推新產品，方式很重要

◎佟雨航

推新產品，方式很重要

◎佟雨航

20世紀20年代初，中國著名的化工實業家吳蘊初在上海一家化工廠做工程師。當時，日本生產的調味品“味之素”風靡全國，上海的街頭巷尾到處張貼著“味之素”的巨幅廣告。看到此情此景，吳蘊初心里暗暗發誓，一定要制造出中國的“味之素”。

于是，他買了一瓶“味之素”回去仔細研究分析，他發現“味之素”的成分就是單一的谷氨酸鈉，但日本生產的“味之素”是從海藻和魚類中提取出來的，成本高、售價貴。吳蘊初想，怎樣才能從低廉的食物中提煉出“谷氨酸鈉”呢？

功夫不負有人心。經過一年多反反復復地試驗，吳蘊初終于掌握了提取谷氨酸鈉的技術，制成了一種味美價廉的調味品，并給它取名“味精”。

味精研制成功后，吳蘊初手里的錢都花光了，再也拿不出多余的資金來投資建廠。他開始招商引資，但是很多商人都對他研制的味精持懷疑態度，沒有一個商人愿意給他投資。苦思冥想之后，吳蘊初終于想出了一個好法子：先從推銷味精做起。

吳蘊初開始頻繁地出入各個飯店。每到一家飯店，他都會要一碗米飯和一碗湯，再當著店里所有客人的面從口袋里掏出一個小瓶子，從瓶中倒出一點兒白色顆粒放入湯中，然后一邊大口喝，一邊時不時地啜嘴咂舌，大有其味美不勝收之感。旁邊吃飯的客人感到很好奇，忍不住問吳蘊初往湯里放的是什么，吳蘊初得意地說，是能使湯的味道更加鮮美的味精。那些客人根本不相信他說的話，吳蘊初就倒了一點兒味精在那些客人的湯里，客人們喝過之后立刻贊不絕口。沒過多少日子，吳蘊初和他研制的味精就名聲大震，聲名遠播。

不久，吳蘊初便結識了上海一家國際飯店的推銷員，并經推銷員舉薦得到了這家飯店老板的支持。飯店老板愿意出資，由吳蘊初出技術合伙試辦工廠。很快，吳蘊初研制的首批產品問世。吳蘊初將這批產品正式命名為“味精”，為宣傳其珍奇美味來自天上庖廚，再冠以“天廚”二字。

天廚味精上市后，由于味美價廉而且是中國人自己生產的，因此深得人心，銷路日廣。

1923年8月，吳蘊初等人進一步擴資五萬元成立了天廚味精公司。后來，他們為了進一步保障味精的產銷，在中國駐英、法、美三國使館的協助下，使天廚味精先后取得這些國家政府給予的產品出口專利保護權，開了中國輕化產品獲得國際專利之先例。吳蘊初也成了那個時代赫赫有名的“味精大王”。

一個人想要使自己的產品得到認可，首先要講究推廣方式。人們剛開始對味精是持懷疑態度的，直到親身體驗味精帶來的美味之后，才認可了味精的作用。吳蘊初也是憑借親身試驗產品取得了人們的信任，最終得到他人的資金支持，創建公司，一步步走向成功。現如今的生意人更應該懂得這個道理，尤其是新上市的產品，要想使產品得到人們的認可，就要用值得人們信任的推廣方式。

編 輯/羽 川