南京地區薰衣草栽培管理技術

摘要 從品種特性、栽植地選擇、改土整地、移栽定植、肥水管理、中耕除草、整形修剪、病蟲害防治等方面介紹薰衣草在南京地區的栽培管理技術，以期為種植者提供科學參考。

關鍵詞 薰衣草；栽培；管理；江蘇南京

中圖分類號 S573.9 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2017）20-0141-02

薰衣草（Lavandula）屬唇形科薰衣草屬多年生常綠草本植物，是名貴的天然香料植物，素有“香料之王”的稱號[1]。原產于地中海沿岸、歐洲各地和大洋洲列島，花色多呈藍紫色，偶有白色。新疆伊犁是中國的薰衣草之鄉，與日本的北海道、法國普羅旺斯并稱薰衣草的三大產地[2]。

薰衣草品種較多，一般分為法國薰衣草品系、真薰衣草品系、雜交薰衣草品系、羽葉薰衣草品系、齒葉薰衣草品系五大品系[3]。真薰衣草與雜交薰衣草品系是薰衣草精油的主要來源，法國薰衣草和羽葉薰衣草品系主要應用于園林景觀。

薰衣草性喜冬季溫暖濕潤、夏季涼爽干燥的氣候。南京地區多雨，特別是7—8月進入梅雨季節，高溫高濕的環境下病菌會大肆繁殖，同時導致根部因空氣不足呼吸受抑而生長不良，甚至大面積死亡，這是影響薰衣草在南京地區大面積推廣的關鍵因素。

南京大塘金農業旅游開發有限公司2012年從新疆伊犁、安徽阜陽、江蘇吳江等地引進多個薰衣草品種。通過近5年的栽培研究，探索出一套適應南京地區的薰衣草栽培管理技術，現總結如下。

1 品種特性

薰衣草耐寒性中等。多分枝，株高可達1 m，葉灰綠色、對生，線狀披針形，葉長2～5 cm，寬約0.2 cm。幼枝草本，成枝半木質化，干性不強。第1年株高25～35 cm，簇生20～30個枝條，后幾年株高40 cm以上，簇生50多個枝條。全株濃香。花期5—6月。

2 栽植地選擇

薰衣草原產地系地中海氣候，喜春季多雨濕潤、夏季干燥無酷熱、秋季睛朗少雨、冬季嚴寒短的氣候條件。長江以南地區應選擇空曠、通風良好、排水通暢的場地，要求土層深厚、土質疏松、透氣性良好、有機質含量較高、中性或微堿性的壤土或砂壤土；地下水位在2 m以下；無惡性雜草；生態環境良好，遠離污染源，空氣質量良好。

3 改土整地

薰衣草喜中性及微堿性土壤，而南京地區土壤多呈酸性，可用生石灰改良土壤。同時，要對栽植地進行底肥深施，施優質有機肥15～30 t/hm2。南京地區多雨，為利于排水，一般采用“高壟深溝”種植，壟寬1.5 m左右，溝深40 cm以上，溝寬40 cm左右。

4 移栽定植

4.1 苗木選擇

為保證苗木移栽成活率和快速成園，要采購或選擇生長勢旺盛的壯苗。薰衣草多采用扦插繁殖[4]。一年生壯苗標準：頂芽飽滿、枝條粗壯、根系發達、無病蟲害、高度20 cm左右、冠徑8～10 cm、健康的薰衣草扦插小苗。

4.2 苗木運輸與保存

為保證苗木成活率，在運輸過程中應注意以下幾點：①盡可能保持苗木根系土球的完整性，最好直接帶穴盤或營養缽運輸；②運輸中注意遮蔭、降溫、保水，避免曝曬、溫度過高等引起根系、枝葉發枯；③苗木到達栽植地后要及時將苗木從紙箱等較密閉空間移至陰涼、通風處，噴水保濕，提高成活率。

4.3 苗木定植

定植時間選擇在初春或秋季為好，一般以在3月中下旬或9月底至10月初為好。株距30 cm，行距40 cm。栽植52 500株/hm2左右。定植后及時澆定根水。生長期注意定期平頭，以便形成良好的株型。

5 田間管理

5.1 肥水管理

土壤養分直接影響苗木的生長情況，生產過程中要根據土壤狀況及時補充植物所需的肥水。主要分為底肥、花前肥水、花后肥水及越冬肥水。底肥于改土整地時深施。

5.1.1 花前肥水。南京地區，2月中下旬天氣回暖，植物開始生長，薰衣草5—6月開花，2—4月是影響其花期和生育量的最關鍵時期，因而肥水需跟上。3月施復合肥225 kg/hm2。

