大麥青稞育種與推廣的經濟效益分析
——以新疆奇臺綜合試驗站為例

孔建平，李先德，李培玲，陳秧分，孫致陸

(1新疆農業科學院奇臺麥類試驗站，新疆奇臺 831800；2中國農業科學院農業經濟與發展研究所，北京 100081)

大麥青稞育種與推廣的經濟效益分析
——以新疆奇臺綜合試驗站為例

孔建平1，李先德2，李培玲1，陳秧分2，孫致陸2

(1新疆農業科學院奇臺麥類試驗站，新疆奇臺 831800；2中國農業科學院農業經濟與發展研究所，北京 100081)

以新疆奇臺綜合試驗站為例，構建農業科研成果的經濟效益評價指標，測算了該試驗站選育的代表性品種新啤8號的經濟效益。研究發現：具有高產、穩產等優良性狀且符合部頒生產優質麥芽標準的新啤8號的投入產出比為4.27，具有較好的投入產出效率，在育種方面較為成功，但在推廣乃至大麥產業發展環境方面仍然面臨較大的瓶頸與不足，需要新疆奇臺綜合試驗站乃至整個大麥青稞產業技術體系加以重視和解決。

大麥；農業科研成果；經濟效益測算；新疆奇臺

大麥青稞具有啤酒釀造、優質飼料、藏區人民主食等眾多用途，但國產大麥青稞也面臨高產優質品種匱乏、配套栽培技術不健全等諸多問題[1-3]。新疆奇臺綜合試驗站是大麥青稞產業技術體系的20個綜合試驗站之一，承擔新品種選育、配套栽培技術的研究、農業技術推廣等諸多任務。本文將以該試驗站選育的具有代表性的啤酒大麥新品種新啤8號[4]為例，通過構建經濟效益評價指標，對該站育種與推廣效益進行測算，并通過對比分析，就改進該地大麥青稞農業科研投入效果提出相關建議。

1 研究方法與數據來源

1.1 研究方法

與對工業標準化產品的評價不同，農業科研成果評價往往受制于數據收集成本與評價指標選取。現有評價方法面臨經濟效益評價指標存在一定缺陷、對基礎數據的取值不規范、人為確定部分系數等諸多問題[5-6]。本文按照農業科研成果經濟效益評價的基本原理，并遵循“科學、簡明、易算、適用”的原則，采用投入產出比指標來對2008—2015年大麥青稞育種及推廣的經濟效益進行測算[7]。由于農業科研成果從研制、推廣到生產中大規模地采用需要較長的時間，經濟效益測算將考慮資金的時間價值。計算公式如式(1)：

Ct=Ce+Cr

(1)

為育種及推廣的總投入，為已投入的推廣費用，即開展經濟效益評價之前的各年內已經耗費的推廣費用之和；為已推廣面積應分攤的科研費用，見式(2)：

Cr=(Aexist*(Cd+Ci)*rc)/(Aexist+Afuture)

(2)

式(2)中，Aexist、Afuture分別為已推廣面積和今后可能推廣面積，均為累計值；Cd為直接科研費用，即2008—2015年間投入試驗站的體系課題經費，合計340萬元；Ci為間接科研費用，包括行政和科研管理費、公共圖書資料費、固定資產折舊費等各項公共支出費用中應分攤的部分，間接費用數據不易收集，很難準確計算，采用按直接科研費用的一定比例進行折算，具體比例按崗位和試驗站所在科研機構(或高校)層次的不同來確定，中央級科研機構(或高校)的折算比例為1.00，省級、地(市)級、縣級分別為0.85、0.70與0.55。rc為育種中間年的復利系數、(Cd+Ci)*rc為總科研費用的復利值，不同中間年對應的復利系數參見文獻[7]。

產出主要指經濟效益，測算方法見式(3)：

Yt=y*rs*Aeffect

(3)

式(3)中，為育種及推廣的總純收益、y為單位規模新增純收益，即新品種比對照品種在單位規模上的增量效益與增量費用之差；rs為縮值系數，即經濟效益計算參數，取值為0.7；Aeffect為已推廣的有效面積，即開展經濟效益評價之前新品種在各年已推廣且已產生經濟效益的種植面積之和。為了簡化分析，假定新品種與對照品種的生產成本和市場價格均相同，則的計算方法如式(4)所示：

y=P*(yr*per)/(100+per)

