鈞窯手拉坯技藝初探

摘要：手拉坯技藝，是鈞窯藝術創作中最為重要的一種成型手法，具有極其豐富的表現形式和獨特語言。通過鈞窯藝人的雙手與泥對話，塑造出豐富優美的造型，散發著迷人的魅力。

關鍵詞：鈞窯；手拉坯成型；泥性；窯變

鈞窯，一直以窯變神奇絕妙、釉色絢麗多姿為世人稱贊。它的出現改變了中國陶瓷生產只有青瓷、黑、白瓷的格局，在中國陶瓷發展史上有重要意義。從鈞釉本質上看，釉色渾厚瑩潤、色彩艷麗多變、周身遍布的冰裂紋、魚子紋、蚯蚓走泥紋等生動美妙的流紋，把釉在高溫下的流動痕跡惟妙惟肖的顯示出來，構成各種美妙的流紋和斑點，像瞬息萬變的自然景觀一樣，美麗動人。所以有人用“高山霞霧云一朵”、“夕陽紫翠忽成嵐”的詩句來贊美鈞瓷的窯變之美。其實，除了鈞瓷“窯變”神奇美妙，鈞瓷的美還體現在端莊古樸、線條流暢的造型上。而傳統鈞瓷造型之美又在于獨特的手拉坯技藝。因為手拉坯還可以最大限度的發揮鈞瓷泥料塑性的自由度，使造型富有神韻和內涵，手拉坯成型這一特點，足以保證造型和釉色渾然一體，體現鈞瓷的美學價值。

一、傳統手拉坯成型的設備及安裝

（一）手拉坯成型的設備及用途

1.石輪：常用石灰石制作，用于拉坯時旋轉的臺盤。

2.輪棍：拉坯時，撥動轉盤輪眼，使之旋轉。

3.泥鏟：拉坯泥料翻打練泥所用。

4.泥臺：揉制手拉坯泥料所用。

5.水洗：拉坯時用于潤滑泥段用水的工具。

6.架座：擺放拉坯產品木板所需。

7.割線：拉坯時，利用慣性旋轉割取作品的工具。

8.刮子：拉坯時，伸撐坯體內形的工具。

（二）手拉坯輪的安裝與使用

安裝時，先栽置輪軸，后用60cm的匣缽圍起軸心，以防止異物進入。輪軸呈90°直角，輪軸頂端的臍窩呈水平狀，然后將安裝好的石輪抬置輪軸的頂端。

石輪的安裝極為嚴格，尤其是裝放輪腿更為重要。因輪腿的擺放是否得當，關聯著石輪旋轉的慣性及平衡。如果石輪慣性小，臺面跳路率高，那么在拉坯時會因石輪的顫抖使坯體變形毀壞。

二、手拉坯成型的掌控與應用

鈞瓷手拉坯成型，是一種比較原始的成型手法。就是利用轉盤的旋轉，用雙手控制泥料，將輪盤的泥柱變成空心的圓筒，再進行豐富變化的一種成型，這看似簡單的成型手法需多年的勤學苦練方能成功。

（一）泥性的理解與揉搓

1.泥性

手拉坯是體驗泥料，感覺泥性最直接的方法。泥是鈞瓷藝術創作的語言介質，諳熟“泥性”是一個拉坯藝人必須具有的技藝功夫。對泥性的理解，依賴于實踐的體會和感悟。

泥是有靈性的，在摔打、搓、揉之間達到人與泥的“合一”。“合一”是人與泥的契合。在制作中，泥是有生命的。陶工應時時刻刻把泥作為朋友，只有用身心去體悟泥性，在體驗中去感受泥性，通過對泥性軟、硬、粗、細、干濕的生理感觸及人與泥之間的經過長時間的接觸磨合達到默契，方能在創作時“與泥共舞”，因勢利導；只有掌握了泥性的軟、硬、干、濕特性，泥才能在人手指間被訓服，才能拉出理想的造型。

2.揉泥

手拉坯成型之前，黏土需要先調整成均勻而又易成型的狀態，同時，將泥土內含的空氣都排出去。黏土硬度不均的原因是黏土各部分所含水分不均勻，用這種黏土制作鈞瓷，器物必定會在干燥過程中因黏土的水分不均勻而產生各部分的不均衡收縮，以致成品形狀變形或開裂。同時，黏土中所含空氣也會使器物在燒制過程中爆裂。

