給旅游民宿立個規矩

國慶長假傳來一個旅游方面的好消息——首個涉及民宿的國家行業標準《旅游民宿基本要求與評價》在“十一”正式生效。有業內人士認為，這個被稱為填補民宿經營管理空白的“標準”出臺，將極大地提升中國未來民宿的發展潛力。

關于民宿，我有限的親歷體驗，還停留在前年德國的一段回憶。一幢坐落在市中心豪宅區的三層小樓，整體格局處處顯示“麻雀雖小，五臟俱全”的精致，從客房用品到衛浴設施，無不彰顯德國品質和工匠精神。印象尤深的是位于地下一層那個20多平方米的餐廳，空間固然緊湊，卻窗明幾凈布局得體光線柔和，早餐所需的基本食品一應俱全。一位女服務員彬彬有禮，問我們要茶還是咖啡，我們要了咖啡，話音才落，隨即給每人送來一壺熱氣騰騰的咖啡，那感覺真的很棒。

不過，在與一些驢友談及在中國入住民宿的經歷時，他們的感覺似乎一般，甚至覺得問題多多。

比如硬件設施較差，衛生不達標，客房床單、枕套、毛巾之類有時黏黏糊糊的，感覺不干凈，有的衛浴設備甚至簡陋得不好用；又如安全防范措施不到位，有的上上下下連個滅火器具都沒有；還有服務隨意馬虎，餐飲供應粗糙等等。由于民宿收費相對低廉，又行業標準闕如，盡管不盡如人意，許多人一般也都將就過去，很少有主動投訴的情況（也不知到何處投訴）。

到目前為止，中國到底有多少民宿，并沒有權威的統計數據，但隨著旅游業的井噴爆發，海量驢友的四處出游，對民宿的需求量愈加旺盛，也因此使得如何引導好民宿發展成為當務之急。

按照《旅游民宿基本要求與評價》的定義，“民宿就是利用當地閑置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗當地自然、文化與生產生活方式的小型住宿設施。”這既明確了民宿的性質特點，也與標準劃一的常規酒店賓館作了區分。同時，作為“住宿設施”，理所當然對民宿的安全、設施、衛生、服務、環境等做出了規定。

如要求客房床單、被套、枕套、毛巾等應做到每客必換，公用物品應一客一消毒；客房衛生間應有防潮通風措施，每天全面清理一次，公用物品應一客一消毒等；在環境設施方面，標準要求主體建筑應與環境協調美觀，景觀有地域特色，應配備必要的消毒設施設備和應急照明設備或用品等。

有人認為，對民宿的標準化要求會提高入行門檻，擠壓個性化特色，因而不主張做硬性規定。其實，站在消費者角度想問題，基本設施達標才是硬道理，屬于第一位的。假如一家民宿貌似個性體驗強烈，可連起碼的安全、衛生都做不到，誰會樂意舍本求末光顧這種地方？

有調查表明，當下游客對民宿意見最集中的正是硬件疲弱、服務懶散這些“軟肋”。嚴格按照“標準”彌補過往民宿的種種不足，乃是民宿健康發展的長遠之計，這非但不會影響更多人投身民宿的開發經營，反而會在更高層次上提升民宿的品位，吸引更多游客持久分享旅游民宿的獨特魅力。endprint