在實(shí)驗(yàn)中樂學(xué)化學(xué)

應(yīng)勝平

摘要：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是人們認(rèn)識和研究物質(zhì)的一種科學(xué)方法，是人們根據(jù)研究的對象和研究的目的，創(chuàng)造性地運(yùn)用科學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)手段，有計(jì)劃地實(shí)施探究性時(shí)間活動(dòng)的過程。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中，充分利用化學(xué)學(xué)科“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”的基本特征，挖掘和開發(fā)化學(xué)實(shí)驗(yàn)在探究性學(xué)習(xí)中的功能，對于改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，形成終生學(xué)習(xí)的能力具有重要的意義、

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；探究性學(xué)習(xí)；重要途徑

在高中化學(xué)教學(xué)中，都存在著這樣一個(gè)問題：高一的新生滿懷希望的開始學(xué)習(xí)化學(xué)，對剛接觸到的高中化學(xué)也充滿了興趣，但由于新課程中教學(xué)內(nèi)容面面俱到又面面浮淺，知識很難形成體系，大部分同學(xué)表現(xiàn)出無所適從，以至于失去學(xué)習(xí)興趣，喪失信心。如何解決這一問題，幫助新生盡快適應(yīng)化學(xué)學(xué)習(xí)，成了擺在教師面前的一個(gè)重要任務(wù)。目前在化學(xué)教學(xué)中，推行探究性學(xué)習(xí)作為教學(xué)改革的突破口的理念已經(jīng)逐步成為廣大師生的共識。而挖掘化學(xué)學(xué)科本身的特點(diǎn)，貫徹新課程理念，充分發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)的作用，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣是提高學(xué)生學(xué)習(xí)效果的一個(gè)好方法。

新一輪國家基礎(chǔ)教育改革的一個(gè)重要目標(biāo)，就是改變我國當(dāng)前科學(xué)教學(xué)中普遍存在的學(xué)生被動(dòng)接受，大量重復(fù)練習(xí)的學(xué)習(xí)方式，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與體驗(yàn)的探究性學(xué)習(xí).探究性的學(xué)習(xí)方式在學(xué)生獲得科學(xué)知識，掌握科學(xué)方法，體驗(yàn)科學(xué)過程，培養(yǎng)科學(xué)態(tài)度和思維習(xí)慣等方面具有其他學(xué)習(xí)方式不可替代的作用.<<普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)>>所倡導(dǎo)的基本理念中明確指出：“通過以化學(xué)實(shí)驗(yàn)為主的多種探究活動(dòng)，使學(xué)生體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，強(qiáng)化科學(xué)探究的意識，促進(jìn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力”[1]。

探究性實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生獲取基礎(chǔ)知識和基本理論，能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新欲望和興趣，能夠發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。在探究實(shí)驗(yàn)過程中學(xué)生始終處于不斷摸索的情景中，主動(dòng)實(shí)驗(yàn)，認(rèn)真操作，仔細(xì)觀察，積極思維，充分發(fā)揮學(xué)生的潛能，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新能力。

現(xiàn)行化學(xué)教材的每個(gè)具體的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，一般都是采用操作步驟介紹性的敘述，缺乏對學(xué)生思考的激發(fā)和引導(dǎo)。因此，老師備課時(shí)要善于透過課本里敘述性的文字，將隱含在其中的實(shí)驗(yàn)原理，裝置原理和才做原理等因素挖掘出來，設(shè)計(jì)層層激發(fā)學(xué)生思考的問題，誘導(dǎo)他們研究探討。教師應(yīng)充分調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)參與探究學(xué)習(xí)的積極性，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)觀察調(diào)查資料收集閱讀討論辯論等多種方式，在提出問題，猜想與假設(shè)，制定計(jì)劃，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，收集證據(jù)，解釋與結(jié)論，反思話語評價(jià)表達(dá)與交流等活動(dòng)中，增進(jìn)對科學(xué)探究的理解，發(fā)展科學(xué)探究能力。

那如何才能把是按探究較好地應(yīng)用與課堂教學(xué)中，并發(fā)揮其優(yōu)勢呢？關(guān)鍵在于選擇何時(shí)的實(shí)驗(yàn)問題。那么什么樣的實(shí)驗(yàn)問題可以作為探究性學(xué)習(xí)的載體呢？學(xué)生最感興趣的，對相關(guān)知識有所了解，卻又非完全已知，能夠儀器思考的課題，就是值得探究的好題目。而那些不具備發(fā)展學(xué)生探索能力，需要照方抓藥的實(shí)驗(yàn)則不宜應(yīng)用與教學(xué)中來。

