化痰止嘔的半夏曲

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北京華邈藥業有限公司

▲苦杏仁

▲紅豆

▲半夏曲

半夏曲為法半夏、苦杏仁等藥材與面粉混合，經發酵制成的干燥曲塊，立方形小塊或圓柱條形的段。表面呈淡黃色或灰黃色，微有裂隙，粗糙。質松易碎。氣微，味微辛。以色淡黃、微有香氣、完整者為佳。

炮制方法 取赤小豆加工成粗粉，加水煎煮2小時成粥狀（約24kg），發酵2天，備用。另取法半夏、苦杏仁、青蒿、辣蓼、蒼耳秧分別粉碎成粗粉，與面粉和赤小豆粥混勻，制成握之成團、擲之即散的軟材。置適宜容器內，上蓋苘麻葉，保持溫度30℃至35℃、濕度70%至80%，發酵2 至3 天（約60 小時），待表面生出白霉衣時，取出，除去苘麻葉。搓條，切成圓形或6 至9mm 立方塊，烘干（70℃至75℃）。配方為：法半夏20kg、面粉100kg、苦杏仁4kg、赤小豆4kg、鮮青蒿7kg、鮮辣蓼7kg、鮮蒼耳秧7kg。

傳統半夏曲的發酵工藝對外界環境有較高要求，在適宜的溫濕度條件下方可生產，北方約在每年的第三季度進行炮制，其他時間的溫濕度無法使發酵達到最好的效果。現在有規模的藥廠已具備發酵室、發酵箱等發酵設備，可準確控制發酵溫濕度，一年四季均可炮制。

半夏曲所用原料中的法半夏為半夏的炮制品，由于半夏本身辛、溫，有毒，多外用，內服一般炮制后使用，法半夏由半夏加輔料甘草、石灰制成，以甘草、石灰制后毒性降低。半夏曲具有降逆止嘔、止咳化痰的功效。用于惡心嘔吐，食欲不振，咳嗽痰壅。半夏曲不宜與烏頭、附子同用。孕婦慎用。

麩炒半夏曲是半夏曲的炮制品，炮制方法：取麩皮，撒入熱鍋內，待冒煙時，加入半夏曲塊，迅速翻動，用文火炒至表面深黃色，取出，篩去麩皮，晾涼。每100kg 半夏曲，用麩皮10kg。功效與使用注意事項與半夏曲相同。

▲面粉

▲青蒿

▲蒼耳秧