種養(yǎng)結(jié)合看方城縣“生歿雙循環(huán)”

楊秋意+王常峰+郭運(yùn)拴

如何解決豬肉好吃，養(yǎng)豬不污染難題？病死豬怎么做到無(wú)害化處理不流向餐桌？農(nóng)業(yè)大縣、畜牧大縣方城，又是怎樣做到生態(tài)養(yǎng)殖的呢？7月31日至8月1日，河南省人民政府發(fā)展研究中心調(diào)研組深入方城縣進(jìn)行調(diào)研，上述問題得到解答。

在楊集鄉(xiāng)李樓村的丘陵山坡上，鴻旺牧業(yè)建設(shè)的民俗文化廣場(chǎng)已見雛形，周邊的休閑采摘基地正孕育著無(wú)限生機(jī)，走進(jìn)鴻旺牧業(yè)養(yǎng)殖基地更是別有洞天，鮮花苗圃，曲徑通幽，在花園式的養(yǎng)殖小區(qū)里，聞不到豬場(chǎng)的味兒，似是進(jìn)入了一個(gè)幽靜的賓館，順著參觀通道，隔著玻璃看一頭頭膘肥體壯的豬兒在現(xiàn)代化立體養(yǎng)殖場(chǎng)里顯得格外干凈。這是鴻旺牧業(yè)按照“養(yǎng)好豬、種好田、植好樹、建好園”的總要求，圍繞推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革核心，流轉(zhuǎn)土地1萬(wàn)畝，立足于打造傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回放點(diǎn)和現(xiàn)代養(yǎng)殖文明展示點(diǎn)，建設(shè)的集生態(tài)養(yǎng)殖、休閑采摘、濱河濕地、牧歌體驗(yàn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、田園社區(qū)于一體的農(nóng)牧循環(huán)產(chǎn)業(yè)園，從而打造具有方城特色的田園綜合體。

把養(yǎng)殖業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結(jié)合起來(lái)，打造田園綜合體，這是方城縣“縣域景區(qū)化，景區(qū)全域化”生態(tài)發(fā)展的一個(gè)體驗(yàn)。為支持河南鴻旺牧業(yè)打造休閑生態(tài)園，方城縣委、縣政府對(duì)該企業(yè)進(jìn)行了基礎(chǔ)設(shè)施投入并做好政策扶持，該養(yǎng)豬場(chǎng)的豬糞用于周邊丘陵的果園種植，打造生態(tài)種養(yǎng)休閑旅游的綜合示范區(qū)，以達(dá)到三產(chǎn)融合、共享農(nóng)業(yè)之目標(biāo)。

農(nóng)牧一體化綠色發(fā)展

近年來(lái)，方城縣深入貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念，統(tǒng)籌保供給、保安全、保生態(tài)，積極推進(jìn)畜牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以縣委書記褚清黎提出的“生歿雙循環(huán)”理論為引領(lǐng)，深入實(shí)施“三化一帶”（規(guī)模化、品牌化、現(xiàn)代化和帶動(dòng)脫貧）發(fā)展戰(zhàn)略，使畜牧養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展起來(lái)。該縣樹牢環(huán)保意識(shí)，創(chuàng)新發(fā)展方式，通過(guò)“生歿雙循環(huán)”的農(nóng)牧循環(huán)、生態(tài)養(yǎng)殖理念，把養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)結(jié)合起來(lái)，使畜禽養(yǎng)殖逐步由傳統(tǒng)粗放型向技術(shù)集約型、資源節(jié)約型和環(huán)境友好型轉(zhuǎn)變，探索出了具有地域特色的可復(fù)制的現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展模式。

褚清黎提出的“生歿雙循環(huán)”理論，就是堅(jiān)持生產(chǎn)與生態(tài)相統(tǒng)一，強(qiáng)力推進(jìn)畜牧業(yè)綠色發(fā)展，突出種養(yǎng)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物就地消納。東嘉牧業(yè)所屬的隆旺農(nóng)牧，投資234萬(wàn)元建成日處理400噸的現(xiàn)代化糞污處理設(shè)施，流轉(zhuǎn)土地3800畝，發(fā)展集苗木種植、有機(jī)林果、設(shè)施農(nóng)業(yè)于一體的現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)；方城牧原第一、三、八分場(chǎng)，立足農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)一體，采取“干清糞節(jié)水工藝+干濕分離發(fā)酵”處理方法，配套流轉(zhuǎn)糞污消納土地5600畝，實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖糞污資源化利用；媛祥農(nóng)牧投資350萬(wàn)元建設(shè)3000立方米沼氣聯(lián)戶工程，利用“豬—沼—果”模式，托管種植有機(jī)桃1200畝，年果業(yè)收入達(dá)350多萬(wàn)元，周邊500多戶居民免費(fèi)用上了清潔能源。