揉泥時，右手略施力，頂住左手所施于泥土的力量，使底部泥土的軸心保持平衡，也就是要使泥團的上部保持一定的分量，不讓底部的土上擠變大，導致整個軸心的變動。

其次，在手施力抵著左手所推進泥土時，左手往右手方向的上方移動使黏土一端被拉起，等到完全拉起時，右手稍微向上移動，可順勢按逆時針方向轉動一下，并用左手強力的那端再向下壓，猶如練太極拳一般。而后雙后放在泥土上，用近手根的地方擠壓，將身體重量放在腕上，手不僅要往下壓，也要向斜前方滑動按壓。

接下來將泥反復揉成菊花狀，使黏土中的氣泡完全揉出，左手一點點向黏土的下方移動，減少力度，右手順勢回卷，增大幅度。最后，揉好的泥塊用割線割開，以檢查揉泥的質量。

3.鈞窯手拉坯成型流程

手拉坯成型是拉坯者通過雙手與泥土進行對話，在運動中賦予泥土筋骨，使泥土成為主體中空的形體，又賦予泥土“精、氣、神”，塑造出豐富優美的鈞瓷器形。其操作步驟如下：

（1）將陶泥揉好后放置一旁待用，啟動輪車，然后把泥甩入輪盤中心，以手壁支撐在雙腿上，將泥料自下而上拉升成圓柱形，并使泥料在中軸上定穩，不晃動。

（2）再把柱狀泥團下壓，其目的在于使泥料干濕充分均勻，便于拉坯成型。

（3）把泥料拉塑成口部略向內窩的泥柱，將手插入泥柱中心，由下至上，由內到外，慢慢推壓擴大，使泥料成為空的圓筒狀，同時注意器皿底部的蓄泥厚度。

（4）根據造型樣式，把圓筒慢慢擴大，拉內型用外手力，拉外型用內手力。升高則雙手合力，收拉腹部用內勾指力，拉圓鼓用外推里輔合力。拉長徑用手指力，左手輔助提升。拉大口徑底徑的產品還需用刮子輔助內形。

（5）拉坯時，一定要沾適當的水來潤滑泥，在拉坯過程中要看產品的形狀決定轉輪速度的快慢。特別是高度及口徑大的產品，轉盤的轉速配合尤為重要。

（6）拉坯完成后，小件產品使用割線利用輪盤的旋轉切割下來。而大件產品則在輪盤旋轉停止時，切割下產品。

（7）手拉坯成型后，還可利用坯體的柔軟性進行塑造。如把口沿部用手慢慢捏成荷葉狀、菊瓣狀。或者借用刀具輔助將手拉坯器型的口部雕刻成蓮花式、菊花式、六方式或八方式等式樣。

（8）拉坯成型后，部分式樣還需用耳、環及輔首進行裝飾。還有部分拉坯器物與拉坯器物連接的造型，如聯體瓶及茶具嘴、把的對接等。

總之，利用陶泥的柔軟、細膩、可塑性強的特點，拉制者可以憑借靈感的驅動，淋漓盡致地表達對形式的理解，對線條的把握，對泥性的感悟，創作造型各異的作品。

三、手拉坯的修整及跳刀紋的應用

手拉坯的修整，即行話叫修坯。也就是利用不同的刀形，如直角形、三角形、內外月勾形、半圓及半球形等刀形，借助轉盤的旋轉削去外形或內形多余的泥。旋坯時，應根據產品的形狀及大小來確定產品的力點，保持一定的強度使產品不變形、不開裂。

旋坯時，也可利用不同口形的刀具，對坯體的外表進行旋轉或跳動性刻畫和切割，使坯體表面出現痕跡。我發現了這一特殊肌理。經過長時間的探索，總結出一些心得，就是轉輪的速度、刀子的角度及操作人的心智與力度有機的結合，跳出奇特的肌理效果。其紋路肌理如萬馬奔騰的蹄印，或如戰車碾過的履帶痕跡。或如萬箭齊發的劍形，或如大雁列隊飛翔，或如萬傾麥田風吹波浪起伏，或如春風吹動一池春水微波蕩漾……。在光影的作用下，跳刀紋形成不同的層次，豐富了手拉坯的變化，使手拉坯造型有韻律般的節奏感，其視覺美“動人心弦”。

總之，手拉坯成型是鈞瓷藝術創作的主要成型手法。具有極其豐富的表現形式和獨特的造型語言。我們不僅需要代代傳承，更需要發揚光大。

作者簡介：楊曉鋒（1970-），大專學歷，中國陶瓷藝術大師、高級工藝美術師。研究方向：鈞瓷造型藝術的探索、鈞瓷釉料的配制與燒成。endprint