談普通高中通用技術(shù)教學(xué)中“項(xiàng)目教學(xué)法”的應(yīng)用

周兆軍

我們廣西作為全國最后推進(jìn)普通高中新課程改革的一個(gè)省份，其中通用技術(shù)課程的推廣與普及也是這次課程改革的一項(xiàng)重要內(nèi)容。通用技術(shù)課程作為一門理論與實(shí)際聯(lián)系十分緊密的課程，如何讓學(xué)生充分體驗(yàn)學(xué)習(xí)的快樂，提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，更是這門課程課堂教學(xué)非常值得探討的一個(gè)課題。從廣西開設(shè)通用技術(shù)課程以來，我一直從事著這門課程的教學(xué)工作，我覺得“項(xiàng)目教學(xué)法”是普通高中通用技術(shù)教學(xué)中一種比較重要的教學(xué)方法。

項(xiàng)目教學(xué)法萌芽于歐洲的勞動(dòng)教育思想，經(jīng)過發(fā)展到20世紀(jì)中后期逐漸趨于完善，并成為一種重要的理論思潮。“項(xiàng)目教學(xué)法”最顯著的特點(diǎn)是“以項(xiàng)目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，改變了以往“教師講，學(xué)生聽”被動(dòng)的教學(xué)模式，創(chuàng)造了學(xué)生主動(dòng)參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。

普通高中通用技術(shù)課堂教學(xué)中，項(xiàng)目教學(xué)法就是在老師的指導(dǎo)下，將一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目交由學(xué)生自己處理，信息的收集、方案的設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施及最終評(píng)價(jià)，都由學(xué)生自己負(fù)責(zé)，學(xué)生通過該項(xiàng)目的進(jìn)行，了解并把握整個(gè)過程及每一個(gè)環(huán)節(jié)中的基本要求。

一、“項(xiàng)目教學(xué)”在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣上的應(yīng)用

目前，我們廣西普通高中通用技術(shù)課程還是一門新課程，還未在所有普通高中課程中全面鋪開，學(xué)生對(duì)普通技術(shù)課程的了解也較少。什么是通用技術(shù)，通用技術(shù)課程開設(shè)對(duì)學(xué)生素質(zhì)的提高，有什么作用？通用技術(shù)主要上一些什么內(nèi)容？作為一個(gè)普通高中學(xué)生如何對(duì)待通用技術(shù)這門課程？這些問題，我們作為老師有必要在課程開設(shè)的過程中逐步讓學(xué)生有個(gè)認(rèn)識(shí)。

通用技術(shù)課程，是以學(xué)生為主體，以提高學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)為目前的一門課程，同時(shí)又是讓學(xué)生充滿期待的門新課程。我在教學(xué)過程中，我用一個(gè)“雙聯(lián)電路的設(shè)計(jì)”項(xiàng)目來激發(fā)學(xué)生對(duì)通用技術(shù)習(xí)的興趣，進(jìn)一步幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)通用技術(shù)，通過設(shè)計(jì)與實(shí)踐，提高學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。

在這個(gè)看似簡(jiǎn)單的教學(xué)項(xiàng)目中，學(xué)生未明確是使用單聯(lián)開關(guān)還是雙聯(lián)開關(guān)的情況下，相當(dāng)部分學(xué)生的電路設(shè)計(jì)無法進(jìn)行。對(duì)我校高二年級(jí)的學(xué)生統(tǒng)計(jì)，一個(gè)班能在5分鐘之內(nèi)完成電路設(shè)計(jì)的同學(xué)不到30%；在10分內(nèi)按要求接通電路的同學(xué)不到20%。由此可見，學(xué)生在設(shè)計(jì)與實(shí)踐能力是需要提高的。

安排適當(dāng)項(xiàng)目教學(xué)，不僅讓學(xué)生知道了設(shè)計(jì)與實(shí)踐能力的提高的重要性，同時(shí)也激發(fā)了同學(xué)們積極投入通用技術(shù)學(xué)習(xí)中。

二、“項(xiàng)目教學(xué)法”在德育中的應(yīng)用

“流程設(shè)計(jì)”是《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》（粵教版）中4個(gè)專題模塊之一。根據(jù)《普通高中技術(shù)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》規(guī)定，課程教學(xué)目標(biāo)為讓學(xué)生了解流程的涵義及其應(yīng)用；理解流程中環(huán)節(jié)和時(shí)序的意義；能繪制和閱讀簡(jiǎn)單的流程圖；能對(duì)簡(jiǎn)單的對(duì)象進(jìn)行流程設(shè)計(jì)及改進(jìn)。

在本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，我讓學(xué)生貼近生活，以“為父母做一次你拿手的飯菜”為設(shè)計(jì)項(xiàng)目，要求學(xué)生畫出流程框圖，說明自己的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，并且在家里能實(shí)踐自己的設(shè)計(jì)，最好能錄制視頻。

