高接改優對不同樹齡棗樹嫁接成活率與生長量的影響

王翠香+劉丙花+韋巖海+張圣先+王艷濤+劉芳芳+韓傳明

摘要：為探究不同樹齡棗樹高接改優對其嫁接成活率與生長的影響，以金絲小棗和樂金4號為試材，利用插皮接法進行高接改優，調查成活率、生長量、干徑、樹高和冠幅。結果表明，金絲小棗不同嫁接樹齡之間成活率差異不顯著，但一年生枝生長量差異顯著，樹齡越大，生長量越小。

關鍵詞：棗樹；樹齡；高接改優；成活率；生長量

中圖分類號：S665.01 文獻標識號：A 文章編號：1001-4942（2017）08-0041-04

Abstract ‘Jisi Xiaozao and ‘Lejin 4 were used as experimental materials to research the effects of top grafting on survival rate and growth of jujube tress with different ages. Bark graftage was used for top grafting， and the survival rate， growth， stem diameter， plant height and crown breadth were investigated. The results showed that no significant difference was observed in survival rate between different ages of grafted ‘Jisi Xiaozao trees. However， significant difference was found in the annual branche growth of grafted ‘Jisi Xiaozao trees with different ages. The growth was negative correlated with the tree age.

Keywords Jujube； Tree age； Top grafting； Survival rate； Growth amount

棗屬鼠李科（Rhamnaceae）棗屬（Zizyphus Mill.）植物，是我國最古老的栽培果樹之一，與桃、杏、李、栗一起列為我國古代最重要的“五果”，是我國獨具特色優勢的重要果樹[1，2]。棗樹抗逆性強、豐產、管理容易、用途廣泛，可兼顧經濟和生態效益，因棗果營養豐富，滋補價值高，含有多種人體必需的維生素，深受國內外消費者歡迎。隨著人們生活水平和對健康質量要求的提高，對棗的需求量越來越大，市場發展前景十分廣闊[3-5]。

山東是棗的主產區，栽培歷史悠久。近年來，由于棗品種老化、單一、質量差，裂果、霉爛、病蟲害發生嚴重，特別是金絲小棗在采收期遇雨裂果率特別高，甚至絕收，已嚴重影響棗果的品質和產量，給棗農造成極大的經濟損失[6，7]。通過對低產劣質棗樹實施高接，改換優良品種，是提高棗品質、產量及經濟效益的有效措施之一。棗樹只要樹體生長健壯、無病蟲害，無論樹齡大小，都可改接。但不同樹齡對嫁接成活率和生長量是否有影響，研究報道的較少。金絲小棗宜制干和鮮食，鮮食品質上等。干棗總糖含量74%～80%，耐貯運，品質極上。果實9月下旬成熟，生育期100～105 d。果實成熟期遇雨不抗裂果，且裂果易漿爛。因此，本試驗通過對不同樹齡金絲小棗樹進行高接改優，研究樹齡對嫁接成活率與生長量的影響，以便更好地為棗農提供改接技術指導，為生產服務。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地位于山東省樂陵市云紅街道辦匡家村，北緯37°25′19″～37°51′20″，東經116°54′27″～117°20′46″。該地區系華北平原的一部分，由黃河沖積而成，地勢平坦，土壤為潮土、沙土、壤土。屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明。境內日照充足，年均日照時數2 509.4 h，日照率為57%；年平均氣溫為12.4℃，年變率為3.2%；平均年降水量527.1 mm；春季多西南風，冬季多東北、西北風，年平均風速2.7 m/s；年平均無霜期為198 d。

1.2 試驗材料

改接樹種為20年和30年樹齡的低產劣質金絲小棗，樹體生長健壯，無病蟲害發生。30年生金絲小棗，干徑18.5～21.1 cm，平均19.0 cm；樹高450～530 cm，平均495 cm。20年生金絲小棗，干徑14.0～15.2 cm，平均14.5 cm；樹高440～520 cm，平均480 cm。株行距3 m×4 m。

嫁接品種為樂金4號，是從樂陵金絲小棗資源中選育出的特抗裂棗新品種，果實橢圓形，肉質細膩、致密，風味甜，品質上等，豐產、穩產，抗裂果，干鮮兼用。特抗雨裂，成熟期連續陰雨5 d以上，裂果率不超過1%。果實9月下旬成熟，生育期100～110 d[8]。

棗樹落葉后春季萌芽前，在嫁接5年生樂金4號棗樹上，采集樹冠外圍生長健壯、無病蟲害、粗度0.4～0.8 cm、具有飽滿芽的一年生棗頭枝為接穗。將采集的接穗枝條剪成單芽枝段，長度為5～7 cm，芽體上部留1.0～1.5 cm，然后進行蠟封處理。封蠟時蠟溫控制在90～105℃，蘸蠟速度要快，浸蘸時間一般1～2 s。蘸蠟后將接穗攤開散熱幾個小時，涼透后再裝入袋里或箱里，備用。

