幾百萬畝農(nóng)田里的秸稈去哪兒了

任洪珍+李汶澧

今年，山東省青島市不顯山、不露水，悄然實(shí)現(xiàn)了農(nóng)作物收獲季節(jié)“看不到燃燒，找不到灰燼”的目標(biāo)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，其農(nóng)作物秸稈綜合利用率達(dá)到了90%。目前，就全國而言，在一個(gè)市的范圍內(nèi)能夠做到這一點(diǎn)的寥寥無幾。那么，幾百萬畝農(nóng)田里上百萬噸的秸稈都到哪里去了呢？

秸稈還在地里，耕地變成“面包田”

麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，筆者走進(jìn)山東省膠州市種糧大戶杜高古的金色麥地里，看到了很多細(xì)碎的秸稈，腳踏麥田軟如厚厚的地毯。老杜激動(dòng)地說：“我今年承包土地種了300多畝的小麥，這些地采用保護(hù)性耕作技術(shù)種植8年了，秸稈還田使土地變成了‘面包田，秸稈腐爛變成了有機(jī)質(zhì)，1畝地少用化肥40多公斤，畝產(chǎn)小麥700多公斤，每畝能節(jié)本增效200多元呢！”如果再加上玉米產(chǎn)量，1畝地能產(chǎn)1500多公斤糧食。為此，杜高古編了一段順口溜：“保護(hù)性耕作真叫好，省時(shí)省力又環(huán)保，景色優(yōu)美天空藍(lán)，畝產(chǎn)最低一噸半！”

老杜說的保護(hù)性耕作，是相對(duì)于傳統(tǒng)翻耕的一種新型耕作技術(shù)，是“對(duì)農(nóng)田實(shí)行免耕、少耕，用作物秸稈覆蓋地表，減少風(fēng)蝕、水蝕，提高土壤肥力和抗旱能力的一項(xiàng)先進(jìn)農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)”。而保護(hù)性耕作技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是秸稈還田。青島市從2006年就開始推廣實(shí)施保護(hù)性耕作技術(shù)，并率先在全國探索成功，形成了一年兩作技術(shù)模式，其技術(shù)水平在黃淮海地區(qū)領(lǐng)先。目前，青島市大部分小麥聯(lián)合收割機(jī)上直接加裝了秸稈粉碎器，在小麥?zhǔn)斋@的同時(shí)，對(duì)小麥秸稈直接粉碎還田，省去了運(yùn)、翻、送、撒等多道工序，提高了土壤蓄水能力。玉米聯(lián)合收獲機(jī)上也大部分安裝了秸稈粉碎還田機(jī)，機(jī)械收獲玉米和玉米秸稈還田同時(shí)進(jìn)行。

在目前的技術(shù)條件和經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，抓住了秸稈還田就是抓住了秸稈禁燒的“牛鼻子”。膠州市政府將“機(jī)械化秸稈還田工程”列為2014年城鄉(xiāng)建設(shè)和改善人民生活方面重點(diǎn)辦好的11件實(shí)事之一，成立了由市政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長的機(jī)械化秸稈還田推進(jìn)工程領(lǐng)導(dǎo)小組，市財(cái)政專項(xiàng)撥款2000萬元用于秸稈還田和保護(hù)性耕作的作業(yè)補(bǔ)貼。

為促進(jìn)機(jī)械化秸稈還田，青島市嚴(yán)格落實(shí)秸稈還田技術(shù)規(guī)范，科學(xué)配置粉碎還田、滅茬還田、翻埋還田等方式。加快秸稈機(jī)械化還田技術(shù)集成研究，針對(duì)不同區(qū)域農(nóng)作物品種和耕作模式，探索秸稈機(jī)械化還田、離田的合理搭配模式，推動(dòng)秸稈由全量還田向適量還田轉(zhuǎn)變，建立了可持續(xù)促進(jìn)耕地質(zhì)量提升的長效機(jī)制。

今年，青島在爭創(chuàng)全國農(nóng)業(yè)保護(hù)性耕作示范市過程中，實(shí)施總面積達(dá)到150多萬畝，占全市適宜面積的68%。而全市機(jī)械秸稈還田和打捆面積則達(dá)到600多萬畝，有效地減少了秸稈焚燒，提高了土壤有機(jī)質(zhì)，使耕地能吸水、能保溫、能蓄肥，越種越厚。

銀子揣到兜里，秸稈變成“搖錢樹”

近年來，青島市實(shí)施在小麥聯(lián)合收割機(jī)上直接加裝秸稈收集打捆機(jī)，在收割小麥的同時(shí)，將秸稈打成一個(gè)個(gè)捆兒，再把這些秸稈賣給農(nóng)機(jī)合作社，農(nóng)民直接得到收入。

山東省即墨市積極采取優(yōu)惠政策，支持鼓勵(lì)秸稈變收入。今年他們專門安排財(cái)政資金200萬元，對(duì)100臺(tái)小麥秸稈打捆機(jī)每臺(tái)累加補(bǔ)貼2萬元。并在借鑒其他地區(qū)秸稈打捆機(jī)推廣經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，制訂了秸稈打捆機(jī)累加補(bǔ)貼實(shí)施方案，并召開現(xiàn)場會(huì)讓農(nóng)民挑選機(jī)械，全市100臺(tái)秸稈壓捆機(jī)投入使用。

