《深夜食堂》里的往事

張幫俊

黃磊主演的《深夜食堂》既呈現出各種美食，又演繹了城市夜歸人的悲喜冷暖。“深夜食堂”這四個字一下子引起了許多人的共鳴與屬于自己的特有記憶。

那年，我在一家工廠打工。雖然工作勞動量大，可對毛頭小伙的我來說，睡一覺又滿血復活了。最煎熬的是工作時間長，達到12 h，且多為夜班。白天不懂夜的黑，當別人進入甜蜜夢鄉時，我還要和工友們強打精神干活。上夜班也要吃夜餐。當時，廠里有蒸飯箱，自己淘米煮飯，配上自己從家帶的菜，就是一頓晚餐了。

一個人吃飯沒意思，于是，大伙利用半個小時的休息時間，聚在一起吃飯。人多了，吃飯可就有意思了。工友中，有剛參加工作的小姑娘，結婚不久的小少婦，還有孩子都上高中的大姐，更有像我這樣大的青工。吃飯前，我們幾個青工去蒸飯箱幫大伙把蒸好的飯菜取回來。憐香惜玉嘛！畢竟，蒸飯箱那溫度高，一不小心燙著手。而這時，女工們也早已將臨時餐桌擺好，桌子擦干凈，幫我們把茶水倒好。

飯菜上桌后，大家將飯留給自己，而將自己帶來的菜統一放在一排。這樣一來，大伙就能吃到各色風味的菜了。這些菜可真豐富。劉姐帶來的紅燒帶魚，花妹自己烹飪的醬排骨，超哥老媽為他做的紅燒雞，毛姐的下飯小菜“獨門泡蒜”，這些菜看得就讓人流口水。大家邊吃邊聊，好不愜意。有的人品析美食，有的則聊著工作事項。當然，以女人為主的聚餐中，說得最多的當然是娛樂八卦。還有熱心的工友大姐，想我們男女青工中湊合成幾對，可惜，愛情這個東西，講究緣分。雖然天天在一起，可是，就是不來電。

短暫的吃飯時間，很快結束。大家又開始分工處理餐后事宜，比如，撤餐桌，洗碗，掃地。忙完之后，我們抹了抹嘴，又繼續干活。吃飽喝足后，大家更有力氣做工了。此時，墻上鬧鐘的指針指向了十二點。可惜的是，這種快樂的日子，沒過二年就因廠子倒閉而結束了。那些在一起吃飯的工友們也四散分離，有些人自此再也沒見過。

曾經也在外地工作一段時間，由于工作性質的緣故，常常要加班，有時要忙到深夜才能結束，這才拖著疲憊的身體離開公司。此時，已經是饑腸轆轆。于是，便去找點美食吃。有家小排檔是我常去的地方。有人不喜歡排檔的環境與衛生，可是，我卻喜歡它的接地氣與價格適中。一瓶啤酒、一碗米飯、炒兩個菜，花不多的錢就能搞定。來排檔吃飯的人很多，每次都能遇到天南海北，各行各業不同的人，于是，這些人也成為我眼中的風景。

喜歡聆聽這些人的講話，有的人很善談，講些有趣的事，笑得我差點噴飯。還有的人很熱情，會主動給陌生人敬煙。老板娘是個很爽快，又熱情好客的人。因此，在這里吃飯的感覺很愉悅。每回來這里吃飯，都能聽到許多故事。有的熟客失戀了，來這里尋安慰。有的人背井離鄉來陌生城市打工，老板娘多贈送的一個小菜，就能使他感受到異鄉的溫暖。還有的是年輕的大學生情侶，他們吃飯也是在秀恩愛，不由地感嘆，年輕人的愛情真讓人羨慕。在車水馬龍，霓虹閃爍的城市的夜晚，這個排檔版“深夜食堂”每天都在上演著精彩的百姓故事。

美食固然讓人回味，但更讓人戀戀不忘的，還是那與發生在深夜食堂里的人與往事，那些富有人情味的人世真情。