12套激勵(lì)餐廳員工的方法和108個(gè)技巧

謝彥君

帶好一支團(tuán)隊(duì)相當(dāng)重要，稍有不慎就會(huì)造成不可估量的損失。那么，作為團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人，究竟應(yīng)該怎樣帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊(duì)呢？

一、要有榜樣的激勵(lì)——首先要為員工樹(shù)立一根行為標(biāo)桿

在任何一個(gè)組織里，管理者都是下屬的鏡子。可以說(shuō)，只要看一看這個(gè)組織的管理者是如何對(duì)待工作的，就可以了解整個(gè)組織成員的工作態(tài)度。“表不正，不可求直影。”要讓員工充滿激情地去工作，管理者就先要做出一個(gè)樣子來(lái)。

1. 領(lǐng)導(dǎo)是員工們的模仿對(duì)象；

2. 激勵(lì)別人之前，先要激勵(lì)自己；

3. 要讓下屬高效，自己不能低效；

4. 塑造起自己精明強(qiáng)干的形象；

5. 做到一馬當(dāng)先、身先士卒；

6. 用自己的熱情引燃員工的熱情；

7. 你們干不了的，讓我來(lái)；

8. 把手“弄臟”，可以激勵(lì)每一個(gè)員工；

9. 在員工當(dāng)中樹(shù)立起榜樣人物。

二、要有目標(biāo)的激勵(lì)——激發(fā)員工不斷前進(jìn)的欲望

人的行為都是由動(dòng)機(jī)引起的，并且都是指向一定的目標(biāo)的。這種動(dòng)機(jī)是行為的一種誘因，是行動(dòng)的內(nèi)驅(qū)力，對(duì)人的活動(dòng)起著強(qiáng)烈的激勵(lì)作用。管理者通過(guò)設(shè)置適當(dāng)?shù)哪繕?biāo)，可以有效誘發(fā)、導(dǎo)向和激勵(lì)員工的行為，調(diào)動(dòng)員工的積極性。

1. 讓員工對(duì)企業(yè)前途充滿信心；

2. 用共同目標(biāo)引領(lǐng)全體員工；

3. 把握“跳一跳，夠得著”的原則；

4. 制定目標(biāo)時(shí)要做到具體而清晰；

5. 要規(guī)劃出目標(biāo)的實(shí)施步驟；

6. 平衡長(zhǎng)期目標(biāo)和短期任務(wù)；

7. 從個(gè)人目標(biāo)上升到共同目標(biāo)；

8. 讓下屬參與目標(biāo)的制定工作；

9. 避免“目標(biāo)置換”現(xiàn)象的發(fā)生。

三、要有授權(quán)的激勵(lì)——重任在肩的人更有積極性

有效授權(quán)是一項(xiàng)重要的管理技巧。不管多能干的領(lǐng)導(dǎo)，也不可能把工作全部承攬過(guò)來(lái)，這樣做只能使管理效率降低，下屬成長(zhǎng)過(guò)慢。通過(guò)授權(quán)，管理者可以提升自己及下屬的工作能力，更可以極大地激發(fā)起下屬的積極性和主人翁精神。

1. 不要成為公司里的“管家婆”；

2. 權(quán)力握在手中只是一件死物；

3. 用“地位感”調(diào)動(dòng)員工的積極性；

4. “重要任務(wù)”更能激發(fā)起工作熱情；

5. 準(zhǔn)備充分是有效授權(quán)的前提；

6. 在授權(quán)的對(duì)象上要精挑細(xì)選；

7. 看準(zhǔn)授權(quán)時(shí)機(jī)，選擇授權(quán)方法；

8. 確保權(quán)與責(zé)的平衡與對(duì)等；

9. 有效授權(quán)與合理控制相結(jié)合。

四、要有尊重的激勵(lì)——給人尊嚴(yán)遠(yuǎn)勝過(guò)給人金錢

尊重是一種最人性化、最有效的激勵(lì)手段之一。以尊重、重視自己的員工的方式來(lái)激勵(lì)他們，其效果遠(yuǎn)比物質(zhì)上的激勵(lì)要來(lái)得更持久、更有效。可以說(shuō)，尊重是激勵(lì)員工的法寶，其成本之低，成效之卓，是其他激勵(lì)手段都難以企及的。