(4)

式(4)中，P為近年平均市場價格、yr為新品種單產水平、per為新品種增產幅度。

在測算投入與產出的基礎上，可以測算育種及推廣的投入產出比，即投入產出比等于育種及推廣的總純收益除以育種及推廣的總投入：

Rio=Yt/Ct

(5)

1.2 數據來源與處理

本文數據來源于對國家大麥青稞產業技術體系綜合試驗站站長的問卷調查。為了簡化計算，選取新疆奇臺綜合試驗站2008—2015年期間全部新育成品種中的新啤8號作為代表品種，并根據2008—2015年期間的總直接科研費用和新品種數量，通過算術平均得到該新品種的直接科研費用，然后結合相關指標，對該新品種培育及推廣的經濟效益進行分析，并與其他試驗站的代表性品種進行對比。

新啤8號是新疆農業科學院奇臺麥類試驗站于2009年從黑龍江省農業科學院引進的高代品系，引進編號Q/D005，該品種先后于2009—2010年在奇臺麥類試驗站進行了品系比較試驗、于2011—2012年參加了新疆區域試驗(田間長勢和產量明顯優于甘啤 4 號)、于2012 年經區試主持單位推薦參加了自治區生產試驗，在2013年7月正式通過新疆非主要農作物品審組認定，命名為新啤8號。

2 結果與分析

2.1 主要品種及其推廣情況

新疆奇臺綜合試驗站自加入國家大麥青稞產業技術體系以來，重點引進、培育與推廣了3個大麥品種，這3個品種的單產比對照品種均有了一定幅度的增長，但目前種植推廣面積普遍較小，推廣面積最大的新啤5號，已推廣面積也才10萬畝，新近研發的新啤9號，目前僅推廣了2萬畝。對比該試驗站2001—2005年間引進培育的甘啤3號200萬畝的推廣面積，存在較大差距，這與近年來全國、新疆大麥種植面積都在不斷減少有很大關系，也與農民習慣性的自留種行為有較大關聯。

2.2 代表性品種的經濟效益評價結果

根據式(1)～(5)，采用新疆大麥綜合試驗站的投入產出數據，測算新啤8號育種及推廣的總投入為14.66萬元，其中，已推廣面積應分攤的科研費用為14.36萬元，已投入的推廣費用為0.30萬元。單位規模新增純收益為38.97元/畝，總收益為61.38萬元。新啤8號的投入產出比為4.27，大于1，表明新啤8號的育種與推廣效益較好。新啤8號具有良好的特征特性(表2)，也具有較高的投入產出系數，但與對其他綜合試驗站的調查、測算結果相比，新啤8號的投入產出比相對較低，主要是新啤8號的已推廣面積及今后可能推廣面積顯著低于其他試驗品種。

表1 新疆大麥綜合試驗站近年來引進培育的主要品種及其推廣情況

表2 新啤8號的優勢與品質狀況

注：根據參考文獻[4]整理。

2.3 代表性品種經濟效益的主要影響因素

新疆奇臺大麥綜合試驗站選育的新啤8號擁有高產、穩產、抗倒、分蘗成穗率高、群體結構和綜合農藝性狀好等優良性狀，適宜在新疆春麥區大面積種植，且經中國食品發酵工業研究院釀酒技術中心檢測，新啤8號的各項指標均優于甘啤4號，可以達到部頒生產優質麥芽標準[4]。影響其投入產出的主要是推廣環節以及產業發展環境本身：一是受小麥最低收購價保護、玉米臨儲、經濟作物高效益等因素影響，大麥與同種植區域的小麥、玉米、甜菜、馬鈴薯、鷹嘴豆等作物相比不具有比較優勢，難以開展大面積的高產創建；二是因為大麥不享受補貼，基層干部對抓好大麥生產認識不到位，積極性不高，把大麥生產作為副業來經營，統計上報面積與實際種植面積相比存在一定差距；三是盡管大麥具有種植周期短、投入較少等顯著優勢，但因為大麥市場價格波動較大，總體經濟效益偏低，當地農民對大麥種植的重視程度仍然不高，管理較為粗放，自留種、品種混雜現象較為普遍，嚴重影響新品種的推廣與普及。