目前，方城縣實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)一體化的大型養(yǎng)殖企業(yè)已達(dá)22家，涵蓋生豬、肉牛、蛋雞和肉羊4個(gè)產(chǎn)業(yè)，全縣農(nóng)牧結(jié)合率在20%以上。

雙循環(huán)讓廢物變成寶

方城縣一直以來(lái)推動(dòng)生態(tài)畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)、苗木花卉種植和環(huán)境污染治理“多管齊下、齊抓共管”，形成了“生歿雙循環(huán)”模式。所謂“雙循環(huán)”，即生的循環(huán)：畜禽養(yǎng)殖→畜禽糞便收集→沼氣、沼渣及沼液→飼料（有機(jī)糧、有機(jī)菜）種植→畜禽養(yǎng)殖；歿的循環(huán)：病死畜禽→有機(jī)肥（骨粉等）→農(nóng)業(yè)種植→秸稈及廢菜葉→畜禽養(yǎng)殖→病死畜禽無(wú)害化處理。這一發(fā)展模式，將畜禽糞便采用管道排入沼氣池，把經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理產(chǎn)生的沼氣用來(lái)發(fā)電，沼液、沼渣進(jìn)行干濕分離，將沼渣制成有機(jī)肥料用于有機(jī)糧食、菜蔬、瓜果生產(chǎn)。同時(shí)，對(duì)病死畜禽實(shí)行定點(diǎn)收集、集中處理、官方獸醫(yī)派駐、信息化管理和月報(bào)匯總通報(bào)等管理制度，建立起環(huán)環(huán)相扣、層層追溯的病死畜禽無(wú)害化處理追溯機(jī)制。

河南福盛源生物科技公司位于方城縣券橋鄉(xiāng)，方城縣政府補(bǔ)貼該公司370萬(wàn)元用于各養(yǎng)殖場(chǎng)病死豬及廢物的無(wú)害化處理，在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)冷庫(kù)集中回收，采用目前國(guó)內(nèi)較先進(jìn)的高溫干化法無(wú)害化處理技術(shù)和設(shè)備，通過(guò)政府主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作，統(tǒng)一收集，集中處理。同時(shí)，方城縣投資2400萬(wàn)元建成了河南省首家縣級(jí)病死畜禽無(wú)害化處理中心，承擔(dān)方城、社旗、宛城“三縣區(qū)”處理任務(wù)，年處理病死畜禽4500噸，徹底解決了病死畜禽亂拋污染環(huán)境問題，保證了生態(tài)安全和養(yǎng)殖安全。自2015年9月建成投產(chǎn)以來(lái)，該中心已處理近13萬(wàn)頭病死豬。

在河南福葵農(nóng)牧科技有限公司，通過(guò)雞糞與秸稈混合發(fā)酵后栽培食用菌雙孢菇，一年生產(chǎn)5000噸鮮菇，可帶動(dòng)周邊200戶貧困戶致富。該公司的“雞糞+秸稈+食用菌”生產(chǎn)模式，采取集約化孢菇立體栽培，年消化秸稈8000噸、雞糞4000噸，實(shí)現(xiàn)了糞污和秸稈資源的就地轉(zhuǎn)化增值。雙孢菇收獲后，將廢棄物加工生產(chǎn)成有機(jī)菌肥，還田后改良土壤結(jié)構(gòu)，真正實(shí)現(xiàn)了變廢為寶，達(dá)到了零排放，此模式能有效解決周邊秸稈焚燒難題。這種農(nóng)牧循環(huán)模式，通過(guò)廢物利用，改善了養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的生態(tài)環(huán)保難題，也帶動(dòng)了農(nóng)民脫貧致富。

高質(zhì)全產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展

方城縣找準(zhǔn)畜產(chǎn)品綜合生產(chǎn)能力、質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力提升的關(guān)鍵點(diǎn)，緊盯養(yǎng)殖規(guī)模化、布局區(qū)域化、品種多樣化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)集約化、營(yíng)銷品牌化和服務(wù)社會(huì)化主方向，以科技創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)優(yōu)、品牌創(chuàng)建為驅(qū)動(dòng)，加大龍頭企業(yè)培育力度，建設(shè)畜牧產(chǎn)業(yè)化集群，推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

