小小『農家樂』

文 宋巧華

小小『農家樂』

文 宋巧華

《幼兒園教育指導綱要（試行）》中指出：“充分利用自然環境和社區教育資源，擴展幼兒學習生活和學習空間。”我園地處農村，豐富多彩的大自然給幼兒提供了得天獨厚的教育環境。為了提高幼兒學習的積極性，促進其身心和諧，發展我們將幼兒熟悉的具有農味的資源充實到幼兒園來，體現農村幼兒園的特色。

農家資源；環境創設；課程游戲

很多“70后”和“80后”在孩提時代都有過腳踩黑泥，頭頂藍天，在田野里奔跑，在菜地里尋覓，在小河里嬉戲的那份快樂，有著像禾苗一樣舒展生命的自然成長經歷，然而這份經歷已經離我們現在的孩子們越來越遠……

我的孩子是個“90后”，在一次餐桌上，他問我：“媽，這饅頭是用什么做的，是小麥還是水稻？”這是一個已經是高中生孩子的問題，我感到震驚，一時竟無言以對……我帶著相同的問題問幼兒園的孩子，只有個別的孩子能回答正確。我們都是生在農村，長在農村，卻不了解農村，這是多可怕的事情啊。“麥苗和韭菜不分”雖然是個老套的段子，但是真的有很多人中過招，不僅是城里孩子，還有一些土生土長的農村娃。我們的教育已經明顯與生活脫節了，忽略了我們身邊的田園資源。

《綱要》中指出：“充分利用自然環境和社區教育資源，擴展幼兒學習生活和學習空間。”我園地處農村，有大片的農田、果園、盆景園、農家養殖場。另外大自然中的動植物、山林、氣候、四季等都可成為幼兒欣賞和感受的對象，可以成為幼兒活動和獲得發展的天地。我園為了提高幼兒學習積極性，促進其身心和諧發展。充分利用本地區及幼兒園周邊的環境，從幼兒的興趣點出發，結合本地及本園實際情況，采取了如下措施。

一、收集農村資源，環境創設突出“農”味

《綱要》明確指出：“環境是重要的教育資源，應通過環境的創設和利用，有效地促進幼兒的發展。”為了將幼兒熟悉的具有農味的資源充實到幼兒園來，我們在環境的創設上獨具匠心，體現了農村幼兒園的特色。

（一）“農”味融入室內環境中

我們利用農村自然物和廢舊材料創設具有濃郁鄉土氣息的環境，如利用稻草、樹葉、樹枝、秸稈等農村自然物進行墻飾、活動區等的制作；根據幼兒年齡特點、季節特點和教育教學需要安排，用樹葉、貝殼、碎布、花生殼、棉花、玉米纓等粘成各種主題畫面，粘貼與繪畫結合，用玉米皮、麥秸草編成花籃、帽子等，然后縫制在畫面上，這樣的畫面具有濃郁的農村兒童生活氣息；墻壁上這些畫面的不斷變化、更新，則可不斷滿足幼兒的好奇心，給他們更多的幻想與想象。

（二）“農”味融入區角活動

從孩子的原有經驗入手，站在孩子的角度，考慮孩子的需要，讓區角活動更加貼近孩子的生活，處處體現“農味”。比如，提供各類植物種子，供幼兒計算、數數、排序；用花生殼制作臉譜；用廢棄的麥稈、玉米皮進行手工編織；用各種樹葉粘大樹、粘水果、粘小動物。泥巴是孩子最喜歡玩的東西，可以通過團、搓、捏，做出自己喜歡的東西，捏個小狗，捏個小貓，捏出一個動物大聚會，捏個盆，捏個碗，捏個鍋，捏個灶，然后做娃娃家的游戲，又節約又環保。我們還開展了環保時裝秀活動，利用廢舊冰棍桿、方便面袋、紙杯、毛線、布頭等制作了漂亮的小衣服，低碳環保，漂亮時尚。孩子們表演得認真投入，培養了幼兒創造美、表現美的能力，給幼兒帶來不同的藝術感受和審美愉悅。

（三）“農”味融入幼兒園的大環境中

幼兒雖然生活在農村，但對農村的資源了解并不多，我們通過環境創設將幼兒置身于豐富的農村資源之中，讓幼兒對農村資源產生興趣，激發探究欲望。如：我們在幼兒園院內周圍栽種一些本地區常見的樹木、花草，再飼養一些常見的小動物供幼兒觀察，還開辟出一塊園地設計成農家小院，院內種植各種各樣常見的農作物——玉米、花生、甘薯、大豆等，供幼兒觀察、管理、記錄。利用本地區的鄉土資源制作幼兒玩具，如利用樹杈、廢舊輪胎等做攀登架，利用木樁排列成“平衡木”，利用秸稈圍成迷宮等。這樣既經濟又獨具特色。初春，孩子們會驚喜地發現院內的一些樹木、花草長出了新芽；秋冬，樹葉變黃且慢慢落下……這些問題促使孩子們不由自主地觀察起院內的植物，注意起它們的生長變化。連樹上的毛毛蟲孩子們都會產生濃厚的興趣。

