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高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸患者最不能吃啥

2017-12-04 14:42:01陳倫
飲食與健康·下旬刊 2017年10期
關(guān)鍵詞:糖尿病

陳倫

高血壓患者不能碰的四種“毒”

味精 味精的主要成分是谷氨酸鈉,如果平時鈉的含量已經(jīng)達(dá)到閾值,再多吃味精,顯然會增高鈉的攝入量,從而不利于高血壓的控制。

冷飲 攝入大量冷飲,會突然刺激腸胃,使得全身血管收縮,導(dǎo)致血壓升高,加重病情,并容易誘發(fā)腦出血。

濃茶 紅茶中所含的茶堿最高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。

酒 飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動脈硬化。

高血脂忌口分三種

僅膽固醇高,甘油三酯正常:

1.忌吃或少吃含膽固醇的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、白肉、蚌、田螺、鮑魚、墨魚等。

2.適當(dāng)吃:對于一些膽固醇含量并不高的食物,如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等,可適量吃一些,以補充營養(yǎng)。

僅甘油三酯高,膽固醇不高:

①碳水化合物要嚴(yán)格控制,盡量少吃或不吃,因為碳水化合物可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換為甘油三酯;

②戒酒,因為長期血液中酒精濃度高可促使甘油三酯含量上升。

③偶爾吃:蛋黃、蟹黃等含膽固醇較多的動物性脂肪可適當(dāng)放寬一點,偶爾吃點也可以。

血膽固醇和甘油三酯都高:

既要限制高膽固醇食物,又要降低體重,還要戒酒。

糖尿病少吃這5種

火龍果 每100克火龍果肉含有7.83克的葡萄糖。所以,糖尿病患者要慎吃。

野菜 糖尿病患者體質(zhì)大多屬陰虛、氣虛,不適宜吃過多寒涼食物。而薺菜、馬齒莧、馬蘭頭、菊花腦、蒲公英等野菜,性質(zhì)基本都偏寒涼,所以糖尿病患者要少吃。

酒 飲酒影響降糖藥分解與排泄,易引起血糖波動;而且大量飲酒損害胰腺。所以,糖尿病患者最好不飲酒或少飲酒。

花生、瓜子等堅果類 由于堅果類食物含有較多的脂肪,屬于高熱量食品,如果隨意吃,不按食物交換份方法減去相應(yīng)主食量或進(jìn)食過多,都會導(dǎo)致血糖、血脂增高。

菜籽油 菜籽油中的芥酸含量達(dá)到31%~55%,可使心臟內(nèi)積聚脂肪顆粒,引起血管壁增厚和心肌脂肪沉積,對心臟造成更多危害,特別對于糖尿病合并心血管的患者更要少吃。

高尿酸保命記住這6個禁忌

少吃高果糖食物 痛風(fēng)患者要少吃甜度比較高的水果,尤其是果糖含量較高的水果。因為血液中的果糖含量上升,會導(dǎo)致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

少吃調(diào)味料 蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等食品調(diào)味料的嘌呤含量也很高。快速的血尿酸升高則會導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作。

少喝咖啡濃茶 濃茶水、咖啡等飲料本身不會增加嘌呤的含量,但它們有興奮自主神經(jīng)的作用,加重痛風(fēng),也可能會誘使痛風(fēng)急性發(fā)作。

別喝啤酒 痛風(fēng)患者不能喝啤酒,因為啤酒中有嘌呤。酒精對痛風(fēng)的影響是多方面的,酒精會促進(jìn)嘌呤吸收。另外,酒精可增進(jìn)尿酸排泄,增加痛風(fēng)或高尿酸風(fēng)險。

少吃種子類食物 花菜、菠菜、菌類及植物的種子、干果等嘌呤含量亦不可小覷,仍應(yīng)控制攝入量。

少吃內(nèi)臟和魚類 痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎無論急性發(fā)作期還是慢性期,需要注意患者應(yīng)長期控制嘌呤含量高的食物,如動物內(nèi)臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦等。這些都是痛風(fēng)病患者不能吃的食物,所以一定要小心。endprint

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