生活化學(xué)在化學(xué)教學(xué)中的有機(jī)結(jié)合

宋渝華

化學(xué)義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)：以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，讓學(xué)生在熟悉的生活情景中感受化學(xué)的重要性。學(xué)生需要什么樣的化學(xué)？學(xué)生需要有趣的化學(xué)，學(xué)生需要有用的化學(xué)。因些在平時(shí)的教學(xué)中如何把生活中常見(jiàn)的東西帶進(jìn)課堂，加強(qiáng)社會(huì)實(shí)際生活與化學(xué)的聯(lián)系，使學(xué)生喜歡并愛(ài)上化學(xué)同時(shí)更能深刻理解化學(xué)，就此我想談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

1.利用生活中的事例激發(fā)學(xué)生的求知欲

俗話說(shuō)得好：“良好的開(kāi)端是成功的一半。”如何引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生與學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)活動(dòng)本身相聯(lián)系的直接學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生從新課開(kāi)始就產(chǎn)生濃烈的求知欲望是至關(guān)重要的。在課堂教學(xué)中聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和已有知識(shí)出發(fā)，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情境會(huì)引發(fā)學(xué)生“獵新”的興趣。比如在講到二氧化碳時(shí)，利用學(xué)生的好奇心理，引入“二氧化碳謀殺案”（一個(gè)夏天的中午，女主人死在密閉的臥室里。警察勘查了現(xiàn)場(chǎng)以后，判定女主人是因二氧化碳窒息而死，并推測(cè)說(shuō)是女主人在沉睡時(shí)，吸入過(guò)量的二氧化碳致死的。臥室的窗門都關(guān)得緊緊的，因此不可能從室外輸入二氧化碳，而臥室里除了女主人情人送來(lái)的半箱冰激凌外沒(méi)有其他東西。福爾摩斯卻立刻說(shuō)是情人殺死了女主人，你知道為什么嗎？）問(wèn)題一提出來(lái)，一石激起千層浪，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地提出自己心中的疑問(wèn)。這就可以說(shuō)明，把握好興趣，能激發(fā)學(xué)生主動(dòng)地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題并解決問(wèn)題。

2.運(yùn)用靈活多樣的教學(xué)手段，在真實(shí)的生活化情景中開(kāi)展教學(xué)，使學(xué)生學(xué)而不厭

“讓化學(xué)走進(jìn)生活，在生活中學(xué)習(xí)化學(xué)?！币恢币詠?lái)，我總是有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)化學(xué)，利用學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)設(shè)置學(xué)習(xí)情景既簡(jiǎn)潔又顯得真實(shí)，自然使學(xué)生深切地感受到：化學(xué)離他們很近很近。在課堂教學(xué)中，教師應(yīng)該利用實(shí)物、圖片、多媒體手段等多種形式來(lái)來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，使之形象化、真實(shí)化、生活化，同時(shí)采用小組合作討論、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)探究、上網(wǎng)查閱資料等多種教學(xué)手段豐富課堂，這樣就更能縮短課堂與生活的距離，使學(xué)生能完全沉浸在學(xué)習(xí)中，學(xué)生們便會(huì)更加自信、更加主動(dòng)地去學(xué)習(xí)。比如，在學(xué)習(xí)“滅火的原理和方法”中，我們就可以展示大量火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的圖片和事例，提出“請(qǐng)同學(xué)根據(jù)已有的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案驗(yàn)證你對(duì)滅火方法做出的猜想（可以獨(dú)立設(shè)計(jì)方案，也可以與同學(xué)討論共同設(shè)計(jì)方案）”，如此一來(lái)，教師就可以引導(dǎo)學(xué)生充分利用周圍的探究資源，采用多種形式進(jìn)行探究。還比如，可引導(dǎo)學(xué)生圍繞“焚燒農(nóng)作物秸稈會(huì)導(dǎo)致哪些危害呢？”，“如何才能更好地利用農(nóng)作物秸稈”等問(wèn)題，觀察焚燒秸稈的現(xiàn)場(chǎng)，走訪環(huán)保部門、氣象站、農(nóng)技局，到圖書館查閱相關(guān)資料。在將各方面的資料整理加工、交流討論后，由同學(xué)根據(jù)自己的志趣，可分為“探究焚燒秸稈對(duì)空氣質(zhì)量的影響”、“探究焚燒秸稈對(duì)土壤的影響”及“探究處理農(nóng)作物秸稈的方案”等幾個(gè)探究小組。每個(gè)探究小組共同討論設(shè)計(jì)方案，并將探究結(jié)果在“保護(hù)自然、不焚燒秸稈”的專題報(bào)告會(huì)上交流。

