京東成功打造陽澄湖大閘蟹線上銷售渠道

往年間,大閘蟹略顯“高冷”,動輒上百元一只的昂貴售價讓普通民眾難以承受。而在“觸網”后,去掉了中間環節的店面租金和人工等成本,大閘蟹以越來越親民的姿態從田間地頭直接“爬”上了千萬戶的餐桌。
數據顯示,近幾年各大湖區大閘蟹在電商平臺上的銷售比例呈跨越性增長,從2012年的8%上升到2015年的60%,2016年升至了70%。
在已經落后于陽澄湖發展步伐的情況下,電商平臺的出現為其它湖區大閘蟹的營銷帶來了春天,擁抱互聯網也許成了它們“彎道超車”的途徑之一。
據了解,京東生鮮已與多個大閘蟹優質湖區簽署了戰略協議,將加深合作,制定嚴格的標準,并為大閘蟹配備強大的冷鏈物流體系,共同將各大湖區的優質大閘蟹等產品推向全國市場,提升各產區產品的知名度。
截至目前,京東生鮮大閘蟹產業聯盟中包括了蕪湖、盤錦、黃河口、太湖、洪澤湖等多個大閘蟹產區,幾乎囊括了大江南北的優質大閘蟹。相信借助于電商平臺強大的覆蓋能力和流量優勢,在未來幾年中,大閘蟹市場或將迎來百花齊放的可喜局面。
作為陽澄湖大閘蟹最大的線上銷售渠道,京東生鮮早已在湖畔蓄勢待發,準備為消費者送達第一手鮮活的陽澄湖大閘蟹。依托于京東生鮮的產地直發協同倉以及與航空公司獨家合作的“大閘蟹頭等艙”,今年,有近300個城市可以做到48小時內鮮活送達,上海、蘇州等城市更是能實現6小時極速送達。
與往年相比,陽澄湖大閘蟹今年的總產量有所降低,但個頭卻更大,品質更高。此外就有分析認為,今年陽澄湖大閘蟹量少卻質優,供不應求的情況將比往年更甚。
面對有限的產量,浪費是絕對不被允許的。據經濟日報-中國經濟網記者了解,為了最大限度保證大閘蟹的存活率和配送速度,今年8月,京東生鮮建立了專屬于陽澄湖大閘蟹的產地直發協同倉,并單獨設立了入庫區、生產區、抽檢區、辦公區及冷鏈中轉區。此外,倉儲、分揀將也將在協同倉內同步進行,大大提高了運轉效率。
依托于陽澄湖協同倉,今年,京東生鮮將聯手京東物流繼續沿用航空+冷藏車的運輸矩陣,并增設航空線路至近20條,優化冷鏈車運輸路由,輻射全國近30個省市自治區。有近300個城市可以做到48小時內鮮活送達,近150個城市實現了24小時送達,上海、蘇州等城市更是能實現6小時極速送達。
與此同時,京東物流近日還與國貨航聯合推出了“大閘蟹頭等艙”服務,解決了冷鏈航運盲點,在時效和品質上提供了雙重保障。在時效性上,國貨航為京東生鮮大閘蟹開通了機場綠色通道,將交接貨時間縮短了近50%。最為核心的是在大閘蟹運輸過程中,京東首次啟用了機坪恒溫車,確保全程冷鏈、品質可控,這在行業內絕對稱得上是一大創舉。
有數據顯示,我國生鮮產品的損耗約為20%-30%,損耗分別發生在原產地、倉儲運輸、“最后一公里”配送等幾個環節。大閘蟹作為“高危”產品,對于上述每一個環節的要求都要高于其他生鮮產品。
為了免除消費者對于死蟹的擔憂,從大閘蟹打包、分揀、配送、一直到消費者手中的每一個環節,京東生鮮冷鏈均可實現24小時全程監控異常。截至目前,京東生鮮已在全國建立了11個生鮮冷庫,覆蓋深冷、冷凍、冷藏和控溫四個溫區,實現了零下30度至常溫層的全覆蓋。而在“最后一公里”配送上,京東生鮮還配備了專業冷鏈三輪車,確保送至消費者手中的大閘蟹依然鮮活。
此外,京東生鮮今年還將快檢實驗室引入到陽澄湖協同倉當中。協同倉具備現場快速檢驗氯霉素、孔雀石綠、重金屬鉻等各項有害指標的能力,并能夠實時出具檢測報告,從源頭切斷了不合格產品流入市場,保證每一只陽澄湖大閘蟹都安全可靠。
