油茶大樹嫁接關鍵技術的優化

彭遠超

摘要：為促進油茶大樹嫁接技術的優化，再結合拉皮接改良方法，對不同穗條、砧木的嫁接高度、大小、時間等進行了探討，并在試驗中進行了分析，以保證油茶大樹嫁接工作的合理性。

關鍵詞：油茶；大樹嫁接；關鍵技術；優化

中圖分類號：S794.4

文獻標識碼：A 文章編號：16749944（2017）19018302

1 引言

油茶是我國特有的木本食用油料樹種，是山茶科植物，屬常綠小喬木，一次性種植，百年受益，油茶也是一個抗污染能力極強的樹種，又能保持水土、涵養水源、調節氣候，因此油茶具有很高的綜合利用價值。多年來，在不同時期各個地區，都有不同規模的發展。但是在20世紀60～70年代種植的油茶，由于管理不善，加上樹齡老化，產茶油低，這對大力發展油茶極為不利，為此，需要對老化的大樹進行改造，更好的方法就是進行油茶大樹高接換冠。

2 材料與方法

2.1 試驗區概況

試驗區域選擇，隆林縣是百色市油茶的重要產區之一，具有悠久的栽培歷史，廣大人民群眾都有種植油茶的習慣。目前，全縣16個鄉（鎮）均有油茶分布，共有油茶面積15.32萬畝。主要品種都是該縣的老品種。據該縣十三五規劃，全縣實施油茶低產林改造6萬畝（撫育改造5.5萬畝，高接換冠改造示范點0.5萬畝），油茶新造林3萬畝，使全縣油茶林總面積達到18萬畝以上，單位面積產量也要得到顯著提高，所以需要展開大面積嫁接前的工作實驗。試驗區域選擇，利用2016年中央財政林業科技推廣項目在隆林縣新州鎮民德村那合屯實施油茶高接換冠嫁接280畝。樹齡為35年，該試驗地區屬于南亞熱帶季風氣候，全年的平均溫度在19.1 ℃，平均光照1763.9 h。同時，年降雨量為1599 mm。試驗地區選擇在地勢比較平緩、光照充足區域，基于立地條件的優越性，土層厚度在80～100 mm，坡度為15～30°。該地區為砂頁巖發育的土質肥沃的紅壤。

2.2 試驗材料

在試驗中，對于砧木的選擇，要保證其在該林地內生長發育良好，每株砧木保證有3根主枝。對于穗條的選擇，根據當地的實際情況，選擇岑溪軟枝油茶2、3號。

2.3 試驗項目與試驗方法

利用改良拉皮嫁接方法。在嫁接工作前期，需要在一個月前對試驗區域進行林地清理、修剪以及施肥等工作，保證整體的全面性。同時，各個試驗工作嫁接的油茶大樹為每畝90～110株，每株為2～3個砧木，每個砧木嫁接2枝接穗條。受人為操作的影響，在嫁接工作中可能會產生較大失誤，為了對其進行控制，嚴格執行油茶嫁接技術操作，從斷砧、拉皮、修接穗、綁扎、套保濕袋、牛皮紙遮陰等等各項工作都需要在同一個時間里完成，保證其一致性。

嫁接時間試驗，選擇2017年5月20日至6月20日、6月25日至7月20日以及7月25日前后3個階段進行嫁接。穗條處理試驗，在嫁接工作準備就緒以后，提前1 d把接穗運到嫁接現場，一定要保持接穗的新鮮，接穗粗壯，飽滿，并且要當年的新枝作為接穗，接穗運到后，要放到樹蔭下，保持濕潤，每天要淋灑兩次水，每次采集的新鮮穗條最好在2～3d用完。

穗條處理試驗。在嫁接前，要準備消毒和未消毒處理的穗條。基于穗條的消毒，可以將配比好的50×10-6的百菌靈、滅菌靈、生長素、水按0.2∶0.15∶0.1∶200的溶液，裝進小噴霧箱約5 kg，用噴霧箱將配置好的溶液直接噴灑在嫁接好的穗條上，對著穗條的葉片連續噴3～4次以后，馬上進行裝套保濕袋和遮陰。對不消毒的實驗，就不用噴灑百菌靈溶液。

