談表演體會教學法在旅游專業教學中的有效應用

仲海萍　項文玲

本文根據每個中職學生自身特有的性質，在旅游專業課堂中，對表演體會教學法在其的運用進行了闡述。學生參與到教師的教學中，在教師提前布置好的模擬旅游工作情境中，扮演不同角色，處在不同的工作崗位，激活他們思維，讓他們快速掌握知識點。

相關的旅游專業模塊課堂教學中，表演體會情境教學法十分有效。我們以旅行社服務與管理課為例，在旅游專業教學課堂中，對表演體會教學法在其的實踐進行探討。

一、運用表演體會教法在中職旅游專業的可行性

在實際的模擬現場，或在課堂中，讓學生扮演某個角色進行現場表演，就是我們所說表演體會教學法。激活學生的情感是這一教學法的目標。即：學生通過對無意識的心理活動和情感，對有意識的理性學習活動進行提高。在課堂中，教師提供一個開放的模擬環境，給學生創造一個生動活潑的教學環境，在教學過程中，鼓勵學生，耐心指導，逐步將學生帶進輕松生動的工作情境中。在教學中，學生都具有主觀性，在汲取知識的過程中，要養成自己分析問題的習慣，從而對相關的知識技能才能深刻掌握。信息加工的主體和知識意義的主動建構者應當是學生這個獨立的個體。這種教學方法，可以加強學生主動學習，提高學習興趣，從而更快速，更輕松的對知識進行掌握.

二、在旅游專業課程中表演體會教學法的一般教學流程

1.表演體會教學法一般教學流程。旅游專業課堂教學過程中，教師根據每位學生不同的特點，引導學生逐步在已設置的逼真的模擬環境中，根據學生特點安排不同的崗位，積極鼓勵學生開動腦筋，模擬中設置多個可能發生的情況，讓學生扮演不同的角色，做出不同的處理。

表演體會教學法有六個操作步驟，分別是：第一定人，即：扮演者，并且分析角色特點，第二定場景，即：場景的布置，并且確認表演程序，第三就是在逼真的環境下進行表演，第四是表演后大家共同進行討論與總結，最后一個步驟就是教師做最后總結。此教學法的特點是教學目標是通過表演完成，由教師和學生一起互動合作。

2.在旅游教學課堂中表演體會教學法的實例運用。比如：在旅行社服務與管理課程中有一個項目，即：“溫馨親和當門市”，這個教學目標就是對“旅行社門市接待基本流程與工作規范”，要求學生進行掌握。為了讓學生更加快速熟練的掌握，教師可以采用表演體會教學法的七個步驟，教師主導整個課堂，輕松課堂氛圍，激發學生學習的興趣，從而讓學生快速深刻的汲取知識。學生表演完，教師進行評價，使得學生的總體素質提高。即：知識，能力，素質都能夠得到改善。

以下舉例說明，旅行社門市接待基本流程與工作規范。

教師：教學目標的確定，即：學生對旅行社門市接待的基本流程與工作規范的掌握；對門市接待工作的主要內容和細節，進行崗位的分析；表演體會內容的確定，即：門市接待員角色由學生扮演，與來訪客人完成接待工作；學生表演后進行點評分析。

學生：角色的扮演者，體會表演教學法的主體者。

假定每組由4-5人學生構成，先根據學生的特點進行角色的分配，并對每個工作任務進行分析，學生對自己扮演的工作崗位進行分析了解后，對要擔當的工作流程中的七個環節進行了解。如禮貌問候、咨詢解答、積極促銷、簽訂合同、門市交款等都是門市中主要的工作。為了表演更出色的完成，表演的每個細節都要精心的準備，各個小組成員對每一環節應注意的工作規范都要進行充足的準備。要求每組都要把相關資料準備好以便完成門市接待的基本流程，扮演角色的同學表演后，每個小組對其扮演者的表現進行評價，進而將旅行社門市接待的基本流程與工作規范的知識點進行整理概括。最后教師進行表演。

三、表演體會情境教學法實施的所取得的效果

（一）進一步更新教師教學理念

學生在扮演各個角色前，先要對與教學情境相關的背景知識進行了解，熟悉后才有利于學生進行思考。表演體會情境教學法最大的特點就是學生的親自參與。表演體會情境教學法對學生崗位工作能力進行了鍛煉，也提高了綜合能力。

（二）進一步提高了教師的綜合素質

教師需要在具體情況下進行協調，按學生個體的能力和專長進行合理搭配，使學生的互動合作更加有效。培養學生最大化發揮主觀能動性，提高學生在崗工作能力，首先需要企業的工作崗位與教材相對應，還需要教師花時間多學習教材中的相關部分，能使教師更高效的引導學生最大化發揮主觀能動性，而提高教師的教學水平。

（三）進一步激活課堂氛圍

該教學法學生參與其中，學生在特定的情景環境中，激活思維，積極開動腦筋，可以快速的了解知識，掌握知識，教學質量也得以提高。

（四）進一步提升學生的綜合能力

在實踐表演體會教學法以來，在旅游專業課堂事物的教學中獲得了良好的反饋，該專業的學生尤，尤其是導游專業，在學習主觀能動性，學習興趣；課堂氣氛，參與意識等方面得到很大改善，學生愿意更深入了解事物的本質；能融會貫通，不死摳教材，將知識系統化。

（作者單位：江蘇省鹽南中等專業學校）endprint