小飯團，滾一滾

廚房2P

“跟著繪本做美食”

對孩子來說，不管是節日還是外出旅游，印象最深的就是吃和玩。從某個角度來說，食物是傳承傳統的載體！所以，作為親子閱讀的延伸活動之一，跟孩子一起照葫蘆畫瓢，有模有樣地學做繪本里面介紹的美食，是一個不錯的選擇！

米飯只有盛在碗里這種一成不變地吃法嗎？當然不是啦。小飯團，滾一滾，一切都不一樣了。米飯煮好以后，抓在手心捏一捏，捏成各種形狀都可以。然后在飯團的外面粘上不同的佐料：芝麻、海苔或者其他五顏六色好看的佐料。

作者： [日本] 真木文繪

出版社： 少年兒童出版社

繪本導讀

香噴噴的米飯煮好嘍！熱乎乎的！

放到手心里捏一捏。

捏一捏，再捏一捏。

小小的飯團，跳出來嘍！

嘩啦啦，嘩啦啦！

在五顏六色的佐料上滾一滾吧。

撲通，小飯團跳出來嘍！

圓圓的小飯團跳出來嘍！

在凹凹凸凸的芝麻上滾一滾吧。

……

本書作者真木文繪是一名日本童話作家、園藝隨筆作家。她撰寫的幼兒繪本文字富有節奏感、且朗朗上口。內容簡單又貼近孩子的日常生活。再加上情趣盎然的情節設置，擬人化的形象呈現，給讀者傳遞出對自然和生命的贊美，深受家長和孩子的歡迎。

本書是真木文繪“媽媽寶寶系列”中的一本。此系列一共有6本圖書，將主題集中于孩子喜歡的各種食物。《小飯團，滾一滾》將話題衍生到食物吃之前做的環節，極大程度地增加孩子的參與感。這是孩子們十分熱衷的話題。對于媽媽來說，在增加孩子吃飯的樂趣，培養孩子好好吃飯的良好習慣等方面有很大幫助。此外，書中的圖畫溫馨細膩，各種物品都擬人化了，十分可愛。文字多采用重復的句式，比較適合低幼年齡段的孩子閱讀。

美食時間

小蜜蜂甜甜圈飯團

原料：

大米200克、干梔子花6朵、海苔片1張。

做法：

1. 將干梔子花洗凈，提前放入清水中浸泡半天。

2. 濾去花瓣，將梔子花水倒入淘好的大米中，用電飯鍋煮成黃色米飯備用。

3. 取適量米飯晾涼，喜歡醋飯的可加壽司醋拌勻。

4. 把梔子花米飯放入甜甜圈模具中，壓實一面后翻過來再壓一次，打造漂亮的甜甜圈形狀。

5. 將海苔剪成條，覆蓋在米飯上做成蜜蜂的黃黑相間花紋，再分別剪一對小圓片和線條做眼睛和嘴巴，剩下的海苔邊角料擰成條，當作可愛的觸角。

6. 萌萌的小蜜蜂飯團就完成了，是不是很賞心悅目呢？

貼心建議：

1. 沒有干梔子花的話，也可以用蛋黃泥拌飯來達到染色的效果。

2. 喜歡酸味的話，可以拌壽司醋，也可以選擇清爽的原味，或者是拌入其他孩子喜歡的調味料。

3. 飯團做完后要盡快吃掉，否則時間久了不僅口味變差，也容易發生變質。

【親子活動延伸】

1. 不同色彩的米飯：只要開動腦筋，適當借助一些食材，白米飯也能染上豐富的色彩。爸爸媽媽可以和孩子一起動手，烹飪出不同色彩的米飯。

2. 飯團里的秘密：除了別致的造型外，飯團里藏著什么餡料，不妨給孩子做一些飯團，和他一起玩猜一猜的游戲吧。endprint