高職旅游管理專業校企合作的必要性及策略探析

摘要：建立高職院校旅游管理專業校企合作長效機制，需要學校以培養學生為核心目標，在制度及校企合作互動溝通上多下功夫，這樣才能為旅游企業和社會輸出更多優秀的旅游專業人才。

關鍵詞：高職旅游管理；校企合作；必要性；策略

1高職旅游管理專業校企合作的必要性

1.1實施校企合作是優化旅游管理專業教育資源的根本需求

校企合作可以加快旅游管理專業教師團隊的建設，龐大的師資隊伍是保證教學質量的根本，也是培養旅游管理專業優秀人才時不可缺少的教育資源。校企合作教學模式下，教師團隊一方面可以在教學活動中不斷完善自身的理論知識體系和實踐技能，另一方面則可以不斷探索全新的教學方法和模式來配合校企合作，以此來使教學達到最佳效果。此外，作為另外一個校企合作模式下必須具備的教育資源，校外實訓基地必不可少。但是，如果單純依靠學校的力量，很難獨自完成實訓基地的建設，唯有和旅游企業相互合作，利用旅游企業的現有資源，為學生實訓提供場所，確保課外實習能夠與校內學習建立緊密的聯系，促使教學模式科學、完整。

1.2實施校企合作是實現高職旅游管理專業教學目標的重要途徑

高職旅游管理專業的教學目標是為旅游業發展培養更多優秀人才，但就目前人才培養的現狀來看，卻存在著理論與實踐相脫節，學生職業素養和能力滿足不了企業需求等問題。之所以存在這種情況，其根本原因就是學校與企業之間缺乏聯系和溝通而導致的。因此，實施校企合作勢在必行。校企合作模式下，學校可以根據企業的用人需求，科學合理的調整專業布局，改變傳統的教學模式，創新教學方法，提高教學內容的適用性和針對性，進而提高旅游管理專業畢業生的就業率。

2高職院校旅游管理專業校企合作的形式

旅游企業參與院校的專業設置和培養方案。企業和學校間的合作，是雙方在良好溝通的情況下進行資源互助的一種方式，學院聘請旅游企業的技術人員和專家來校進行授課或指導，為師生答疑解惑，增長實踐知識。旅游企業成為院校師資培養基地。教師在培養旅游高技能人才過程中占據重要位置，這種校企合作方式可以讓教師參與企業培訓，也可以讓員工參與教學，能為院校建設一支優秀的師資隊伍。旅游企業成為校外實踐基地。這種是目前最常見的校企合作形式，它可以通過學生走向企業實習崗位的方式，讓企業成為學生理論聯系實際的鍛煉平臺，使學生真正了解相關的旅游知識，完善自身。旅游企業通過就業實習解決工作問題。這種就業方式非常適應時代的需求，已經逐漸普遍起來，即借由就業實習，企業充分納入所需的合適旅游管理專業的人才。

3當前高職旅游管理專業校企合作的現狀

目前，大部分高職院校已經認識到了校企合作的重要性，并結合自身發展的實際情況和專業特點，選擇了最佳的企業進行合作。但在實際合作過程中，卻由于諸多因素的影響，從而導致校企合作的效果并不理想。導致這一問題最根本的原因就是企業參與校企合作的積極性不高。一方面，由于企業缺少合作熱情，從而導致在整個合作過程中，往往都是學校比較積極主動，企業僅僅是為學生課外實踐提供一個場所，大部分企業都不愿意參與到學校人才培養計劃的制定當中。另一方面，部分企業對于校企合作的認識度不夠，認為這種合作關系不能給企業帶來多少效益，而且在合作過程中還會耗費一定的人力、物力、財力，顯得有些得不償失。正是因為存在上述錯誤觀點，從而導致當前高職旅游管理專業校企合作效果不理想，不能達到學校與企業雙贏的目標。

4高職旅游管理專業校企合作的實施策略

4.1通過市場調研，把握企業對人才的具體需求

上文提到，對于高職旅游管理專業教學而言，開展校企合作可以很大程度上使學校了解時下旅游企業對于人才職業能力的需求，并以此為依據合理制定教學內容和目標。而想要將這一優勢發揮出來，學校首先應該對旅游產業市場進行調研，真正意義上做到知己知彼，把握旅游企業對學生職業素質和能力的根本需求。由于旅游管理專業屬于服務類型專業，所以對從業者的要求，主要體現在身心健康、注重形象、知識和技能以及服務意識幾個方面，學校在制定人才培養計劃時，應著重從以上幾個方面入手。

4.2用旅游企業的崗位職業標準設置課程內容

目前，很多高職院校學生的就業率達不到學校預期的目標，根本原因就是學生的職業素養和能力達不到企業的用人需求，而導致這一問題產生的根本就是課程內容的設置與工作崗位無法有效銜接。所以，為了解決這一問題，首要任務就是要做好課程設置與崗位工作的無縫對接。對于旅游管理專業而言，企業有哪些崗位、每個崗位需要什么樣的能力，這些都需要調研清楚，然后以此為依據編寫課程體系，促使課程設置企業化、具體化。

4.3用全真的旅游企業實體進行教學實訓

教學實訓是職業教育過程中培養職業實踐能力的重要環節，其實訓的手段和平臺必須與專業的培養目標相一致，否則就不能取得理想的教學效果。為了使教學實訓達到預期目標，實訓環境必須是真實的現場，讓學生面對真實的顧客，進行全真環境的實景教學，提高學生實際操作能力和綜合應變能力，也就是做到實訓實體化。在長期訓練當中，學生的綜合職業能力也會得到顯著提升。

5結束語

旅游管理專業是當前高職院校教學體系的一個重要組成部分，旨在通過高效的課堂教學和針對性的社會實踐，為現代旅游業的發展培養更多優秀人才。校企合作作為旅游管理專業的主要教學模式，不僅實現了理論教學與實踐教學的有效結合，而且能夠讓學校及時掌握時下旅游業對人才的需求，確定人才培養方向，并以此為依據制定科學、有效的人才培養計劃，進而更好的促進學院的長足發展。

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（作者單位：牡丹江大學）

作者簡介：王麗飛，牡丹江大學，旅游管理專業教師，副教授。