笑語吟吟 靈動芬芳

曠遠

西方美學史認為，只有視覺和聽覺是審美感官，因為他們與思維相連，而嗅覺和味覺是身體的直觀感受，與“美感”無緣，與藝術欣賞無關。然而，起源于春秋時期的中國香文化，歷經漢代的發展，成熟于盛唐，普及于兩宋，完善于明清，綿延至今，與日常生活息息相關，融入了歷代先人的智慧，可謂嗅覺和味覺審美的完美體現。

近日有幸拜訪了香藝大師喬木森，喬老師的工作室就像一座小型博物館，從香料到香器，從香牌到香服……每一個物件都與“香”有關，都是他巧手妙思的作品。他隨手拿起桌上一盆肉嘟嘟的小盆栽說：“你們都見過的吧，路邊花壇很常見，很多人都以為是不起眼的小草。”說話間，喬老師用手輕輕拂過盆栽，一陣清涼的氣息氤氳開來，他說大自然給我們提供了無數的香料，是一個天然的香料寶庫，“不是香未名，而是人未知”。

工作室中除了香料還有很多香器，這些香器有些是收藏得來，有些是喬老師根據史料自己琢磨復刻而來。他潛心琢磨的除了香器，還有香服、香巾、香囊等尋常生活物件。

親手裁一件衣服，用平時制香剩下的看似無用的邊角料制作幾枚扣子，就是一件香服；用老山檀做一個毛巾架，毛巾掛在上面，就成了香巾；繡一個香囊放入驅蚊的香料，掛在孩子的脖子上，就是孩子夏日的保護傘……喬老師說，任何東西在他這里都是無價之寶，沒有無用之物，只有沒放對地方的寶貝。這每一個物件，看似漫不經心，實為用心之作，都是雅與用的完美結合。

諸如丁香、豆蔻、八角、茴香之類的香料在愛好美味之人的世界里，雖然不能大快朵頤的食用，但一餐飯里如果少了它們滋味也就寡淡了。在喬老師的妙思里，它們除了與一餐飯搭配，還可以與茶配伍，搭配出更加曼妙的茶香滋味，如在沖泡紅茶時，加上些許丁香，茶湯更加透亮，時有暗香浮動，在讓人心浮氣躁的三伏天里，是一劑安撫心靈的良方。endprint