以學(xué)—研—產(chǎn)模式培養(yǎng)生物工程專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的研究

趙運英+毛銀+閆沐+黃狄萱+鄧禹

【摘 要】文章以生物工程專業(yè)為試點，論述了學(xué)研產(chǎn)培養(yǎng)模式的含義和重要性，探討了學(xué)研產(chǎn)一體化模式各環(huán)節(jié)的改革措施，總結(jié)了實行學(xué)研產(chǎn)模式培養(yǎng)生物工程專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新人才取得的成效，并提出了進一步培養(yǎng)人才的研究思路和方向。

【關(guān)鍵詞】學(xué)研產(chǎn)；生物工程；創(chuàng)新人才；培養(yǎng)模式

江南大學(xué)是教育部直屬、國家“211工程”重點建設(shè)高校。我校以“彰顯輕工特色，服務(wù)國計民生，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，造就行業(yè)中堅”為辦學(xué)理念，而生物工程專業(yè)作為學(xué)校的王牌專業(yè)，一直致力于提升人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)等方面的工作。生物工程專業(yè)是一個實踐性非常強的專業(yè)，在多次的國際交流中發(fā)現(xiàn)，優(yōu)秀的工科院校在培養(yǎng)學(xué)生時，都非常注重學(xué)生的創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，例如：Michigan State University、MIT、Purdue University，North Dakota State University、University of Virginia、Kansas State University等。這些優(yōu)秀的國外院校在工科教學(xué)中一直認為學(xué)研產(chǎn)一體化是非常好的培養(yǎng)模式。

1 學(xué)研產(chǎn)培養(yǎng)模式及其重要性

學(xué)研產(chǎn)培養(yǎng)模式是指高校以市場需求為導(dǎo)向，利用企業(yè)社會資源，將教學(xué)與生產(chǎn)緊密結(jié)合的一種人才培養(yǎng)模式。學(xué)研產(chǎn)人才培養(yǎng)模式能夠使學(xué)生加深理論知識的理解，提高動手能力和職業(yè)素養(yǎng)，最終培養(yǎng)出適應(yīng)社會需求的高素質(zhì)人才 [1]。 “學(xué)”指的是理論知識的學(xué)習(xí)，包括基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程，以及其他的相關(guān)課程的學(xué)習(xí)；“研”指學(xué)生掌握理論知識后，自由選擇相應(yīng)的課題，對課題提出自己的設(shè)想和方案，通過研究解決實際問題；“產(chǎn)”指與實際生產(chǎn)相結(jié)合，利用企業(yè)實習(xí)機會，學(xué)生親身參與到企業(yè)生產(chǎn)中，直觀地了解行業(yè)現(xiàn)狀，從而明確自身所應(yīng)該具備的能力，最終能夠?qū)⒗碚撝R很好的運用于實踐生產(chǎn)。“學(xué)”、“研”、“產(chǎn)”一體化教學(xué)模式實現(xiàn)了三者的相互交融、滲透和提升。此模式中，把教學(xué)與產(chǎn)研相聯(lián)系可以實現(xiàn)人才培養(yǎng)模式的根本轉(zhuǎn)變，從而為社會培養(yǎng)更多具有創(chuàng)新精神和實踐能力的人才；科研部門與生產(chǎn)和教學(xué)相聯(lián)系，可以把最新的科研成果應(yīng)用于生產(chǎn)、服務(wù)于教育，實現(xiàn)科研價值的回歸；生產(chǎn)部門通過與教學(xué)、科研相結(jié)合，可以引進科技成果和高級專業(yè)人才，提高自身的競爭能力，從而能夠創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟利益和社會價值[2]。

2 學(xué)研產(chǎn)培養(yǎng)模式的改革措施

2.1 “學(xué)”——培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的理論基礎(chǔ)

教學(xué)仍然是本科生培養(yǎng)模式中不可或缺的部分。傳統(tǒng)的教學(xué)模式存在諸多的問題，例如：教材陳舊，教學(xué)方式單一，課程廣度不夠，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃厚等，針對這樣的問題，教改過程中做了相應(yīng)的改革。

優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容：首先，經(jīng)過與堅持教學(xué)一線數(shù)年的老教師以及具有海外背景的青年教師的探討，淘汰了一批淺顯、陳舊的教材內(nèi)容，同時引進了部分國外先進的教學(xué)課程，加強專業(yè)外語教學(xué)，重視雙語教學(xué)。設(shè)置學(xué)科前沿課程，定期補充國內(nèi)外的研究熱點，任課教師及時更新課件，將科研、生產(chǎn)實踐的最新成果及時引入課堂，轉(zhuǎn)化為教學(xué)內(nèi)容。在強化公共課和專業(yè)基礎(chǔ)課程的同時，根據(jù)生物工程企業(yè)需求和行業(yè)發(fā)展動態(tài)，增開非專業(yè)選修課，鼓勵學(xué)生多修非本專業(yè)課程，包括食品、化工、設(shè)計、商業(yè)、經(jīng)濟等方面的課程，讓本科生的課程既有深度，又有廣度，牢固掌握專業(yè)理論知識的同時，更多的涉獵非專業(yè)領(lǐng)域的知識，對開闊眼界，開發(fā)創(chuàng)新性思維有積極的作用。