必修1必修2 中設(shè)置了大量實(shí)驗(yàn)，教師可以根據(jù)學(xué)生水平和教學(xué)環(huán)境的實(shí)際情況靈活安排，給了學(xué)生更多的實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)，無疑給中學(xué)化學(xué)教學(xué)帶來了活力和生機(jī)。但是如果教師的理念更新總是需要教材的改變來帶動(dòng)的話，那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。因而在實(shí)踐中嘗試開發(fā)一些新的探究性科學(xué)素材，根據(jù)課堂教學(xué)的需要，為了突破某個(gè)教學(xué)難點(diǎn)，教師可以自行增添課本中沒有的探究性實(shí)驗(yàn)。例如在氯氣在有水存在的條件下，具有漂白紙上染料的作用（對干燥的試紙則無此作用）。這個(gè)現(xiàn)象是否可以說明氯氣分子與水之間發(fā)生了化學(xué)變化？由演示放在同一試劑瓶的有色試紙的變化為學(xué)生創(chuàng)建了一個(gè)探究的情景，重要的是，首先要確定探究的目標(biāo)，那就是：“氯氣和水是否發(fā)生了作用，作用的內(nèi)涵是什么？”

根據(jù)以上現(xiàn)象，產(chǎn)生差異的原因至少有兩個(gè)，一個(gè)是教科書和教師已知的“和氯氣與水反應(yīng)產(chǎn)物有關(guān)”；但對于初學(xué)這來說，認(rèn)為水是引起上述變化的催化劑的推測也應(yīng)當(dāng)是合理的。如果只是討論前一種推論而忽視了后者，探究就會(huì)變成簡單的驗(yàn)證，過程方法的教育目標(biāo)反而有所欠缺了。如果首先承認(rèn)兩種推測都是合理的，那么探究重點(diǎn)就變成如何通過實(shí)驗(yàn)來判斷它們的取舍。在這個(gè)過程中學(xué)生對所涉及的化學(xué)知識的了解和運(yùn)用能力都會(huì)有所提高，三維教育目標(biāo)就能分別落實(shí)。區(qū)分這兩種推論的實(shí)驗(yàn)探究，首先要確定顏色被漂白的作用物，是氯分子還是氯分子與水作用后的產(chǎn)物。根據(jù)催化劑的定義，它能夠改變反應(yīng)的速率（當(dāng)然要參與變化過程），但是反應(yīng)前后本身不發(fā)生變化，所以檢驗(yàn)氯氣溶于水后，水中是否有由氯分子和水分子提供的原子所組成的新物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，是探究得以進(jìn)行的關(guān)鍵。由于在化學(xué)反應(yīng)中，元素的種類和原子數(shù)目不變，所以氯氣與水之間的反應(yīng)至可能有以下兩種情況：

Cl-Cl+H-O-H→H-Cl+H-O-Cl

2Cl-Cl+2H-O-H→4H-Cl+O2

12中共同產(chǎn)物是HCl，由檢驗(yàn)溶液成酸性可以確定。2式中的O2和存在與空氣中的O2沒有區(qū)別，沒有使試紙漂白的能力，所以是試紙漂白的只可能是1中的HClO了。

HClO是否有重要的漂白能力？這是無法預(yù)見的，信息只能通過實(shí)驗(yàn)才能獲得。這又一次為學(xué)生展示了化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué)的機(jī)會(huì)。在確定了HClO具有漂白的性質(zhì)，而且已知在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中的漂白是一種氧化作用之后，我們才能通過HClO，HCl，Cl2的對比，得出+1價(jià)的Cl的氧化性高于單質(zhì)氯更高于-1價(jià)Cl的結(jié)論。

探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師必須做好精心的組織，考慮盡可能多的各種可能發(fā)生的情況。對于哪些內(nèi)容讓學(xué)生探究，什么時(shí)候進(jìn)行討論，什么時(shí)候總結(jié)教師要做到心中有數(shù)，不能隨意而為。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)遇到困難，考慮問題出現(xiàn)偏差時(shí)，教師要給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)點(diǎn)撥和鼓勵(lì)，以免學(xué)生喪失信心和興趣。教師必須放手讓學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)過程，選取儀器和試劑，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，成為真正的探索者，而不是教師指揮下的操作員[2]。

探究性信心過程中，學(xué)生是主體，所以教師應(yīng)給予學(xué)生足夠的空間和時(shí)間去探究，不應(yīng)強(qiáng)行將學(xué)生納入自己的設(shè)計(jì)中，應(yīng)充分尊重學(xué)生的思維發(fā)展，創(chuàng)設(shè)平等的教學(xué)環(huán)境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)生潛力，鍛煉他們的意志，學(xué)生學(xué)好化學(xué)就是水到渠成了。

參考文獻(xiàn)：

[1]《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）》 人民教育出版社 2015

[2]王磊，胡久華 《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題解決心里機(jī)制的初步研究》 2000endprint