粒粒皆辛苦

孔麗麗

【案例背景】

辰辰是我們班上剛來的小朋友，來園之前，園長就告訴我們，要來的是個小胖妞，家長送來唯一要求就是要給孩子少吃點，餓點沒事，他們覺得孩子太胖了，在家控制不住飲食，希望來幼兒園通過集體生活和老師的幫助下能夠減肥，我在心里暗想，估計這個小丫頭挺胖的。

第二天辰辰就來園了，第一眼看到這個孩子，果然是個小胖妞，尤其是肚子圓鼓鼓的，心想估計是太能吃撐得吧。接下來的時間，我發現這個孩子的胃口真的特別的好，特別能吃。中午吃飯，為了讓她少吃點，就先給她喝湯，再給她吃飯，結果人家飯還沒吃完她就先吃完了，吃完了還要吃，怕她看到別人添飯不給她添不好，只好給她又添了一點，告訴她吃了兩碗飯，她才滿意的吃完坐那，她不光能吃，還不挑食，蔬菜也能吃光光，連好多小朋友不吃的糖醋蒜頭她也愛吃，而且從來不剩食物，打多少吃多少，難怪她家人著急著給她減食量呢，確實胃口太好了！

【案例描述】

這天中午，和往常一樣，別的孩子都上床睡覺了，她在教室等姥姥來接，（因為她是后來的新生，按規定要適應兩周，所以前兩周只上半天幼兒園），我幫她整理好衣褲，問她：“辰辰，你要不要喝點水呀？”辰辰說：“要。”于是我就讓她自己去接水喝，可能水接的有點多了，加上剛吃過飯，喝了一半辰辰就喝不下了，她跑過來很不好意思的說：“老師，我喝不下了！”我隨口回答她：“喝不下就倒了吧。”怎知辰辰回答到：“粒粒皆辛苦。”這一說我哭笑不得，問道：“那你把它喝完唄。”“可是我喝不下了呀？”我又問道：“那你說怎么辦？”辰辰想了想回答到：“你幫我喝了吧？”我答道：“小朋友的杯子是小朋友用的，老師不能用小朋友的杯子喝水的，這不衛生。”“那怎么辦呢？”辰辰歪著頭說，我看她那為難的樣子就告訴她：“那你放著等一會再喝吧。”辰辰想了想說：“好的。”然后把杯子放在茶箱旁邊就去玩了，沒一會她又回來把水喝光了。姥姥來接孩子的時候，我特意把“粒粒皆辛苦”的趣事與姥姥分享，姥姥笑著告訴我“這都是在家里吃飯的時候，為了讓孩子好好吃飯，不挑食，經常這樣教育她，誰知道她居然記住了”。我想這孩子一直超級能吃大概和這也有一定的關系。

【案例分析與反思】

后來，我將“粒粒皆辛苦”的故事講給班上其他老師聽，大家贊同了我當時的處理方式，在啞然一笑覺得孩子天真可愛的的同時，也都感覺到這個簡單的案例，其實暗含了很多幼兒教育中應當注意的細節。

細節之一：發現孩子有異于常人的表現時，要積極探究現象背后的原因。

通過這個趣事，大家終于明白了辰辰一直很能吃，打多少就吃多少的原因所在了，反思我們以前的教育工作還是有值得改進的地方，尤其是發現這個孩子在“吃”方面很特別，但是沒有予以重視，也沒有積極去探究她為什么那么能吃的原因。在我們的日常幼兒教育過程中，有的小孩可能吃的特別多，有的可能吃的特別少，有的可能特別好動，有的可能不愛與人交流等等這些現象都要引起我們教育者的高度重視，積極去分析研究造成這些現象的真正原因，并及時予以糾正，促進孩子更加健康的成長。對于辰辰這個孩子，我們要注意在以后的吃飯、吃點心方面，每次給她一點點，多給幾次，這樣既能注意到她不吃撐，又能讓她感覺已經吃光了，沒有浪費糧食。這樣幫助她一點一點的控制飲食，同時也能讓她每次都吃的很開心！

細節之二：處理孩子不合理要求時，要區別對待，而不是一概簡單的予以拒絕。

在這個案例里，辰辰拋給了我一個“兩難”的選擇，即不能喝，又不能倒。老師不能喝小朋友的杯子，但她又喝不下了，孩子自己說粒粒皆辛苦，所以也不能倒，倒了會讓孩子覺得老師浪費糧食。當時我已經注意到了，這個事情不能簡單的處理，不能粗暴的拒絕孩子的請求。所以告訴她可以放在一邊，等會渴了再喝，這樣可以讓她有一個緩沖的時間，因為水既不會壞，也很快能夠消化。果然，沒一會她就又回來把它喝完了。在日常的幼兒教育教學過程中，我們會經常遇到孩子不經意間拋出的難題，有的甚至是很不合理的要求。碰到這種情況時，有些涉及到健康、安全等一些不合理要求時，我們應堅決的拒絕，給孩子一個肯定的答復。有些類似本案例中情況，我們應盡可能的尊重孩子的想法，區別對待，采取拖延緩沖、分散注意力、事后解答等策略解決孩子提出的問題和要求。

細節之三：教育孩子習慣養成時，要積極發揮家庭的作用，潛移默化中幫助孩子養成好習慣。

良好的生活習慣和養成，是幼兒教育的重要組成部分，家長是孩子的第一任教師，孩子的教育離不開家庭，必須通過家園共育的方式幫助幼兒園養成良好的學習和生活習慣。從這個案例中我們可以發現，其實辰辰家庭對吃飯這個習慣還是很重視的，有我們值得學習的地方。從小就能培養孩子良好的習慣和傳統美德，對一個兩歲半的孩子理解粒粒皆辛苦，知道食物的來之不易，知道珍惜不浪費是非常難得的。幼兒的生活習慣和自理能力的培養，如果僅僅依靠幼兒園每天幾個小時的培養，是很難取得成功的，只有在幼兒園和家長的共同努力配合下才能達到事半功倍的效果。