1. 尊重是有效的零成本激勵(lì)；

2. 懂得尊重可得“圣賢歸”；

3. 對(duì)有真本事的大賢更要尊崇；

4. 責(zé)難下屬時(shí)要懂得留點(diǎn)面子；

5. 尊重每個(gè)人，即使他地位卑微；

6. 不妨用請(qǐng)求的語(yǔ)氣下命令；

7. 越是地位高，越是不能狂傲自大；

8. 不要叱責(zé)，也不要質(zhì)問(wèn)；

9. 不要總是端著一副官架子；

10. 尊重個(gè)性即是保護(hù)創(chuàng)造性；

11. 尊重下屬的個(gè)人愛(ài)好和興趣。

五、要有溝通的激勵(lì)——下屬的干勁是“談”出來(lái)的

管理者與下屬保持良好的關(guān)系，對(duì)于調(diào)動(dòng)下屬的熱情，激勵(lì)他們?yōu)槠髽I(yè)積極工作有著特別的作用。而建立這種良好的上下級(jí)關(guān)系的前提，也是最重要的一點(diǎn)，就是有效的溝通。可以說(shuō)，溝通之于管理者，就像水之于游魚(yú)，大氣之于飛鳥(niǎo)。

1. 溝通是激勵(lì)員工熱情的法寶；

2. 溝通帶來(lái)理解，理解帶來(lái)合作；

3. 建立完善的內(nèi)部溝通機(jī)制；

4. 消除溝通障礙，確保信息共享；

5. 善于尋找溝通的“切入點(diǎn)”；

6. 與員工順暢溝通的七個(gè)步驟；

7. 與下屬談話要注意先“暖身”；

8. 溝通的重點(diǎn)不是說(shuō)，而是聽(tīng)；

9. 正確對(duì)待并妥善處理抱怨；

10. 引導(dǎo)部屬之間展開(kāi)充分溝通。

六、要有信任的激勵(lì)——誘導(dǎo)他人意志行為的良方

領(lǐng)導(dǎo)與員工之間應(yīng)該要肝膽相照。你在哪個(gè)方面信任他，實(shí)際上也就是在哪個(gè)方面為他勾畫(huà)了其意志行為的方向和軌跡。因而，信任也就成為了激勵(lì)誘導(dǎo)他人意志行為的一種重要途徑。而管理不就是要激勵(lì)誘導(dǎo)他人的意志行為嗎？

1. 信任是啟動(dòng)積極性的引擎；

2. 用人不疑是馭人的基本方法；

3. 對(duì)業(yè)務(wù)骨干更要充分信賴；

4. 信任年輕人，開(kāi)辟新天地；

5. 切斷自己懷疑下屬的后路；

6. 向下屬表達(dá)信任的14種方法；

7. 用人不疑也可以做點(diǎn)表面文章；

8. 既要信任，也要激起其自信。

七、要有寬容的激勵(lì)——胸懷寬廣會(huì)讓人甘心效力

寬容是一種管理藝術(shù)，也是激勵(lì)員工的一種有效方式。管理者的寬容品質(zhì)不僅能使員工感到親切、溫暖和友好，獲得安全感，更能化為啟動(dòng)員工積極性的鑰匙，激勵(lì)員工自省、自律、自強(qiáng)，讓他們?cè)诟袆?dòng)之中甘心情愿地為企業(yè)效力。

1. 寬宏大量是做領(lǐng)導(dǎo)的前提；

2. 寬容是一種重要的激勵(lì)方式；

3. 原諒別人就是在為自己鋪路；

4. 給犯錯(cuò)誤的下屬一個(gè)改正的機(jī)會(huì)；

5. 得理而饒人更易征服下屬；

6. 對(duì)下屬的冒犯不妨裝裝“糊涂”；

7. 善待“異己”可迅速“收攏”人心；

8. 容許失敗就等于鼓勵(lì)創(chuàng)新；

9. 要能容人之短、用人所長(zhǎng)；

10. 敢于容人之長(zhǎng)更顯得自己高明.

八、要有贊美的激勵(lì)——效果奇特的零成本激勵(lì)法

人都有做個(gè)“重要”人物的欲望，都渴望得到別人的贊美和肯定。贊美是一種非常有效而且不可思議的推動(dòng)力量，它能賦予人一種積極向上的力量，能夠極大地激發(fā)人對(duì)事物的熱情。用贊美的方式激勵(lì)員工，管理者所能得到的將會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地大于付出。

