項目全流程教學法在應用型課程教學中的探索與實踐
——以“數字互動版面制作”課程為例

樊 榮

項目全流程教學法在應用型課程教學中的探索與實踐
——以“數字互動版面制作”課程為例

樊 榮

在提出項目全流程教學法的基礎上，以西安歐亞學院數字出版專業數字互動版面制作課程為例，通過項目全流程教學法的過程設計與實踐、課程實施研究與總結、課程考核與評價等多個方面，介紹項目全流程教學法的教學組織，分析項目全流程教學法的成效。研究表明，該種教學法是高等教育中應用型課程教學的理想方法，其以實踐教學為主線，將實驗課和理論課教學有機結合，促進了應用型課程教學效果，提高了學生的綜合素質。

應用型課程；數字互動版面制作課程；項目全流程教學法

做好應用型課程教學改革，提高教學質量，是應用型大學培養人才的主要路徑之一，對于培養學生的實際動手能力、提升學生的理論學習自主性具有重要意義。數字互動版面制作課程是一門應用型課程，主要培養數字出版物制作行業的數字內容加工、生產人才。本文在總結教學實踐的基礎上，以數字互動版面制作課程為例，立足于當前數字出版行業發展對人才需求提出的新要求，嘗試探索一種將實際項目貫穿于教育環節、實踐中應用知識并強化理論學習的教學方法。

一、數字互動版面制作課程簡介

數字互動版面制作是數字出版領域的基礎性工作，也是西安歐亞學院數字出版專業人才培養的核心教學內容，是一門基本理論、基本知識、基本技能等教學要求集中體現的課程。課程旨在使學生通過對“北大方正飛翔系列軟件”的學習，掌握數字出版物選題、策劃、制作、封裝、上線的全流程操作，掌握數字出版物制作的基本原理和規律，對互動出版物版面作出合理設計并進行有效的視覺表達。

在西安歐亞學院，數字互動版面制作課程總學時為64學期，其中理論講授16學時，實踐部分48學時。課程在數字媒體編輯、書刊編輯、編輯出版學概論等基礎課程學習的基礎上，重點學習數字互動版面制作的基本技能和基本方法。主要教學內容分兩大部分：第一部分是基本理論內容，重點從數字出版物市場調查、選題、策劃、讀者使用習慣分析等方面的理論內容；第二部分是實踐操作部分，課程以分組的形式為學生安排一學期的學習內容，將課程的重點和難點分散在每節課的小任務和2次大任務中，使學生在完成任務的過程中完成對軟件的學習掌握，并以此作為檢驗學生學習效果之一。課程設計流程如圖1所示：

圖1

作為一門集理論和技術于一體的應用型課程，每一理論都需要在實踐中去應用，每一實踐都能總結出不同的經驗與方法，實驗課教學顯得非常重要。但由于課程特點學時安排等所限，按照常規教學，理論課講理論，實驗課做實驗，實驗課只能挑選部分領域去實踐，不可能逐一讓學生進行操作，教學內容和教學手段的設計成為影響數字互動版面制作課程教學成果的關鍵環節。

二、項目全流程教學法的提出

在高等教育領域，對于項目教學教學法的研究由來已久，其特點主要是：一個相對獨立的項目交由學生自己處理，信息的收集、方案的設計、項目實施及最終評價都由學生自己負責，學生通過該項目的進行，了解并把握整個過程及每一個環節中的基本要求。該方法極大地激發了學生的學習自主性，是一種以學習者為中心的自主學習。然而，在其教學過程中，甚少引入第三方尤其是行業從業者的評價。在其教學內容中，就出版傳媒行業而言，其產業真實項目的特殊屬性又限制了其在課程中的應用。

結合高等教育中應用型課程的特點，針對專業培養目標和課程團隊對行業崗位勝任力的調研分析結果，我們發現，將理論教學和實驗實習教學有機結合，打破既有的課程體系，用行業真實項目的操作流程將教學與實踐應用結合起來，能起到事半功倍的效果。

項目全流程教學法即整個教學以產業項目的實施過程為載體，將知識融入全流程教學實踐之中，讓學生在按流程完成項目的過程中去學習和總結，達到提升學生業務實踐能力的一種教學方法。該方法從3個角度去設計教學：一是以真實的項目推進流程為載體，將課程結構劃分為不同的知識單元，將學生置于行業工作情景之中，激發學生的積極性，通過專題報告等方式，完成對相關理論的學習，并進一步思考實施環節的思路和方法；二是以實際工作的形式，將課堂組織實施的場所轉換為符合書城、實體書店、印刷單位等實際場景中，讓學生在實際中反復回看自己的研究成果，對可行性進行修正和糾錯；三是在評價過程中引入行業專家，結合每一知識單元的推進情況對學生的學習成果進行考核和評價，以鞏固所學知識，強化工作技能，發現優秀作品，促進課程成果向行業和相關專業競賽轉化。

三、項目全流程教學法在數字互動版面制作課程中的過程設計與實踐

（一）實施過程

項目全流程教學法要打破傳統的理論課和實踐課截然分開的教學方式，整個教學過程以行業推進項目的流程為載體，在項目實踐中完成對知識的學習和運用。以數字互動版面制作課程為例，在理論部分，以實用理論為依托全面地闡述數字交互出版物所涉及的傳播特征、理論以及相關編輯理論。