在本章流程設(shè)計(jì)的學(xué)習(xí)本過程中，通過安排這樣一個(gè)實(shí)踐設(shè)計(jì)活動(dòng)項(xiàng)目教學(xué)，很好的規(guī)范了學(xué)生對(duì)流程圖的設(shè)計(jì)。在實(shí)際操作中，同時(shí)也反映出部分學(xué)生在家里為父母分擔(dān)家務(wù)的確很少，一些看似簡(jiǎn)單家常飯菜要做出來并不是一件容易的事情。通過活動(dòng)項(xiàng)目教學(xué)，讓學(xué)生體會(huì)父母的辛勞，并學(xué)會(huì)用自己的實(shí)際行動(dòng)感恩父母。

再比較說，“疊衣板的制作”“棉花糖機(jī)的制作”等項(xiàng)目教學(xué)，不僅讓學(xué)生通過項(xiàng)目活動(dòng)充分體驗(yàn)到成功的樂趣，教師相機(jī)教導(dǎo)學(xué)生通過自己的技術(shù)學(xué)習(xí)與創(chuàng)造就可以為生活中提供更多的便利。

三、學(xué)中做，做中學(xué)

如何讓通用技術(shù)在課堂教學(xué)中，充分體現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)與自我評(píng)價(jià)呢？我認(rèn)為“設(shè)計(jì)——實(shí)踐——改進(jìn)——再設(shè)計(jì)”是對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)教學(xué)中一個(gè)重要的環(huán)節(jié)，即常說的“學(xué)中做，做中學(xué)”，讓學(xué)生把設(shè)計(jì)與實(shí)踐相結(jié)合起來。

《技術(shù)與設(shè)計(jì)》2第一章《結(jié)構(gòu)與設(shè)計(jì)》是通用技術(shù)課程教學(xué)中個(gè)重要的章節(jié)。在內(nèi)容的編排上，從學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律出發(fā)，由淺入深，循序漸進(jìn)，即了解→探究→設(shè)計(jì)→提高。

通用技術(shù)《技術(shù)與設(shè)計(jì)2》（粵教版）在2016年12月第2版中，在“系統(tǒng)與設(shè)計(jì)”增設(shè)了“水火箭的設(shè)計(jì)”案例。“水火箭比賽”不僅被列為我們廣西每年一次的科技運(yùn)動(dòng)會(huì)的比賽項(xiàng)目，也是在系統(tǒng)設(shè)計(jì)里一個(gè)讓學(xué)生充分體驗(yàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合的一個(gè)很有意義的教學(xué)項(xiàng)目。

在教學(xué)應(yīng)用中，結(jié)合學(xué)生實(shí)際，適當(dāng)安排活動(dòng)項(xiàng)目教學(xué)，可以有效的把知識(shí)性、技能性和情感性目標(biāo)滲透在各教學(xué)環(huán)節(jié)中，讓學(xué)生設(shè)計(jì)與實(shí)踐中成長(zhǎng)。

四、通用技術(shù)與各學(xué)科的整合教學(xué)

通用技術(shù)教學(xué)內(nèi)容涉及各學(xué)科知識(shí)范圍較廣，如能將通用技術(shù)教學(xué)與各學(xué)科整合教學(xué)，特別是對(duì)于高中學(xué)生來說，即提高了學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，又進(jìn)一步鞏固了學(xué)生各學(xué)科知識(shí)掌握與應(yīng)用。

1.通用技術(shù)與物理學(xué)科的整合教學(xué)

例如，“過山車與軌道測(cè)試”。

項(xiàng)目基本要求，給出一個(gè)特定的豎立環(huán)形軌道，學(xué)生自己設(shè)定鋼球的高度，比較鋼球脫軌后拋出距離。在這個(gè)測(cè)試中，學(xué)生必須結(jié)合物理中能量守恒、拋物線運(yùn)行軌跡特點(diǎn)，以及鋼球與軌道間的摩擦力，來設(shè)定釋放鋼球的高度。

2.通用技術(shù)與數(shù)學(xué)學(xué)科的整合教學(xué)

例如，“報(bào)紙可折疊次數(shù)的探究”項(xiàng)目教學(xué)。

在做報(bào)紙兩兩對(duì)折的實(shí)驗(yàn)過程中，如果紙的厚度達(dá)到了折疊面的一半就很難折疊了，由此可以推算，如果紙為正方形，邊長(zhǎng)為a，厚度為h，當(dāng)折疊一次的時(shí)候，折疊邊長(zhǎng)不變，厚度為2倍的h，折疊兩次的時(shí)候，折疊邊長(zhǎng)為原邊長(zhǎng)的二分之一，厚度變?yōu)?倍的h，就這也折疊下去，可以推出一個(gè)公式：當(dāng)折疊次數(shù)n為偶數(shù)次時(shí)，

折疊邊長(zhǎng)為l/（2^（0.5*n）），

厚度變?yōu)?^n*h，當(dāng)滿足n>2/3*（log2（l/h）-1）時(shí)無法折疊。

根據(jù)一般的紙張的狀況，厚度大約為0.1mm，邊長(zhǎng)為1m時(shí)，根據(jù)以上公式，可以得出n>8.1918時(shí)無法折疊，這意味著對(duì)于厚度大約為0.1mm，邊長(zhǎng)為1m的正方形紙，只能折疊8次。