創意轉型

快時尚行業：中國市場成為救命稻草，另辟蹊徑打“環保牌”

近年來，以H&M、GAP為代表的快時尚品牌業績下滑已成為市場常態，曾經創下銷售神話的優衣庫也加入到業績下滑的大軍中。無論是頻上頭條的“質量門”事件，還是惡性循環的打折清庫存活動，快時尚品牌似乎無法適應大眾消費習慣的改變，以及消費者對服裝品質及個性化的更高需求。盡管如此，幾大快時尚品牌仍然愿積極拓展中國市場。盈石集團研究中心定期追蹤的十大快時尚品牌數據顯示，2016年中國地區門店總數已達到1，600余家，同比增長仍維持在15%以上。此外，快時尚品牌為了重新博得消費者的好感，將環保理念植入品牌的生產銷售過程中。通過循環使用原材料、增加回收服務等方式，盡可能降低快時尚行業的浪費及污染，以此來重塑品牌形象，提升消費者的認可度。

奢侈品行業：行業回暖正在進行時，數字化成趨勢

奢侈品品牌持續近兩年的關店潮仍在繼續，盈石集團研究中心定期跟蹤的十大奢侈品牌數據顯示，2016年它們的中國門店總數下降至345家，較去年同期下降4.7%。有趣的是，以Burberry、Gucci為首的奢侈品牌最新公布的財務數據顯示，公司在2016年均呈現出業績增長的良好態勢，這與中國市場的反彈不無關系。在人民幣貶值、品牌地區價格調整，以及政府出臺海關新政對海外代購有所抑制等多重因素影響下，本土消費正在回暖，包括奢侈品市場。

與此同時，奢侈品品牌逐漸“走下神壇”，通過社交媒體平臺等數字化方式來傳達品牌信息并提供購物渠道，以此來適應當下消費者購物習慣的改變。Burberry作為最早聯手互聯網的奢侈品品牌，其觸角已深入到網絡直播時裝秀、使用社交軟件發布品牌廣告等。展望未來，數字化的應用在奢侈品行業將占據越來越重要的地位。

大型超市行業：跨境電商、社區型業態成為選擇

盈石集團研究中心重點關注的八家大型超市品牌，2016年全年國內門店總數雖接近1，900家以上，相比去年同期上升3.3%，但這并不意味著業績的上升。為了尋找新的增長點，各大超市品牌紛紛建立跨境電商平臺并設立線下體驗店，補上自身短板。

此外，為了與電商錯位經營，超市門店也推出了品牌的社區型小業態，以適應消費者快速的生活節奏以及追求便利的消費偏好。而規模較小的門店，成本較低且運作靈活，將為超市行業的轉型提供新的出路。

餐飲行業：IP餐廳帶來花樣玩法，移動支付帶來更多附加值

根據盈石集團研究中心追蹤的五大連鎖餐飲品牌數據顯示，2016年新增門店數量超過700家，擴張速度依舊保持在高位。門店數量的增長所帶來的是行業內競爭的加劇，致使以文化創意IP為主題的餐飲業態逐漸興起，探路差異化的經營模式。

IP餐廳通常擁有較多的粉絲，易打造餐飲的社群化，可以在開業初期就吸引大量的粉絲進店消費。此外，隨著餐飲與互聯網合作的不斷推進，移動支付已成為餐飲O2O中的重要環節之一。吃飯不用帶錢包，已在多家餐廳成為了現實。而移動支付不僅為消費者帶來了許多便利，在客戶引流、營銷推廣以及大數據挖掘等方面，也為餐飲行業管理客戶資源、開展針對性營銷等提供了諸多便利。endprint