引進(jìn)品牌項(xiàng)目，搶占發(fā)展先機(jī)。被譽(yù)為“蛋種雞航母”的正大蛋種雞養(yǎng)殖項(xiàng)目落戶方城。該項(xiàng)目總投資9.98億元，規(guī)劃布局3個(gè)基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)8萬(wàn)只規(guī)模的青年雞場(chǎng)32個(gè)、標(biāo)準(zhǔn)化商品蛋雞場(chǎng)90個(gè)，總存欄規(guī)模達(dá)1000萬(wàn)只，每年可向市場(chǎng)供應(yīng)商品代蛋雞苗1300萬(wàn)只，同時(shí)配套建設(shè)蛋品分選廠、液蛋加工廠和屠宰廠，形成了從農(nóng)場(chǎng)到餐桌的閉合產(chǎn)業(yè)鏈，致力于打造豫西南最大蛋種雞基地，引領(lǐng)方城家禽業(yè)邁向了現(xiàn)代化集群發(fā)展的制高點(diǎn)。

德清源蛋雞“云養(yǎng)殖”項(xiàng)目，作為新型示范模式，將帶動(dòng)豫西南形成新常態(tài)下可克隆的新興市場(chǎng)合作為主的蛋雞產(chǎn)業(yè)“航母戰(zhàn)斗群”。此外，鴻旺牧業(yè)、漢邦養(yǎng)羊合作社等龍頭企業(yè)，都堅(jiān)持規(guī)模化養(yǎng)殖、集群化發(fā)展，突出產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化集聚效應(yīng)，提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)效。目前，方城縣規(guī)模以上養(yǎng)殖場(chǎng)已達(dá)422個(gè)，肉牛、生豬、肉羊和蛋雞存欄量分別達(dá)6.8萬(wàn)頭、80萬(wàn)頭、35萬(wàn)只和680萬(wàn)只，出欄量分別達(dá)4.2萬(wàn)頭、120萬(wàn)頭、46萬(wàn)只和390萬(wàn)只；肉類、禽蛋產(chǎn)量分別達(dá)8.6萬(wàn)噸和3.2萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值26.5億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的近40%，農(nóng)民人均來(lái)自畜牧業(yè)的現(xiàn)金收入達(dá)3180元。

產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)脫貧成效顯著

通過(guò)不斷實(shí)踐，方城縣采取政府主導(dǎo)、金融助推方法，探索出了“金融+企業(yè)+合作社+支部+貧困戶”五位一體的產(chǎn)業(yè)扶貧主導(dǎo)合作模式，并通過(guò)企業(yè)捐贈(zèng)、合作帶養(yǎng)、進(jìn)場(chǎng)就業(yè)、托管帶養(yǎng)等方式帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)。全縣共有9個(gè)畜牧龍頭企業(yè)發(fā)起創(chuàng)辦畜牧扶貧專業(yè)合作社共32個(gè)，認(rèn)領(lǐng)建檔立卡貧困戶4979戶，縣農(nóng)信社投放貸款1.76億元，為貧困戶分紅2100多萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)了貧困戶穩(wěn)定脫貧、養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大、金融部門穩(wěn)定收益的多方共贏。

方城縣在近幾年的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展上著力打好組合拳，既重一產(chǎn)又重二產(chǎn)。該縣在原有基礎(chǔ)上，多方招商，引進(jìn)人才，政府又進(jìn)行配套金融支持政策，從而帶動(dòng)了軸承產(chǎn)業(yè)重?zé)ㄉ鷻C(jī)。在河南瀚瑞特軸承、河南中硬合金、河南神球軸承、河南智拓軸承等公司內(nèi)機(jī)聲隆隆，工人忙個(gè)不停，目前，軸承產(chǎn)業(yè)園帶動(dòng)縣內(nèi)就業(yè)4000多人，軸承產(chǎn)業(yè)正發(fā)揮著群體優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)著方城縣城經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

河南省人民政府發(fā)展研究中心主任谷建全在調(diào)研后指出，方城縣在縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展上找對(duì)了路子，體現(xiàn)了轉(zhuǎn)型發(fā)展的創(chuàng)新。在畜牧養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的有機(jī)結(jié)合方面，走出了方城生態(tài)發(fā)展的良性之路，對(duì)加快農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整、推進(jìn)新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、促進(jìn)精準(zhǔn)扶貧脫貧、確保農(nóng)民增收致富具有引領(lǐng)示范意義。endprint