1. 最讓人心動(dòng)的激勵(lì)是贊美；

2. “高帽子”即使不真也照樣塑造人；

3. 用欣賞的眼光尋找下屬的閃光點(diǎn)；

4. 懂得感恩才能在小事上發(fā)現(xiàn)美；

5. 擺脫偏見(jiàn)，使稱贊公平公正；

6. 贊美到點(diǎn)上才會(huì)有良好的效果；

7. 當(dāng)眾贊美下屬時(shí)要注意方式；

8. 對(duì)新老員工的贊美要有區(qū)別。

九、要有情感的激勵(lì)——讓下屬在感動(dòng)中奮力打拼

一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)能否成功，不在于有沒(méi)有人為你打拼，而在于有沒(méi)有人心甘情愿地為你打拼。須知，讓人生死相許的不是金錢和地位，而是一個(gè)情字。一個(gè)關(guān)切的舉動(dòng)、幾句動(dòng)情的話語(yǔ)、幾滴傷心的眼淚，比高官厚祿的作用還要大上千百倍。

1. 感情如柔水，卻能無(wú)堅(jiān)不摧；

2. 征服了“心”就能控制住“身”；

3. 你要“夠意思”，別人才能“夠意思”；

4. “知遇之恩”也是可以制造的；

5. 替下屬撐腰，他就會(huì)更加忠心；

6. 不可放過(guò)雪中送炭的機(jī)會(huì)；

7. 樂(lè)于主動(dòng)提攜“看好”的下屬；

8. 付出一點(diǎn)感情，注意一些小事；

9. 將關(guān)愛(ài)之情帶到下屬的家中。

十、要有競(jìng)爭(zhēng)的激勵(lì)——增強(qiáng)組織活力的無(wú)形按鈕

人都有爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心理。在企業(yè)內(nèi)部建立良性的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，是一種積極的、健康的、向上的引導(dǎo)和激勵(lì)。管理者擺一個(gè)擂臺(tái)，讓下屬分別上臺(tái)較量，能充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性和爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)意識(shí)，全面地提高組織活力。

1. 競(jìng)爭(zhēng)能快速高效地激發(fā)士氣；

2. 不妨偶爾在工作中打個(gè)賭；

3. 讓員工永遠(yuǎn)處于競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)；

4. 建立競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的3個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)；

5. 活力與創(chuàng)造力是淘汰出來(lái)的；

6. 用“魚(yú)占魚(yú)式”人物制造危機(jī)感；

7. 用“危機(jī)”激活團(tuán)隊(duì)的潛力；

8. 引導(dǎo)良性競(jìng)爭(zhēng)，避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。

十一、要有文化的激勵(lì)——用企業(yè)文化熏陶出好員工

企業(yè)文化是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力。它對(duì)企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)、行為有導(dǎo)向功能，能有效地提高企業(yè)生產(chǎn)效率，對(duì)企業(yè)的個(gè)體也有強(qiáng)大的凝聚功能。優(yōu)秀的企業(yè)文化可以改善員工的精神狀態(tài)，熏陶出更多的具有自豪感和榮譽(yù)感的優(yōu)秀員工。

1. 企業(yè)文化具有明確的激勵(lì)指向；

2. 企業(yè)文化是長(zhǎng)久而深層次的激勵(lì)；

3. 企業(yè)文化也是員工的一種待遇；

4. 用正確的企業(yè)文化提升戰(zhàn)斗力；

5. 用企業(yè)價(jià)值觀同化全體員工；

6. 激勵(lì)型組織文化應(yīng)具備的特點(diǎn)；

7. 強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)培育強(qiáng)有力的文化；

8. 用良好的環(huán)境體現(xiàn)企業(yè)文化。

十二、要有懲戒的激勵(lì)——不得不為的反面激勵(lì)方式

懲戒的作用不僅在于教育其本人，更重要的是讓其他人引以為戒，通過(guò)適度的外在壓力使他們產(chǎn)生趨避意識(shí)。懲戒雖然是一種反面的激勵(lì)，但卻不得不為之。因?yàn)椋皯讶帷辈⒉荒芙鉀Q所有的問(wèn)題。

1. 沒(méi)有規(guī)矩也就不會(huì)成方圓；

2. 隨和并非任何時(shí)候都有意義；

3. 適時(shí)責(zé)懲以表明原則立場(chǎng)；

4. 堅(jiān)持“誅罰不避親戚”的原則；

5. 對(duì)于奸邪者要做到除惡必盡；

6. 實(shí)施懲罰時(shí)不要打擊面過(guò)大；

7. 懲罰要把握時(shí)機(jī)、注意方式；

8. 懲罰與“懷柔”相結(jié)合更具激勵(lì)效果；

9. 少一點(diǎn)懲罰，多一些鼓勵(lì)。