改進教學(xué)方法：首先，生物工程專業(yè)由于其學(xué)科的特殊性，很多專業(yè)知識抽象、難懂。傳統(tǒng)的教學(xué)方老師講，學(xué)生聽的輸入模式，學(xué)生缺乏主動意識，被動的接受理論知識，導(dǎo)致理論知識沒法深刻理解，教學(xué)效果較差。經(jīng)過改革，新的教學(xué)模式，首先是提高教師的講課能力，重視本科生的教學(xué)工作，學(xué)校定期開設(shè)公開課，開展教師會講比賽，通過這樣的形式提高教師的教學(xué)水平。其次，充分發(fā)揮現(xiàn)代化多媒體的作用，可以把抽象的典型分子生物過程做成動畫，同時教師講解，以圖像和視頻的方式激發(fā)學(xué)生興趣，使抽象的概念變得具體化，有助于加強學(xué)生對理論知識的理解和吸收[3]；再者，必須以學(xué)生為中心，開展教學(xué)內(nèi)容，每堂課均設(shè)有學(xué)生討論時間，學(xué)生提問時間，把學(xué)生課堂上的表現(xiàn)計入考核成績中。總之，教師可以結(jié)合實際情況，因材施教，大膽改革輸入式教學(xué)方式，創(chuàng)新的教學(xué)方式才能順應(yīng)時代發(fā)展，得到理想的教學(xué)效果。

2.2 “研”——培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的理論深化

學(xué)研產(chǎn)教學(xué)模式中，研是對所學(xué)的理論知識的深化，更是理論與實踐的重要紐帶。在培養(yǎng)模式的研究環(huán)節(jié)，做了一下幾點改革：

重視實驗課程的教學(xué)。實驗課程是理論課程的深化，在一定程度上檢驗了理論課程的教學(xué)成果。同時，通過實驗課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠能加深刻的理解理論知識。學(xué)院開設(shè)了各類基礎(chǔ)實驗課程，如微生物實驗、分子生物學(xué)實驗、細胞生物學(xué)實驗、發(fā)酵實驗、化工原理實驗等；要求學(xué)生掌握生物工程專業(yè)必備的一些實驗操作技能，例如：動植物基因組DNA的提取、質(zhì)粒DNA的提取、DNA濃度的測定、PCR基因擴增、瓊脂糖凝膠電泳等實驗。在掌握了基礎(chǔ)技能的前提下，著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。老師給予開放新課題，學(xué)生自由組隊，通過提出問題，查閱文獻，擬定方案，實施方案，最終得出結(jié)果，對結(jié)果進行科學(xué)合理的分析和解釋，授課教師全程把關(guān)，在學(xué)生的方法正確的前體下不干預(yù)學(xué)生的研究思路，在學(xué)生遇見問題和困難，老師可以幫助解決，并且提出自己的意見，輔助學(xué)生實驗順利進行[4]。通過這種實驗?zāi)Ｊ剑粌H有助于學(xué)生深入理解理論知識，更加鍛煉了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，開拓了創(chuàng)新性科研思維，這種科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成，對培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才起到非常積極的作用。

加強校內(nèi)實踐基地建設(shè)。本科教育僅僅是基礎(chǔ)教育，通過本科課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生對科研并沒有系統(tǒng)的認識，鼓勵學(xué)有余力的學(xué)生提早進入各類實踐基地研究室，對科研感興趣、有志于繼續(xù)深造的學(xué)生可以在校內(nèi)選擇江南大學(xué)食品科學(xué)與技術(shù)國家重點實驗室、教育部重點實驗室、糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實驗室等，各類豐富的科研訓(xùn)練和創(chuàng)新平臺，學(xué)生根據(jù)自己的興趣和發(fā)展方向，從教師承擔(dān)的國家高技術(shù)研究發(fā)展計劃、國家自然科學(xué)基金、江蘇省自然科學(xué)基金、博士點基金、國家支撐計劃等項目中，選擇能獨立完成的研究內(nèi)容進行研究，將“學(xué)和研”有機結(jié)合起來[5]。endprint

2.3 “產(chǎn)”——培養(yǎng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的終極目標(biāo)

培養(yǎng)人才的終極目的就是培養(yǎng)對社會有用的人，因此將學(xué)與產(chǎn)緊密結(jié)合才能培養(yǎng)出應(yīng)用型創(chuàng)新性人才。