3 結論與討論

新疆農業科學院奇臺麥類試驗站選育的新啤8號，其研發與推廣的投入產出比為4.27，產出顯著大于投入。該品種各項性狀均比對照品種有了顯著改善，理化品質符合國頒一級標準的要求。如果進一步考慮到大麥對于調整茬口、優化農作物種植結構、減少化肥農藥投入、調節農時、促進農民增收等方面的積極作用，考慮到農業科技研發的基礎性、前沿性與公益性特征，可以認為，新疆奇臺綜合試驗站的農業科研投入取得了顯著的社會經濟效益，效果較好。農業科技研發服務于產業發展實踐，在國內(新疆)大麥種植面積趨勢性減少與大麥市場需求持續增加的宏觀背景下，大麥青稞綜合試驗站應更加致力于培育優質高產品種，更加注重于通過組織科技示范戶集中培訓、下鄉進村舉辦培訓班、加大田間指導力度、制定優質高產栽培技術規程等方式方法來改變農民品種選擇與種植行為，進一步提高大麥青稞科技投入的經濟效益。根本上，還需要通過國家將大麥納入糧食綜合補貼范圍、搭建大麥青稞產業聯盟、推進大麥規模化種植、對大麥進口作適度管控、加大大麥青稞科研投入等多種形式來干預大麥生產、消費等產業鏈各個環節，根本改變當前大麥市場需求旺盛而國內供應持續減少這一現實性困境，最終促進國內大麥產業的可持續發展。◇

[1]吳敬學.農技推廣滯后，科研與應用脫節[N].科學時報，2011-10-12.

[2]張毅，馮華.現代農業產業技術體系建設正式啟動[N].人民日報，2007-12-22.

[3]李先德.中國大麥產業經濟問題研究[M].北京：中國農業出版社，2012.

[4]苗雨，李玉峰，向莉，等.啤酒大麥新品種新啤8號的選育及栽培要點[J].大麥與谷類科學，2014(4)：80-81.

[5]四川省農科院科技處.農業科研成果經濟效益的估算方法[J].科學學與科學技術管理，1982(4)：43-45.

[6]劉曉鳳.農業科研成果經濟效益評價方法研究[J].財會研究，2012(15)：44-45.

[7]朱希剛.農業科研成果經濟效益計算方法[J].農業技術經濟，1992(4)：54-62.

[8]賈娟琪，李先德.青海省青稞產業發展現狀、問題和政策建議[J]. 中國食物與營養，2016，22(11)：21-25.

(責任編輯 李婷婷)

The Economic Benefit of Barley Breeding and Extension：A Case Study in Qitai Comprehensive Experimental Station of Xinjiang

KONG Jian-ping1, LI Xian-de2, LI Pei-ling1, CHEN Yang-fen2, SUN Zhi-lu2
(1Qitai Wheat Experiment Station, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences, Qitai 831800, China;2Institute of Agricultural Economics and Development, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100081, China)

Taking Qitai comprehensive experimental station of Xinjiang as an example, this study constructed an economic benefit evaluate index of the agricultural scientific research achievements to calculate the economic benefits of the representative barley variety Xinpi No. 8 that bred by the experimental station. Results showed that the input-output efficiency of the Xinpi No. 8 that with high yield, stable and other fine traits and meet the ministerial production of high quality malt standardsis high and the input-output ratio was 4.27, indicating that the variety was successful in breeding, however, the variety still faces a large bottleneck and shortage incultivar popularization and barley industry development environment. It needs Qitai comprehensive experimental station of Xinjiang and even the whole barley industry technology system to attach more attention to solve the problem.

barley; agricultural sci-tech achievements; economic results calculation; Qitai in Xinjiang

國家大麥青稞產業技術體系建設專項資金(項目編號：CARS-05)。

孔建平(1964— )，男，高級農藝師，研究方向：大麥品種選育及高產栽培技術。

李先德(1964— )，男，博士，研究員，研究方向：農業經濟與政策。