北京市食品藥品監(jiān)督管理局關于2017 年食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（第33 期）

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢罐頭、食用農產品等2 類食品281 批次樣品，其中合格樣品274 批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見附件）。現(xiàn)將具體情況公告如下。

一、總體情況：罐頭90 批次，全部合格；食用農產品191 批次，其中合格樣品184 批次，不合格樣品7 批次。

二、不合格樣品情況：

1.沃爾瑪(北京)商業(yè)零售有限公司延慶媯水北街分店經營的由標稱天津市屹林果蔬專業(yè)合作社生產的韭菜，不合格項目為腐霉利，經檢測實測值為4.34 mg/kg，標準值規(guī)定為0.2 mg/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

2.北京易購鮮商貿有限公司經營的由房山華龍市場供貨的韭菜，不合格項目為腐霉利，經檢測實測值為9.66 mg/kg，標準值規(guī)定為0.2 mg/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

3. 北京宏云國華蔬菜店經營的由房山永安批發(fā)市場供貨的白不老，不合格項目為氧樂果，經檢測實測值為0.55mg/kg，標準值規(guī)定為0.02 mg/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

4.北京市石景山區(qū)玉泉魯谷農副產品批發(fā)市場54 經營的由陳秀蘭供貨的韭菜，不合格項目為腐霉利，經檢測實測值為1.04mg/kg，標準值規(guī)定為0.2 mg/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

5.北京于莊楊明食品店經營的由永安批發(fā)市場供貨的豇豆，不合格項目為克百威，經檢測實測值為0.1741mg/kg，標準值規(guī)定為0.02mg/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

6.北京運河通源農貿市場有限責任公司經營的由八里橋市場供貨的菜豆，不合格項目為克百威，經檢測實測值為0.0345mg/kg，標準值規(guī)定為0.02mg/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

7.北京王來兵食品店經營的由永安批發(fā)市場供貨的韭菜，不合格項目為毒死蜱，經檢測實測值為1.5mg/kg，標準值規(guī)定為0.1mg/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對經營不合格食品的食品經營者進行立案調查。

公眾發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打12331 熱線電話進行投訴或舉報。

特此公告。

附件：1.罐頭監(jiān)督抽檢產品合格信息

2.食用農產品監(jiān)督抽檢產品合 格信息

3.食用農產品監(jiān)督抽檢產品不 合格信息

北京市食品藥品監(jiān)督管理局

2017 年7 月21 日

附件1 :罐頭監(jiān)督抽檢產品合格信息

一、抽檢依據

抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2011）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）等標準及產品明示標準和指標的要求。

二、檢驗項目

1.畜禽肉類罐頭抽檢項目包括：總砷、鉛、鎘、鉻、亞硝酸鹽、苯并（α）芘、克侖特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氯霉素、商業(yè)無菌等11 個指標。

2.水產動物類罐頭抽檢項目包括：無機砷、鉛、鎘、甲基汞、鉻、苯并（α）芘、多氯聯(lián)苯、商業(yè)無菌等8 個指標。

3.水果罐頭抽檢項目包括：鉛、二氧化硫殘留量、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、展青霉素、商業(yè)無菌等7 個指標。

4.蔬菜罐頭抽檢項目包括：鉛、二氧化硫殘留量、商業(yè)無菌等3 個指標。

5.食用菌罐頭抽檢項目包括：總砷、鉛、鎘、總汞、二氧化硫殘留量、商業(yè)無菌等6 個指標。

6.其他罐頭抽檢項目包括：鉛、商業(yè)無菌2 個指標。

抽檢產品合格信息見附表。

附表：產品合格信息（罐頭） (略)

附件2 :食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息

一、抽檢依據

抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求。

二、檢驗項目

1.葉菜類蔬菜抽檢項目包括：鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、久效磷、克百威、磷胺、氧樂果、甲萘威、樂果、馬拉硫磷、殺螟硫磷、涕滅威、敵百蟲、甲拌磷等22 個指標。

2.豆類蔬菜抽檢項目包括：鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、樂果、磷胺、馬拉硫磷、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果等22 個指標。

3.芽菜類蔬菜抽檢項目包括：總砷、鉛、鎘、總汞、鉻、二氧化硫殘留量、6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等9 個指標。

4.蕓苔屬類蔬菜抽檢項目包括：鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、樂果、磷胺、馬拉硫磷、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果、甲拌磷等22 個指標。