從萌動到開花前，需水量最多，這個時期缺水將嚴重影響生長發育和花量，南京地區一般春季多雨，無需灌溉。

5.1.2 花后肥水。花后肥水是影響植株順利越夏的重要因素。花后急需營養元素補充植株在開花期所消耗的養分，同時磷肥和鉀肥可提高植株的抗逆境能力，幫助植株順利越夏。此期補充肥料主要以磷肥、鉀肥為主，施磷肥225 kg/hm2、鉀肥225 kg/hm2。

此期水分管理以排水為主，夏季高溫高濕及根部積水是導致薰衣草植株死亡的重要原因，特別是降雨前后要及時清溝，以利排水。

5.1.3 越冬肥水。越冬前，要進行秋施基肥，以有機肥和氮、磷、鉀肥為主。一般在11月施基肥，早施基肥可促進根系的二次生長，有利于植株越冬儲備，施有機肥15～30 t/hm2、氮肥375 kg/hm2、磷肥375 kg/hm2、鉀肥750～1 500 kg/hm2。采用溝施或穴施方式。

越冬期植株處于休眠狀態，此期無需過多的水分。南京地區冬季溫暖濕潤，可滿足薰衣草的生長要求。

5.2 中耕除草

中耕除草不僅可以消滅雜草，同時還可保持土壤墑度，使土壤疏松，增強透氣性，促進根系發達，增強吸收能力，促使植株旺盛生長[5]。根據灌溉和雜草生長情況，適時進行中耕除草，要做到花前無雜草，全年中耕除草5～6次。

采用化學除草劑，可根據田間雜草種類選擇相應的除草劑，但要注意避免藥液噴在薰衣草植株上。剛栽植小苗，不建議使用除草劑。

5.3 整形修剪

在薰衣草整個生長過程中，要進行2次整形修剪，以便保持其優良株型及保證植株通風透光。

5.3.1 夏剪。在花后（6月中下旬），即將進入雨季，同時已開完花，可對植株進行修剪。以輕剪為主，主要是剪除過密枝、病蟲害枝、植株殘花等，保證植株高度一致、通風透光，有利于順利越夏。

5.3.2 冬剪。在越冬前（11月中旬），結合冬季小苗扦插進行。薰衣草在南京經過夏天長時間的高溫多雨天氣后會產生一些病枝、枯死枝、下垂枝等，冬剪主要是剪除病蟲害枝、枯死枝、下垂枝，并結合整形，以輕度至中度修剪為主，使單株呈圓球狀，修剪時不要剪至木質化部分，以防影響植株越冬能力及重修剪導致來年萌發率不高。

5.4 主要病蟲害防治

5.4.1 病害防治。薰衣草怕高溫高濕天氣，夏季雨水過多，極易導致病害產生，常見病害有根腐病、枯萎病、白絹病，在高溫及積水條件下容易發生。

防治方法：①選用抗病品種；②施用腐熟的有機肥，均衡施用氮、磷、鉀肥；③高壟深溝種植，增強通風透光，夏季適當遮蔭，雨后及時排水；④及時剪除病枝，清除重病株，并用殺菌劑灌根，10～15 d施1次，連續施用2～3次。

5.4.2 蟲害防治。薰衣草蟲害較少，常見有蚜蟲及地下害蟲蠐螬。蚜蟲常發生于4月下旬及5月上中旬，應提前進行藥劑防治，可噴施吡蟲啉1～2次，每次間隔7～10 d。蠐螬常為害根部，常用氯氰菊酯進行灌根防治。

6 結語

南京地區種植薰衣草關鍵在于越夏，高溫高濕天氣易造成薰衣草發生病害而死亡，夏天及時通過修剪、遮蔭、清溝、藥劑防治等栽培措施進行通風、降溫、除濕。此外，冬春季宜通過培肥地力、整形修剪、中耕除草等栽培措施，提高植株的抗病性。

7 參考文獻

[1] 鄭凱，蘇秀娟，徐海江，等.薰衣草種質資源遺傳多樣性研究進展[J].黑龍江農業科學，2012（8）：145-147.

[2] 龍茜.伊犁成世界薰衣草第三大產區[N].中國花卉報，2011-07-12.

[3] 宋磊，曹均，曹慶昌.北京地區大田薰衣草栽培技術[J].北方園藝，2012（2）：81-82.

[4] 程云.南京地區薰衣草育苗技術[J].現代園藝，2017（6）：65-66.

[5] 馬鳳江，杜桂娟，程紅波，等.沈陽地區薰衣草栽培管理技術[J].北方園藝，2012（24）：85-87.endprint