首先按照“四加四減”原則對課程進行整合改造，即：增加傳播類課程的比重，壓縮傳統新聞學課程比例；增加實踐實訓環節教學內容，縮減理論課課堂教學比例；增加培育職業精神與素質養成的教學內容，縮減一般知識性課程；擴充第二課堂及社會大課堂的教學內容，縮減課堂教學學時。具體實施思路是：理論部分計劃將原有課程“中國出版現狀調查”“圖書選題策劃”“書刊編輯”中的相關調研理論合并為策劃調研單元；將“跨媒體出版”“數字媒體編輯”“新媒體受眾研究”中的關于受眾分析的理論部分合并為選題策劃單元。

在這一部分，主要對學生進行理論知識的講解，要求學生掌握移動端數字出版物在調研、策劃方面的相關知識，理解數字出版物的概念與范疇，并掌握數字出版物的受眾特性。在教學組織上，邀請行業專家協同授課，講授在業界選題策劃時的實際情況。同時，擬將課堂轉換至實體書店、復合書城、印廠等行業一線，學生以組為單位展開學習與研究，并要求學生提交調研報告和選題策劃書。另外，可根據學生的實際學習情況，適時啟動專業競賽，將競賽選題與學生調研、策劃相結合，嘗試建立競爭性學習環境。

在實踐部分，將“多媒體技術應用”“平面設計”“電腦排版”等課程中的相關實踐部分進行整合，延續理論部分的調研及策劃成果，主要為學生實踐鍛煉，為學生安排體驗式、分析式實踐，依托現有的數字版面實驗室，制作出復合行業要求的數字交互出版物。課程團隊計劃將合作企業的成熟案例移植在課程內容中，將成型案例從初始的選題階段進行反向拆解至每一個課程單元中，通過對案例的重新分析和再現，引導學生按照企業思維思考產品的屬性。

課程設計流程如圖2所示：

圖2

（二）過程管理與考核評價

由于項目全流程教學法是以項目推進的實際流程為載體進行的，學生在每一單元的成果都會成為其進入下一單元的基礎，因此課程的過程管理尤為重要。

在過程管理中在每個教學單元推進中設置過程考核，即時反饋，提高學習針對性；在每個教學單元結束后設置作業，考核學生的學習情況；同時，利用創課、QQ、微信等信息化工具，形成線上線下的雙向互動，在互動中交換信息，深化對知識的理解，解決實際問題；在每一單元適時引入企業評價，通過行業視角增加課程的前瞻性，促進知識迭代，形成對學生的吸引力。

在具體考核上，考核評價以實踐能力為主，兼顧理論考核，具體就是：以調研報告和選題策劃報告為表現形式的理論考核部分占最終成績的40%，以數字出版物和實際測試結果為表現形式的實踐考核部分占最終成績的60%。為了進一步鞏固實踐成果，還為學生組織專業競賽進行展評，以競賽結果形式對各組成果的優點不足進行分析評比打分，并提出改進意見。這既考核了學生理論知識的掌握情況和運用知識的能力，也引領學生去思考實際問題。

（三）項目全流程教學法實施效果評價

西安歐亞學院文化傳媒學院數字出版專業的數字互動版面課程經過兩年的不斷改革與實踐，尤其是自2017年以來項目全流程教學法在教學過程中的不斷實踐與完善，課程教學的成效不斷提高。

在教學方式上，由傳統教學中以理論教學為中心、實習實驗為輔助的教學模式轉變為以應用知識為目的、項目流程為主線、理論教學為輔助的新模式；在學生的學習中，真正將數字互動版面制作課程的教學作為書刊編輯、選題策劃等課程的綜合實踐平臺，學生的學習自主性不斷提高，業務能力也顯著加強，學生的課程成果在多項全國賽事中獲獎，一些選題項目受到出版社和數字出版公司的青睞，提出購買以制作商業出版物。

四、討論與結論

綜合以上分析，全流程項目教學法能夠很好地處理應用型課程教學中理論與實踐的關系，是一種較為理想的應用型課程教學方法，是培養學生扎實專業理論基礎和精湛專業技能的有效方法，經過兩年來數字互動版面制作課程全流程項目教學法的探索與實踐，使學生系統掌握了應用型課程的應用技術，基本具備進入行業從事相關業務的基礎能力，同時學生的組織能力和責任意識得到了培養和增強。

今后，在實施全流程項目教學法的過程中，要繼續處理好以下幾方面的問題：

（1）繼續打破理論課與實驗課界線，授課不單獨講理論，不單純做實驗，在項目中去實踐，在實踐中去學習，全面掌握應用型技術。

（2）強化課堂設計，在理論學習階段，要引導學生把握行業變化和市場實際，在實踐學習階段，授課教師要憑借實踐經驗和過硬的業務能力，為學生搭建理論與實踐的橋梁。

（3）改革課程考核方式，加強對學生的過程管理，進一步引入行業專家考核，同時，徹底打破任課教師個人評價的方式，嘗試學生互評、教師團隊集體評價和行業專業評價相結合的方式，使課程考核結果更體現學生的能力素質。

（4）密切與行業企業的聯系，建立課程項目庫和案例庫，為課程持續建設和發展提供持久動力。

[作 者]樊榮，西安歐亞學院文化傳媒學院。