二、利用農村資源，游戲玩出“農”趣

在我園游戲活動中，教師利用好我們豐富的農村資源，不斷地補充新鮮的材料，發展好我們的幼兒游戲活動，使我們的幼兒能夠更好地發展。

（一）利用農村資源制作游戲材料

我園堅持因地制宜的原則，發動家長、幼兒收集廢品，并把這些廢品制成豐富的活動器材。如：用竹竿做成游戲棒，可供幼兒玩接力賽，做趕小豬游戲；用竹片做成竹圈，可讓幼兒玩“套圈”“滾圈”“跳圈”等游戲；用稻草編成辮子繩，把它放在地上可做跳躍障礙物，拿在手上可作馬鞭，在組織幼兒編織過程中，鍛煉了幼兒的手指肌肉、手指協調能力等；用松緊帶把4～6個果奶瓶串聯在一起，做成拉力管，用它訓練幼兒手臂、胸、背腹肌等。

（二）利用農村資源開展游戲活動

農村幼兒園有著得天獨厚的地理優勢。在田間小道，孩子們可以自由奔跑，兩臂一伸玩起“開飛機”的游戲，兩腿一跳玩起“青蛙跳”的游戲；縱橫交錯的田埂讓幼兒走“平衡木”；田間溝壑讓幼兒練習跨小溝；利用小山坡玩“野戰”游戲；用隨手可得的土塊進行瞄準、投擲；把高梁稈、玉米秸夾在兩腿之間“騎大馬”……這些趣味性強的游戲，既好玩，又讓幼兒的身體得到了鍛煉。

（三）利用農村資源創編游戲

為了讓幼兒理解農民勞動的意義，感受勞動的辛苦，我們有計劃地組織幼兒觀察大人的勞動情況，先帶幼兒到稻田拾稻穗，再和幼兒一起創編“拾稻穗”的游戲；帶幼兒到田里拔草、捉蟲，再和幼兒一起創編“種菜”的游戲。幼兒在游戲時可以根據自己的需要，把身邊山、石、水、土、農作物等隨處可見的物品，隨意地加以創造想象，創編出更多幼兒喜愛的生動有趣的游戲。這些游戲既鍛煉了幼兒的身體，同時也培養了幼兒的觀察力和創造力。

三、走進自然，體驗“農”情

《幼兒園教育指導綱要（試行）》指出：“充分利用社會資源，引導幼兒實際感受祖國文化的豐富與優秀，感受家鄉的變化和發展，激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。”

（一）親近自然感受自然之美

大自然中處處充滿神奇，給孩子充分的自由想象、探索活動的空間，春回大地，我園孩子踏上春游之途，參觀了朝陽的太白澗，欣賞了萬畝桃花的美麗風光，帶上他們的畫板，讓他們遨游在大自然的懷抱里，去尋找春天，去感受春天。金秋時節，碩果飄香，當紅紅的山楂掛滿枝頭時，山楂園里迎來了小朋友的采摘實踐活動；秋收的季節，我們組織孩子去農田參觀，觀看農民秋收的繁忙情景，感受豐收的喜慶氣氛。在動手動腦中，他們認識和了解了自然物的生長規律，了解了人與自然的依存關系，感受到了自然之美。

（二）親身體驗勞作之樂

我園雖說是一所農村幼兒園，但越來越多的農村家庭成員已不再是傳統意義上的農民，許多孩子不知道農作物的生長狀況，這需要教師引導孩子去發現，去探索，去實踐。于是，我園就開辟了一塊種植園地。讓孩子們在種植園地里自主從事一些簡單的農事活動。如：種小麥，給小麥施肥，給小麥除草，收割小麥。全程跟蹤觀察記錄，孩子們還將自己的觀察結果自編成了《小麥是怎樣長大的》大課本，放在班級閱讀區里，與同伴自由交流。這些活動不僅讓幼兒了解了不同植物的生長過程，也體驗到了播種的艱辛和收獲的快樂。

農村孩子生活在大自然的懷抱中，大自然是幼兒的歡樂之源。我們會做到一切從實際出發，提供、選擇與創造條件帶領幼兒走進田園，走入農家，與周圍環境相互作用，感受家鄉的美好，尋找大自然的奧秘。讓他們玩中有樂，樂中有學，玩中有得，玩中有創，快樂地全面發展。

（江蘇省連云港經濟技術開發區朝陽中心幼兒園）

[1]中華人民共和國教育部.幼兒園教育指導綱要（試行）[M].北京：北京師范大學出版社，2001.

[2]李季湄，馮曉霞.3～6歲兒童學習與發展指南解讀[M].北京：人民教育出版社，2013.