風濕性心臟病食療法

秦曉雪

風濕性心臟病在心血管疾病當中發病率比較高，很多患者長期飽受疾病的折磨非常痛苦。出現了風濕性心臟病，應該引起重視做好下面的飲食調理。

多吃魚 魚中的ω-3脂肪酸可以降低患風濕性心臟病的危險性，因此醫生建議，每周至少應食用2次魚（尤其是含魚油的魚）。ω-3脂肪酸存在于鯖魚、沙丁魚、長鰭金槍魚和鮭魚等魚中。

多吃蔬菜和水果 在預防風濕性心臟病方面，重要的是β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E以及膳食纖維。富含β-胡蘿卜素的食物包括：胡蘿卜、南瓜、山藥、桃、杏等。維生素C的良好來源包括：西紅柿、草莓、橙子、柚子等。維生素E的最好來源包括：獼猴桃、菠菜、卷心菜、羽衣甘藍、萵苣等。纖維含量比較高的食物有：毛豆、豌豆、芹菜、莧菜、西蘭花等。

減少鹽攝入 鹽的攝入與血壓直接相關，高血壓是風濕性心臟病和腦卒中的主要危險因素，建議每天食鹽的攝入量應限制在5克以下，這不僅是外加的鹽，也包括醬油、咸菜等。

緩進飲料 一次性喝大量的水、茶、湯、果汁、汽水或其他飲料時，會迅速增加血容量，進而增加心臟負擔。因此進食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少喝一點。

常飲檸檬汁 檸檬汁具有抑制導致風濕熱的鏈球菌的能力。檸檬汁的飲用方法是從第一天開始，每天口服檸檬汁10毫升，以后每天加服10毫升，一直加服到每天300毫升為止，然后又逐日減少10毫升，直至減少到最初的每日10毫升為止。一般經過兩個這樣的療程，風濕性心臟病會顯著好轉。endprint