砧木高度試驗。砧木的高度主要是嫁接口與地面之間的高度。選擇高度為50～70 cm、80～100 cm之間、130 cm的砧木進行嫁接試驗。

砧木的大小試驗。砧木的大小主要為嫁接口位置砧木的直徑大小。選擇直徑為2～3 cm、4～6 cm之間以及8 cm的砧木進行嫁接試驗。

3 結果與分析

3.1 接穗處理方式對嫁接成活率、接穗生長量的影響

根據消毒處理以及未消毒處理的穗條嫁接情況進行分析，研究油茶大樹的成活率。試驗結果表明：發現通過百菌液消毒過的穗條、砧木嫁接成活率為93%、87%；沒有經過消毒的穗條在嫁接期間，砧木與接穗的成活率分別為85%、73%。該情況說明，不同的穗條處理方式，將影響接穗生長量。經過消毒處理后的的穗條，生長量明顯高于未消毒的接穗，嫁接的成活率也更高。主要是因為對穗條進行消毒處理，能夠在嫁接工作中減少病菌的產生，避免病菌在接穗中產生較大危害。基于不同的穗條處理方式，砧木、接穗成活率以及生長量之間的差異不夠明顯，所以，在當前生產工作中，利用清水對穗條進行清洗更為經濟，尤其在大規模生產的特殊情況下，可以不執行穗條的消毒處理。

3.2 砧木高度對嫁接成活率、接穗生長量的影響

根據不同砧木高度對嫁接成活率的影響發現，選擇50～70 cm、80～100 cm以及130 cm的砧木高度嫁接的成活率分別為85%、80%、72%。基于試驗發現，在70 cm以下的砧木嫁接期間，成活率更大，次之為80～100 cm之間的砧木。這三種高度的砧木在嫁接期間，成活率差異并不明顯，所以說，油茶大樹嫁接工作中，砧木的嫁接高度與成活率無明顯關系。但是，基于砧木嫁接高度對生長量的分析，當砧木的高度為80 cm～100 cm的時候，接穗的生長效果更為明顯，生長量的提升效果也更為明顯。根據不同的砧木嫁接高度，對生長量方差進行分析，當使用不同高度的砧木進行嫁接期間，會對接穗的生長量產生不同程度的影響，所以說，砧木的嫁接高度與接穗生長有一定聯系。例如：選擇130 cm以上的砧木進行嫁接，發現樹體存在嚴重的開裂以及干枯現象。發生該現象主要是因為高位置嫁接中，樹干裸露的更多，陽光直射的影響，增加水分的蒸發，從而影響接穗的積極生長。同時，過高的砧木嫁接，在對其嫁接期間也不夠方便。如果選擇高度為80～100 cm之間的砧木，盡管能夠實現較高的成活率以及生產量，但是，容易產生嚴重的風倒現象。使嫁接樹冠接近于地面，后期進行樹形、樹冠恢復與控制較為困難，所以，在實際生產中，可以選擇高度為50～70 cm之間的砧木進行嫁接，這樣不僅能促進生長量與砧木愈合性的提升，在日后管理工作中也更為方便。endprint

3.3 砧木大小對嫁接成活率、接穗生長量的影響

砧木的大小與嫁接成活率存在一定聯系。如：利用2～3 cm的砧木對其進行嫁接，成活率較低，為75%。使用4～5 cm或者6 cm的砧木進行嫁接，成活率在95%以上。8～10 cm的砧木嫁接成活率為60%，所以說，使用4～6 cm之間的砧木進行嫁接成活率最高。產生該現象的主要原因是小砧木的皮層薄，與接穗接觸的面積也比較小，無法提高成活率。如果砧木較大，嫁接成活率不斷提升，但需要較長的愈合時間。因此，可以選擇4～6 cm的砧木，以使嫁接效果的完整。

