地道的新重慶人

白碩源

同很多外地人一樣，自從2007年我第一次來重慶讀書之后，就再不愿意離開，選擇留在這里變成“新重慶人”。

作為新重慶人，首先要過語言關(guān)。方言是重慶人的“官方用語”，為了更好的交流溝通，不僅要聽得懂，最好還要說得溜。好在重慶言子相比較江浙俚語，在發(fā)音上并不難理解。也鑒于我較高的語言天賦（不謙虛地自夸一下），比較快地掌握了重慶話。尤其是在工作后，重慶話水平更是突飛猛進。到現(xiàn)在，一口流利的重慶話已經(jīng)可以以假亂真，最多會被人認為有點區(qū)縣口音。雖然掌握方言不是必須的，但是方言絕對是能讓人最快融入重慶生活的方式。不過，外地游客也大可放心地來此旅游觀光，完全不用擔心語言上的溝通困難。雖然重慶人講普通話有濃濃的椒鹽味（就是帶有濃重口音的普通話），但是基本交流是完全沒問題的。

作為新重慶人，其次要吃得了火鍋，喝得來山城。提起重慶，大家首先想起的，絕對是火鍋。以至于當親戚朋友得知我留在重慶，第一的反應就是：“咦，火鍋這么好吃呀！”所以，不知從何時起，我的人生信條也變成了“世界上沒有一頓火鍋不能解決事情，如果有，那就兩頓吧！”其實，重慶火鍋也有講究。諸如德莊、小天鵝等環(huán)境優(yōu)雅的新派火鍋固然好吃，但重慶人更樂于發(fā)掘卡卡角角里那些味道巴適的老火鍋館子。就是這些毫不起眼、要環(huán)境沒環(huán)境、要服務沒服務的小店，反倒吸引了眾人，有的人甚至開著豪車前來。

說到火鍋，還必須提及的是山城啤酒。作為還算有點資歷的“新重慶人”，我也算是見證過綠瓶老山城啤酒一統(tǒng)江湖的年代。近幾年，由于企業(yè)間的收購，綠瓶老山城逐步退出市場，取而代之的是透明瓶子的重慶國賓啤酒。但是，“火鍋+啤酒”的搭配從未改變。炎炎夏日，熱辣的火鍋配上冰鎮(zhèn)啤酒，冰與火之間，亦如重慶人的性格，火爆之中也愛憎分明！

最后，作為一個新重慶人，我還要為重慶正名：若是再有人說重慶是一座沒有文化的城市，我第一個跳出來反駁！且不說重慶歷史可以追溯到舊石器時代，我們就說說近代。近代重慶的繁榮始于清朝開埠，由于占據(jù)長江流域重要地勢，各國紛紛設立領(lǐng)事館，大批外國洋行、公司分布于此。如今在南濱路、渝中區(qū)下半城仍遺留了大量開埠時期的建筑。抗戰(zhàn)時期，重慶作為陪都，更是留下了一大筆寶貴的文化財富。

很榮幸，能夠作為一名新重慶人，吃著重慶火鍋，喝著重慶啤酒，說著重慶言子兒，并且能為重慶的發(fā)展做點小小的貢獻！endprint