水果是自然之力的結晶,是種子的載體,蘊含著培育下一代的強大力量,濃縮了植物生命的精華。水果的色香味,給人們的視覺、嗅覺和味覺以各種奇特的享受。品嘗鮮美的水果應該算是人生最美的享受之一吧!水果不僅芳香誘人,酸甜可口,而且能養生防病,這也許是您意料之外的吧?中醫經典巨著《黃帝內經》在飲食養生方面就強調水果養生,并把其重要性與五谷并列,表明水果在人的生命活動中的重大意義。

本期特別策劃,我們從營養成分、養生功效、食用時間、不同人群的食用禁忌等方面,對常見的水果進行詳細的介紹,幫助您根據自己的體質和喜好,來選擇合適的水果。真心希望大家通過閱讀,可以對水果與養生的關系有一個全新的認識,學會科學吃水果,從而吃出健康,吃出營養!endprint