陳沿波

森林旅游產品依托于森林資源,通過合理地整合森林資源為旅游者提供服務。滿足旅游者回歸自然的心理需求,是森林旅游產品的宗旨。隨著森林旅游產品逐漸增多,在開發旅游產品時就需要對森林資源有更深入的了解,使旅游產品在更具有針對性。
近年來,我國實施了許多林業保護政策,例如退耕還林工程、天然林保護工程等,足以說明我國對生態可持續發展的重視。林業的繁榮及其經營模式的不斷更新,使森林旅游業應運而生,人們也通過森林旅游產品得到更大精神滿足。
新中國成立以來,我國森林資源發展經歷了三個階段,第一個階段是以利用為主,第二個階段培育和利用并重,第三個階段建設與保護兼顧。第一階段大概在20世紀50 年代至70 年代,木材被作為建設的最主要材料,森林資源被過度利用。為滿足經濟、社會需要,生產木材成為森林的主要功能,許多采伐的森工企業在這一時期建立。第二個階段大概在70 年代末至20世紀末,國家領導人對林業、造林越來越重視。80年代初,鄧小平倡導全民義務植樹活動,啟動“三北”工程。這也意味著中國森林資源已經進入了培育與利用并重的階段,森林資源產量增加,綜合利用率提升。第三個階段從20世紀末開始,國家提出封山育林、退耕還林、天保工程等改善生態環境的方針,進入了森林資源總量加速擴張并注重提高質量的階段,發展多方位的森林資源利用,例如,森林旅游。
森林旅游是依托于森林資源,以旅游為目的的多種形式的野游活動,而森林旅游產品是森林旅游的物質基礎。旅游產品內涵豐富,而針對旅游目的地來給旅游產品定義,則是指旅游經營者憑借旅游吸引物、交通和旅游設置,向旅游者提供用以滿足其旅游活動需求的全部服務。森林旅游產品是以森林資源為基礎,順應旅游市場需求,體現森林旅游功能為目標,為游客提供具有林區自然景觀與人文景觀景物的觀賞、娛樂服務,其核心是森林旅游經歷,由森林旅游環境和森林旅游活動組成,為旅客創造不同的游憩機會。在設計旅游產品時應強調緊抓游客森林旅游目的,以滿足游客在森林旅游中的滿足感。
了解森林資源屬性,歸納旅游產品特征。森林旅游產品對森林資源具有很強的依賴性,呈現出不可分割性、不可儲藏性、所有權不可轉移性、易波動性等特征。首先,旅游者在森林中旅游所獲得的經歷是一種體驗,游客購買的旅游產品成為了精神享受,屬無形產品。其次,森林旅游產品質量的高低很大程度上取決于森林資源質量的高低,這足可以說明森林旅游產品的開發離不開國家森林旅游資源質量的管理。特別是在游客對森林旅游產品消費時,對森林生態環境的影響及承載能力是產品開發時應高度重視的問題。再次,森林資源本身具有季節性,受氣候影響顯著,旅游產品應隨森林資源進行相應的調整,例如,夏季推出花卉觀賞旅游產品;冬季推出森林滑雪旅游產品。最后,森林旅游產品具有很強的先天優勢。在森林資源密集的地區,森林旅游產品經常呈現出壟斷性優勢,其他森林資源整合較差的地區難以模仿,這就需要經營者具有調控市場需求與價格平衡的能力,避免森林旅游產品對消費者造成經濟壓力。

森林資源豐富呈現多樣性,旅游產品應根據森林資源的類型進行開發。根據不同的森林資源可以將旅游產品分為資源密集型、資本密集型和勞動密集型。其中,資源密集型森林旅游產品可分為自然觀賞型旅游產品(包括原始森林、氣象、山岳、河段、噴泉景觀)和文化景觀型旅游產品(包括民族風情、文化古跡景觀、漂流、滑雪、滑草),這兩種類型均是以森林旅游資源為核心競爭要素形成的產品,產品質量絕大部分取決于森林旅游資源的質量;資本密集型主要包括大型野生觀賞和高爾夫運動,這種類型是依據森林實際情況,通過運營者依靠大量的資本投資形成的森林旅游產品,森林僅作為產品的依托條件,并不是核心競爭要素,具有較好的可調性 ;勞動密集型主要包括民間藝術表演、茶藝表演、科普講座活動,這種森林旅游產品是以森林資源為背景,付出大量的勞務投資而形成,其核心競爭力主要來源于提供的服務質量以及旅客的滿意程度,具有良好的可移動性。
現階段森林旅游產品開發主要包括森林公園、自然保護區、風景名勝區等幾種形式,創建旅游品牌也主要圍繞這幾種產品進行。近年來,一些學者在旅游品牌方面做了許多研究與探索。研究表明,旅游產品需要進行深度開發,而創建品牌是最有效的途徑,森林旅游產品優質品牌可以盡可能地縮小實際服務質量與游客預期間的落差。為了擴大品牌影響力,需要對森林旅游資源進行區域品牌聯合,通過媒體傳播品牌形象,拓展市場,形成多元化發展品牌的策略,實現森林旅游業跨越式發展。例如,我國自建立第一個國家森林公園后,對區域森林資源進行整合,截至2006 年底森林公園面積達到1569 平方公里,打造國家森林公園達660 處,旅游人數共計2.1億人次,占國內旅游總人數的15%,這足可以說明森林旅游產品品牌的力量。想讓森林旅游在眾多旅游產品中脫穎而出,成為旅游者的不二選擇,必須借助森林旅游產品的品牌感召力及形象。
森林資源在人口、資源、經濟的發展格局中占據著舉足輕重的地位,森林可持續發展已經成為21 世紀生態文明、人類社會可持續發展的重要內容。林業經營模式也逐漸發生變化,著重突出森林的多重效益及可持續經營。在這種情勢下,森林旅游產品應運而生,滿足了人們對森林的向往,為旅游者提供服務及精神上的滿足感。合理地整合森林資源,開發森林旅游產品,創建森林旅游產品品牌,這一系列的林業經營模式不僅能夠有效利用森林資源,還能使林業成為可持續的經濟增長點。