北京市大興區(qū)食藥監(jiān)管局組織開展代用茶、糕點、粉絲、粉條等專項檢查

本刊訊 近期，北京市食品藥品監(jiān)督管理局組織對本市代用茶、糕點、面包等食品（產(chǎn)品）開展了專項風險監(jiān)測工作。結(jié)果顯示，市場上銷售的部分代用茶產(chǎn)品存在二氧化硫等超標；糕點、面包存在鋁、菌落總數(shù)、防腐劑等超標；散裝的粉絲、粉條存在鋁含量超標等問題。據(jù)此，北京市大興區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局迅速組織相關科室和各食品藥品監(jiān)督管理所開展專項監(jiān)督檢查。

8 月3 日開始，大興區(qū)食藥監(jiān)管局相關科室以及黃村、觀音寺、天宮院、興豐、北臧村、禮賢等食藥監(jiān)管所積極行動，對綠色興華農(nóng)副產(chǎn)品市場、天堂河農(nóng)副產(chǎn)品零售市場中心等集貿(mào)市場內(nèi)經(jīng)營代用茶、面包、糕點及銷售散裝粉絲、粉條的商戶進行現(xiàn)場檢查。一是檢查商戶的經(jīng)營資質(zhì)、食品進貨臺賬、供貨方的資質(zhì)條件、食品從業(yè)人員的健康證。二是要求經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗制度、索證索票制度，按照《食品安全法》要求查驗并保存供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證明文件。三是提示各經(jīng)營者所售食品存在的風險隱患，嚴禁購進來源不明食品，引導該類食品經(jīng)營者銷售質(zhì)量優(yōu)、口碑好、規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)的相關食品。

▲執(zhí)法人員對市場內(nèi)售賣粉條、粉絲的商戶進行檢查

目前，已檢查各類經(jīng)營商戶179 戶，未發(fā)現(xiàn)違法問題。