3.鼓勵(lì)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力

我們常說(shuō)“學(xué)以致用”，目前，我們能夠從課本上更多地學(xué)到前人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，但課本上的知識(shí)理論性強(qiáng)，與實(shí)際應(yīng)用還有著一定的距離。如果一味地傳授知識(shí)而不注重引導(dǎo)學(xué)生到實(shí)際中應(yīng)用，很容易出現(xiàn)高分低能的現(xiàn)象。例如，在學(xué)習(xí)“人體所需營(yíng)養(yǎng)元素”知識(shí)后，可以給學(xué)生展示有關(guān)我國(guó)部分地區(qū)缺碘而引起的大脖子病的資料，然后組織學(xué)生討論以下幾個(gè)問(wèn)題：沿海地區(qū)為什么不用補(bǔ)碘？補(bǔ)碘的方法有哪些？現(xiàn)在市售的食鹽中都含有碘，那呢？這些問(wèn)題可以在老師的引導(dǎo)下完成，特別是如何檢驗(yàn)市售食鹽中的碘可以要求學(xué)生親自到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。還比如，我們還可以就“用久的水壺，鍋爐壁上有一層灰黃色的沉淀物，它從何而來(lái)呢？”“鐵刀削水果后為什么會(huì)變黑？”“為什么不能用茶水服藥？”“為什么有人用草木灰來(lái)清洗一些櫥房用具呢？”“為什么新建好的房屋不適宜馬上入住呢？”等生活中常見(jiàn)的問(wèn)題讓學(xué)生感悟出化學(xué)變化的神奇，在實(shí)際操作活動(dòng)中既掌握了相關(guān)知識(shí)又提高了探索相關(guān)化學(xué)知識(shí)的興趣，這樣對(duì)教與學(xué)都收到了事半功倍的效果。

4.改革作業(yè)形式使之生活化，利于鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和增強(qiáng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)

素質(zhì)教育的關(guān)鍵是創(chuàng)新教育，創(chuàng)新教育離不開(kāi)教師對(duì)學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。布置課外作業(yè)是課堂教改的延伸和繼續(xù)，是教學(xué)活動(dòng)不可缺少的有機(jī)組成部分，是學(xué)生鞏固所學(xué)知識(shí)和教師反饋教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)的重要手段。改變作業(yè)形式，將原來(lái)枯燥的書面形式使之生活化，這樣課內(nèi)課外有機(jī)的結(jié)合在一起，對(duì)擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)造能力都有很好的促進(jìn)作用。例如，學(xué)習(xí)了“水的凈化”以后，可讓學(xué)生在家利用家中物品，自制一個(gè)簡(jiǎn)易的濾水裝置。又例如，讓學(xué)生在家中取一個(gè)小玻璃杯，放入洗凈的碎雞蛋殼，然后加入一些醋精（主要成分是醋酸），立即用蘸有澄清石灰水（有些食品干燥劑的主要成分為生石灰，如波力海苔中的“強(qiáng)力干燥劑”。取一只玻璃杯，加入約半杯水，再加入一包“強(qiáng)力干燥劑”，用筷子攪拌，靜置。注意觀察生石灰與水反應(yīng)時(shí)的放熱現(xiàn)象。）的玻璃片（家里沒(méi)有玻璃片時(shí)可用小鏡子代替）蓋住。仔細(xì)觀察有什么現(xiàn)象發(fā)生。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測(cè)雞蛋殼里可能含有什么物質(zhì)。學(xué)生在進(jìn)行這些實(shí)驗(yàn)時(shí)會(huì)運(yùn)用有關(guān)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的所有相關(guān)知識(shí)，先干什么，后干什么，用到什么藥品等，這些都會(huì)培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維能力，同時(shí)對(duì)同一實(shí)驗(yàn)的不同做法，又培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。在操作過(guò)程中，學(xué)生會(huì)體驗(yàn)到成功的喜悅，從而激發(fā)了學(xué)生更加強(qiáng)烈的探究欲望和學(xué)習(xí)興趣。

“知識(shí)是學(xué)會(huì)的，而不是教會(huì)的，問(wèn)題是想清楚的，而不是講清楚的”本是教學(xué)真理。因而，在教學(xué)中教師牢固樹(shù)立理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)思想，自覺(jué)地將日常生活與化學(xué)教學(xué)緊密聯(lián)系起來(lái)，使學(xué)生學(xué)習(xí)興趣長(zhǎng)久保持，進(jìn)而培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決生活實(shí)際問(wèn)題的意識(shí)和能力，這才達(dá)到教學(xué)的目的。