1.3 試驗方法

1.3.1 嫁接方法 嫁接方法為插皮接，2016年4月24日開始分別對20年和30年樹嫁接50株，共嫁接100株。

嫁接時先從接穗芽上方0.5 cm處平剪，于芽下選光滑面削成3～5 cm長的馬耳形削面，在削面兩側背面輕輕削一下，露出形成層，再在長削面的下端背面削出長0.5 cm的短斜面，便于插入，削面要求平直、光滑，背面皮和木質部不分離。根據改接樹的樹形在主枝或側枝合適部位，截去上部，削平截口，在截口處選一光滑面向下縱切皮層一刀，長3～5 cm，深達木質部，把接穗馬耳形削面面向木質部從切口插入，接穗削面上部外露1～2 mm，使砧木皮包住接穗，然后用塑料薄膜將接口包扎嚴緊。endprint

1.3.2 調查方法及數據分析 隨機選出20年和30年改接樹各10株，于2016年6月25日調查嫁接成活率，11月26日調查干徑、樹高、冠幅和一年生枝生長量。調查數據采用Microsoft Excel 2013軟件進行方差分析，α=0.05，F檢測法。

2 結果與分析

2.1 不同樹齡棗樹改接后樹體生長狀況

由表1可見，20年樹齡金絲小棗改接當年，干徑14.1～15.8 cm，平均15.0 cm；樹高380～395 cm，平均385 cm；冠幅（200～270）cm ×（210～250）cm，平均219 cm×230 cm；每株嫁接接穗12～16個，成活接穗11～15個，成活率81.3%～93.8%，平均成活率88.3%；一年枝生長量在94～105 cm之間，平均生長量98.3 cm。

30年樹齡棗樹，干徑18.6～21.3 cm，平均19.4 cm；樹高370～410 cm，平均387 cm；冠幅（250～330）cm×（250～330）cm，平均278 cm×282 cm；每株嫁接接穗18～24個，成活接穗13～20個，成活率83.3%～90.9%，平均成活率88.4%；一年枝生長量在86.9 ～99.1 cm之間，平均生長量91.9 cm。改接后，棗樹生長正常，枝葉茂盛，枝條發育良好，無病蟲害發生。

2.2 改接對不同樹齡棗樹成活率的影響

由表2、表3可見，20年樹齡金絲小棗樹嫁接樂金4號的成活率方差為18.59733；30年樹齡棗樹成活率方差為6.61600。對嫁接苗成活率進行F檢測，F=0.000635﹤F0.05=4.413873，二者之間無顯著影響。說明對20年和30年樹齡金絲小棗進行高接改優同一品種，其嫁接成活率差異不明顯。

2.3 改接對不同樹齡棗樹一年生枝生長量的影響

對20年和30年樹齡棗樹嫁接樂金4號的生長量進行方差分析，結果表明，20年齡棗樹嫁接后一年生枝方差為12.45556；30年齡棗樹嫁接后一年生枝方差為18.07344。通過對一年生枝生長量的F檢測，結果F=13.29126>F0.05=4.413873，即兩者之間有顯著性影響。說明對20年和30年樹齡的金絲小棗高接改優同一品種，其一年生枝生長量之間有顯著性差異，樹齡越大，生長量越小（表4、表5）。

3 討論與結論

本研究結果表明，以20年和30年樹齡金絲小棗為砧木，以樂金4號一年生枝為接穗進行高接改優，嫁接后兩種樹齡的棗樹成活率均較高，平均達88%以上，但兩者之間無顯著差異，說明棗樹不同嫁接樹齡之間成活率差異不明顯。影響棗樹嫁接成活率的主要因素有砧木的親和力、生理特點、周圍環境、嫁接技術及管理條件等[10]，本試驗中砧木、周圍環境、嫁接技術和嫁接后管理條件均基本一致，且不同樹齡的嫁接植株均生長健壯，組織發育充實，植株內儲存的營養物質多，因此兩者之間的嫁接成活率無顯著差異。

20年和30年樹齡金絲小棗改接后，一年生枝生長量均較大，平均達91 cm以上。但兩種樹齡之間的生長量差異顯著，說明一年生枝生長量與改接樹齡之間有直接關系，樹齡越大，生長量越小。這可能是由于20年樹齡的棗樹生長比30年樹齡生長更旺盛，營養更充足等原因形成的。

本試驗通過插皮接法對20年和30年樹齡的成齡低產金絲小棗進行高接改優同一品種樂金4號，嫁接后成活率均較高，一年生枝條生長量大，這與陳貽軍等[9]試驗報道結果一致。棗樹為經濟樹種，壽命較長，可活100年以上[2]，此次試驗僅對20年和30年樹齡金絲小棗改接樂金4號當年的成活率和生長情況進行調查，具有一定的局限性，還需對嫁接2年或更長時間的樹木生長、結果情況進行跟蹤調查，同時減小樹齡跨度，對各種樹齡的改接情況進行進一步的試驗研究，以便更好地指導棗農對棗樹高接改優，為棗業的可持續發展提供理論和技術指導。

參考文獻：

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[7]羅永平，田敬義，顧林軍.金絲小棗和無核小棗新品種的選育[J].中國果樹，1997（4）：16，25.

[8]韓傳明，田敬義，侯立群，等.棗新品種‘樂金4號[J].園藝學報，2015，42（S2）：2857-2858.

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[10]常興秋，常延明，王素梅，等.棗樹生長與周圍環境的關系[J].防護林科技，2006（S1）：22.endprint