今年5月26日，青島世格農(nóng)機(jī)合作社與山東泉林集團(tuán)合作聯(lián)手在即墨市大信鎮(zhèn)建立了秸稈回收中心。秸稈回收中心占地20畝，年預(yù)計(jì)收集小麥秸稈3000噸，用于泉林集團(tuán)造紙。世格農(nóng)機(jī)合作社自己擁有20多臺(tái)帶秸稈打捆機(jī)的小麥聯(lián)合收割機(jī)，今年在機(jī)械收獲小麥的同時(shí)，每噸秸稈給農(nóng)戶200元，收購了1500噸，基本形成秸稈收集、儲(chǔ)存、包裝、運(yùn)輸“一條龍”收儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)鏈，為農(nóng)戶增加收入30萬元。目前，該合作社正在探討秋季收集玉米秸稈用于生產(chǎn)沼氣、青貯喂牛等，預(yù)計(jì)秋季秸稈利用將超過1萬噸。據(jù)統(tǒng)計(jì)，青島全市秸稈還田回收的總效益達(dá)1.5億多元，成為農(nóng)民收入的真金白銀。

即墨市移風(fēng)店鎮(zhèn)張王村村民滿永強(qiáng)興奮地對(duì)筆者說：“我今年種了4畝麥子，合作社的機(jī)器來收割，直接把秸稈打捆拉走了，秸稈不用燒了，種玉米也省事了，還給了我150元錢，俺村800畝小麥秸稈都變成了錢，過去秸稈是廢物，如今變成了‘搖錢樹。”

據(jù)了解，青島市下一步將積極爭取秸稈離田補(bǔ)助政策，對(duì)秸稈的人工、機(jī)械收儲(chǔ)、秸稈的利用等進(jìn)行按量補(bǔ)助。加強(qiáng)秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系建設(shè)，加快發(fā)展農(nóng)作物聯(lián)合收獲、打捆壓塊和儲(chǔ)存運(yùn)輸全程機(jī)械化。根據(jù)秸稈利用的方式和其運(yùn)輸?shù)暮侠戆霃剑茖W(xué)規(guī)劃收儲(chǔ)點(diǎn)、運(yùn)輸線路的布局，依托農(nóng)機(jī)合作社構(gòu)建完整的農(nóng)作物秸稈收儲(chǔ)運(yùn)體系。青島市農(nóng)機(jī)局監(jiān)管處負(fù)責(zé)人華正遠(yuǎn)說：“我們力爭到2020年，全市建成機(jī)械化秸稈收儲(chǔ)中心20個(gè)，其中，收儲(chǔ)能力超過10萬噸的4個(gè)，超過5萬噸的6個(gè)，超過3萬噸的10個(gè)。”

秸稈進(jìn)到肚里，奶牛吃上了“草罐頭”

萊西市是畜牧業(yè)大市，奶牛、黃牛等年存欄量達(dá)到7萬多頭，需要大量的飼料。對(duì)他們來說，秸稈進(jìn)到牛肚子里是秸稈綜合利用的現(xiàn)實(shí)選擇，青貯玉米秸稈在此“大行其道”。

萊西市奶牛養(yǎng)殖大戶王志濤今年養(yǎng)了300多頭奶牛。談起玉米青貯的好處如數(shù)家珍，他興奮地說：“青貯后的玉米秸稈柔軟、氣味酸香、營養(yǎng)更加豐富，是奶牛最喜愛的‘草罐頭，跟吃普通玉米秸稈相比，1頭牛每天至少可增加產(chǎn)奶量5公斤！”他每年需要1000多畝的玉米秸稈，為此購買一臺(tái)290馬力的大拖拉機(jī)來干活。

為發(fā)展玉米青貯機(jī)械，2016年，萊西市安排財(cái)政資金200萬元，對(duì)新購小麥秸稈撿拾打捆機(jī)和玉米青飼料收獲機(jī)進(jìn)行累加補(bǔ)貼，全市補(bǔ)貼小麥秸稈打捆機(jī)30多臺(tái)，每臺(tái)打捆機(jī)日工作量約為120畝，今年回收利用小麥秸稈面積4萬多畝；補(bǔ)貼青飼料收獲機(jī)60多臺(tái)，保有量達(dá)370多臺(tái)，促進(jìn)了玉米秸稈青貯的發(fā)展，不但減少了秸稈焚燒，還為畜牧業(yè)發(fā)展提供了保障。

為進(jìn)一步推進(jìn)秸稈機(jī)械化青貯，促進(jìn)秸稈飼料化利用，青島市今后將在秸稈資源豐富的萊西市南部、平度市南部、即墨市西北等畜牧養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)，加快推廣機(jī)械化青貯技術(shù)，為養(yǎng)殖場（戶）或秸稈飼料加工企業(yè)制作青貯、氨化、微貯或顆粒等秸稈飼料提供支持。力爭用4年時(shí)間，全市青飼料收獲機(jī)發(fā)展到600臺(tái)，機(jī)械化青貯面積達(dá)到70萬畝。

一石三鳥，變廢為寶，機(jī)械化是有力的保障。隨著農(nóng)作物秸稈綜合利用率的不斷提高，青島有關(guān)裝備可謂數(shù)量足，技術(shù)精。目前，全市擁有秸稈切碎器4580多臺(tái)、秸稈還田機(jī)1490多臺(tái)、秸稈打捆機(jī)120多臺(tái)、秸稈打捆一體機(jī)210多臺(tái)、青貯機(jī)470多臺(tái)。田里看不到青煙，它們立下了汗馬功勞。endprint