3.4 嫁接時期對嫁接成活率、接穗生長量的影響

不同的嫁接時期對嫁接成活率、接穗生長量也會產生較大影響。基于5月份、6月份以及7月份3個階段的嫁接效果進行分析，發現砧木的成活率分別為75%、80%、58%。通過試驗的分析，發現在5月份與6月份進行嫁接期間，將獲得較高的成活率，尤其在6月份進行嫁接，將獲得良好生產效果。但是，在7月份或者7月份以后進行嫁接，成活率明顯下降。不同的嫁接時期對接穗生長量也會產生一定影響，基于3個不同時期嫁接效果的分析，6月份的嫁接生長量最大，次之為5月份，7月份嫁接生長量最低。所以說，在不同時期，接穗生長量存在較大差異。其發生的主要原因是樹體液流動、接穗芽體發育程度的不同，在實際生產中，接穗的木質化與嫁接成活率存在較大關系，當進行油茶大樹嫁接工作期間，利用半木質化枝條。在正常條件下，5月份以前的接穗還不夠成熟，芽體發育效果不好，無法促進組織的愈合，嫁接成活率較低。對于6月份的接穗，已經實現半木質化，芽體更為飽滿，將實現較高的成活率。在7月份，接穗完全實現木質化，其活性較低，組織的愈合能力也較低。可見，選擇合適的嫁接時期，對油茶大樹嫁接工作十分重要。

4 結論與討論

第一，在對油茶大樹進行嫁接過程中，對砧木與處理技術的選擇，與油茶大樹的嫁接成活率、生產效果存在較大關系。在實際嫁接期間，可以選擇樹齡為20～40年的砧木。其中，砧木的主枝要2～3根。對于砧木大小的選擇，可以將枝干維持在4～8之間。對于嫁接的高度，可以將其控制在50～100之間，同時，在每個嫁接的油茶大樹中，保留1～2個營養枝。

第二，實現接穗消毒工作，促進嫁接成活率以及接穗生長量的提升。但是，該方式無法獲得明顯作用。所以，在生產中，可以利用清水對穗條進行清洗。在實際嫁接工作中，最好選擇半木質化枝條，維護接穗期間的保鮮與保濕工作。

第三，油茶大樹的嫁接時間會影響樹體與芽體的生長規律。根據相關研究發現，對油茶大樹嫁接期間，可以選擇5～7月之間進行，但秋季嫁接工作效果的實現還需要進一步研究[1]。

第四，在油茶大樹進行嫁接前，還需要對林地進行清理，執行墾覆施肥工作，保證嫁接效率的提升，才能具備嫁接技術綜合性。更特別注意的是，嫁接前，一定要對工作人員進行油茶嫁接實用技術現場培訓與分工，在嫁接過程中，要執行監督管理工作，保證工作的規范執行[2]。雖然油茶改良拉皮接方式比較簡單，能夠實現較高的成活率，在生產中也得以有效推廣，但是，該方法的使用還存在一些問題，需要在日后工作中對其深度研究。

5 結語

基于試驗的分析，油茶大樹嫁接關鍵技術的選擇，需要根據嫁接時間，選擇優良穗條，促進嫁接工作的有效執行和技術的優化使用。在這種方式下，不僅能保證砧木與接穗的充分接觸，提高嫁接的愈合性，還能提升嫁接的成活率。

參考文獻：

[1]吳運輝，張乃春，王 港，等.調控營養供應改良油茶大樹嫁接管理技術研究[J].種子，2011，30（7）：102～103.

[2]奚如春，陳真權，鄧小梅，等.油茶大樹嫁接關鍵技術的優化[J].經濟林研究，2011，29（4）：105～110.

[3]潘世明.南方油茶.苗砧嫁接容器苗培育方法的應用解析[J].綠色科技，2015：55～56.

[4]張 清.兩種油茶芽苗砧嫁接方法田間育苗試驗研究[J].綠色科技，2014（4）：107～109.endprint