加強企業(yè)實踐基地建設(shè)。生物工程專業(yè)學(xué)辦歷史悠久，幾十載已經(jīng)培養(yǎng)了一大批優(yōu)秀的人才，分布于輕工行業(yè)的各個領(lǐng)域，學(xué)院在輕工行業(yè)中久負盛名，一直以來，與各大有影響力的企業(yè)均保持了良好的合作關(guān)系，包括益海嘉里、DSM、宜興協(xié)聯(lián)、青島啤酒等，簽訂了長期聯(lián)合培養(yǎng)育人的協(xié)議，作為學(xué)生“產(chǎn)”的實習(xí)實訓(xùn)基地。學(xué)院給予了充足的實習(xí)時間，充裕的實習(xí)經(jīng)費，每年都安排畢業(yè)生去企業(yè)實習(xí)。實習(xí)期間，由企業(yè)技術(shù)人員為學(xué)生安排與企業(yè)相關(guān)的各種專題講座，帶領(lǐng)學(xué)生到研發(fā)中心、中試車間或?qū)嶒炇覐氖律a(chǎn)實踐活動。要求學(xué)生能夠繪制出完整的車間工藝流程圖和設(shè)備擺布圖、車間布局圖和設(shè)備小樣圖圖庫等，同時會針對車間內(nèi)某一實際問題或難題給學(xué)生提出一定的要求，讓他們帶著問題去實習(xí)，避免“走馬觀花”，“光看不動”的模式[6]。通過企業(yè)實習(xí)后，部分對企業(yè)感興趣的畢業(yè)生可以留在企業(yè)完成畢業(yè)課題，根據(jù)企業(yè)的實際需求，學(xué)生完成相關(guān)的工程設(shè)計部分或者課題。另外一部分學(xué)生則可以帶著企業(yè)的課題回到學(xué)校的研究室完成研究。在完成課題的過程中，始終堅持校內(nèi)導(dǎo)師與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)的原則，以確保學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。與校外企業(yè)建立長久的合作關(guān)系，確保學(xué)生在企業(yè)平臺上能夠得到很好的鍛煉，為今后進入企業(yè)發(fā)展打下良好基礎(chǔ)。學(xué)生接觸市場、接觸企業(yè)，既了解社會對技術(shù)的需求動態(tài)，也增強對企業(yè)的基本認識；既了解技術(shù)方面的研發(fā)和管理，也了解職場對于職業(yè)人士的基本要求和規(guī)范，使學(xué)生在畢業(yè)邁向社會之前，對社會競爭和職場規(guī)范有一定的感性認識，從而真正做到學(xué)研產(chǎn)一體化結(jié)合。

3 總結(jié)

我校生物工程專業(yè)教學(xué)一直致力于培養(yǎng)學(xué)國際化應(yīng)用型創(chuàng)新人才，學(xué)研產(chǎn)模式的運行已初見成效，學(xué)生在各類校級、省級或者國家級的競賽中屢獲嘉獎，我校生物工程畢業(yè)生在行業(yè)中的認可度較高，本科畢業(yè)生的就業(yè)情況一直較好，學(xué)生大多可以有1-3個工作崗位可選，而越來越多的本科生能夠直接保研、考研或者出國深造，在科研之道上施展自己的才華。當(dāng)然，進一步加強對生物工程專業(yè)學(xué)研產(chǎn)一體化培養(yǎng)模式的辦學(xué)理論和實踐方面的探討，形成一套具有生物工程專業(yè)特色的學(xué)研產(chǎn)培養(yǎng)模式體系，仍是我院改革和發(fā)展中的重要課題。例如，大力引進人才，進一步提高教師的教學(xué)水平；繼續(xù)加大學(xué)研產(chǎn)合作教學(xué)實踐基地建設(shè)，擴大與知名大型企業(yè)、科研院校在人才培養(yǎng)、科技研發(fā)等方面的戰(zhàn)略合作，以生產(chǎn)、科研促進教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

【參考文獻】

[1]陳明杰，蘭海.堅持產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2008， （10）：113-114.

[2]續(xù)勇波，蘭建強，楊煥文.產(chǎn)學(xué)研合作培養(yǎng)煙草應(yīng)用型創(chuàng)新人才模式探索[J].農(nóng)業(yè)教育研究，2011，（03）：23-25.

[3]趙運英，徐國強，曹春蕾，杜婕，蔣伶活.本科分子生物學(xué)課程教學(xué)的改革與效果[J].廣東化工，2015，14（42）：234-235.

[4]蘇成付.分子生物學(xué)教學(xué)改革探究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（19）：6497-6498.

[5]鄧禹，毛銀.國際化背景下生物工程創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的探討[J].廣東化工， 2017，9（44）：274-275.

[6]李兆豐， 顧正彪，程力，洪雁.工科應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的研究與實踐[J]. 科教創(chuàng)新，2011（31）：26.

[責(zé)任編輯：張濤]endprint