為了讓消費者更放心地購買大閘蟹,京東生鮮更是聯手京東金融重磅推出了直擊行業痛點的“死蟹包賠險”。如果出現死蟹情況,消費者只需在簽收大閘蟹6小時內上傳死蟹照片并提供訂單相關信息,一經保險機構核實,消費者損失就將得到全額賠償。
在此之前,京東生鮮就已推出了支持當場驗貨當場賠付的“即刻賠”服務,如今再以“死蟹包賠險”做補充,無論是當場驗貨還是事后申訴,京東生鮮都能覆蓋到消費者對于死蟹賠付的需求。
由沃爾瑪和京東聯手打造的首個線上線下聯動大型促銷活動“88購物節”完美收官。8月8日0點至24點,沃爾瑪官方旗艦店、沃爾瑪全球購官方旗艦店、ASDA全球購官方旗艦店三家店鋪的總銷售額創新高,對比之前最高日銷售額高出13倍。同時,京東到家沃爾瑪當天訂單量比7月日均增長超過200%。
與京東618年中購物狂歡節相同的是,女性用戶再度成為88購物節的消費主力軍。8月8日當天,女性用戶占比超過50% ,新增用戶中女性人數也高于男性,女性顧客仍然是“剁手”囤貨的強勢主力軍。幫寶適、金龍魚、沃爾瑪自有品牌惠宜、樂高、雀巢成為最受女性消費者青睞的品牌,幫寶適超薄干爽嬰兒紙尿褲、魯花5S壓榨一級花生油、潘婷乳液修護洗發露、百威啤酒、樂高兒童益智積木玩具銷量增長顯著,成為本次大促中最受女性用戶歡迎的TOP5熱銷單品。

“88購物節”呈現出明顯的消費升級勢態。京東大數據顯示,沃爾瑪官方旗艦店、沃爾瑪全球購官方旗艦店、ASDA官方旗艦店三家店鋪整體客單價比7月日均客單價高出100%。中國消費者對沃爾瑪全球購商品的消費熱情持續攀升。其中,來自美國的玩具、澳大利亞的保健品、英國的食品、韓國的面膜及日本的紙尿褲最受歡迎,品質品牌已經逐漸構建起消費者新的消費觀念。8月8日當晚,沃爾瑪全球購官方旗艦店推出AR互動直播,用戶不僅可以在線觀看美國沃爾瑪門店購物游,并且直接參與“海淘”。
曾獲“亞洲最受歡迎自有品牌”獎的沃爾瑪自有品牌“惠宜”在8月8日當天的銷售激增,“惠宜”旗下白砂糖、早餐餅、泰國進口茉莉香米、乳酸菌飲料、飲用純凈水等多款商品備受歡迎,這也表明了顧客對兼具高品質和高性價比商品的熱捧。
除此之外,沃爾瑪和京東雙方在88購物節期間將用戶、門店、及庫存等核心資源進行了全面打通,其優勢與價值在此次活動中也得到完美體現。
用戶互通方面,7月20日至8月8日期間,沃爾瑪官方旗艦店、沃爾瑪全球購官方旗艦店、ASDA全球購官方旗艦店三家店鋪新增用戶中,超過50%來自沃爾瑪線下門店。同時,88購物節推出的線下掃碼線上獲優惠券活動也大大拉動線下門店客流。沃爾瑪的線上業務也將其商品帶到其門店尚未覆蓋的城市,服務更多的顧客。譬如,山東臨沂市、浙江臺州市、廣東潮州市和江門市的消費者,對于在沃爾瑪官方旗艦店網上下單購買表現出極大的熱情。
庫存互通方面,消費者在京東平臺下單,由沃爾瑪試點門店打包出庫的商品在倉儲配送時間上,相比之前從京東倉庫出貨配送平均節省3個小時,大大提高配送效率,節省時間成本。
門店互通方面,8月8日當天,京東到家沃爾瑪的訂單量比7月日均訂單量增長超過200%。在海量訂單、高強度配送壓力的情況下,此次88購物節京東到家平臺上最快完成的訂單僅用15分鐘,包括下單、揀貨、配送等一系列流程,以高效和高品質的服務提升了用戶體驗,數據顯示8月8日當天用戶好評率超99.6%。
此次沃爾瑪與京東打造的“88購物節”不同于以往傳統的大促,雙方通過用戶互通、庫存互通以及門店互通,不僅實現了銷量和品牌的雙重提升,也進一步促進了零售效率和顧客體驗的升級。