5.瓜類蔬菜抽檢項目包括：鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、腐霉利、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、磷胺、馬拉硫磷、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果等22 個指標。

6.鱗莖類蔬菜抽檢項目包括：鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、腐霉利、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、磷胺、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果等21 個指標。

7.茄果類蔬菜抽檢項目包括：鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、對硫磷、腐霉利、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、樂果、磷胺、馬拉硫磷、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果、多菌靈、倍硫磷、敵百蟲、毒死蜱、甲拌磷等26 個指標。

8.根莖類和薯芋類蔬菜抽檢項目包括：鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、對硫磷、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、樂果、磷胺、馬拉硫磷、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果等20 個指標。

9.水果類抽檢項目包括：鉛、鎘、氧樂果、久效磷、敵敵畏、甲胺磷、甲基對硫磷、水胺硫磷、三唑磷、克百威、氯氟氰菊酯、多菌靈、滅多威、磷胺、內吸磷、對硫磷、甲拌磷、甲基異柳磷、涕滅威等19 個指標。

10.鮮食用菌抽檢項目包括：熒光增白物質、鉛、總砷、總汞、鎘、百菌清、氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、腐霉利、甲基異柳磷、久效磷、樂果、馬拉硫磷、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、溴氰菊酯、克百威、涕滅威、氧樂果等18 個指標。

抽檢產品合格信息見附表。

附表：產品合格信息（食用農產品）(略)

附件3 :食用農產品監(jiān)督抽檢產品不合格信息

本次抽檢的食用農產品，不合格產品主要包括豆類蔬菜、鱗莖類蔬菜。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）等標準及產品明示標準和指標的要求，抽檢項目包括：

1.豆類蔬菜中的鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、抗蚜威、克百威、樂果、磷胺、馬拉硫磷、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果，共計22 個指標。

2.鱗莖類蔬菜中的鉛、總砷、總汞、鎘、鉻、敵敵畏、毒死蜱、對硫磷、多菌靈、腐霉利、甲胺磷、甲基對硫磷、甲基異柳磷、甲萘威、久效磷、克百威、樂果、磷胺、殺螟硫磷、涕滅威、氧樂果，共計21 個指標。

共檢出不合格樣品7 批次，不合格項目為腐霉利、毒死蜱、克百威、氧樂果。

附表：產品不合格信息（食用農產品）

附表:產品不合格信息（食用農產品）

號 標稱生產企業(yè)名稱 標稱生產企業(yè)地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 序型號 商標 生產日期/批號 規(guī)格不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 3 供貨商:房山永安批發(fā)市場 / 北京宏云國華蔬菜店 北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)于莊村村委會南100 米(北京于莊農副產品市場內51 號) 白不老 稱重 / 2016-12-27 計量氧樂果(mg/kg)║0.55 ║≤0.02 北京市理化分析測試中心 4 供貨商:陳秀蘭 北京市豐臺區(qū)西四環(huán)中路136 號京豐岳各莊農副產品批發(fā)市場蔬菜棚5 排11 號 北京市石景山區(qū)玉泉魯谷農副產品批發(fā)市場54 谷農副產品批發(fā)市場54 韭菜 計量北京市石景山區(qū)玉泉魯稱重 / 2016-12-25 腐霉利(mg/kg)║1.04 ║≤0.2 北京市理化分析測試中心 5 供貨商:永安批發(fā)市場 / 北京于莊楊明食品店 北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)于莊村村委會南100 米(北京于莊農副產品市場內46 號) 豇豆 計量稱重 / 2016-12-28 克百威(mg/kg)║0.1741 ║≤0.02 北京市理化分析測試中心 6 供貨商:八里橋市場 / 北京運河通源農貿市場有限責任公司 玉橋中路6 號 菜豆 計量北京市通州區(qū)稱重 / 2016-12-29 克百威(mg/kg)║0.0345 ║≤0.02 北京市理化分析測試中心 7 供貨商:永安批發(fā)市場 / 北京王來兵食品店 北京市房山區(qū)竇店鎮(zhèn)于莊村村委會南100 米(北京于莊農副產品市場內48 號) 韭菜 計量稱重 / 2016-12-28 毒死蜱(mg/kg)║1.5 ║≤0.1 北京市理化分析測試中心