小肽和復(fù)合酸化劑組合使用對(duì)早期斷奶八眉仔豬生長(zhǎng)性能的影響

張繼忠

（青海省互助縣草原工作站，青海 海東 810500）

小肽和復(fù)合酸化劑組合使用對(duì)早期斷奶八眉仔豬生長(zhǎng)性能的影響

張繼忠

（青海省互助縣草原工作站，青海 海東 810500）

選用平均體重5 kg左右25日齡早期斷奶八眉仔豬（黑系）60頭，按性別、體重搭配隨機(jī)分為對(duì)照組和試驗(yàn)Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組，每組15頭。試驗(yàn)期內(nèi)對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)Ⅰ組在基礎(chǔ)飼糧中添加0.3%小肽制品，試驗(yàn)Ⅱ組在基礎(chǔ)飼糧中添加1.5%復(fù)合酸化劑，試驗(yàn)Ⅲ組在基礎(chǔ)飼糧中同時(shí)添加0.3%小肽制品和1.5%復(fù)合酸化劑。預(yù)試期7 d，正試期45 d。結(jié)果表明：試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組比對(duì)照組平均日增重分別提高19.32%（P<0.05）、23.36%（P<0.05）、46.40%（P<0.05）；料重比和每千克增重飼料成本分別降低11.87%（P<0.05）、14.61%（P<0.05）、29.22%（P<0.05）和10.95%（P<0.05）、13.87%（P<0.05）、20.80%（P<0.05）；腹瀉率分別降低6.67、20、26.66個(gè)百分點(diǎn)；成活率分別提高6.66、6.66、13.33個(gè)百分點(diǎn)。經(jīng)各組間對(duì)比，試驗(yàn)Ⅲ組生長(zhǎng)性能和腹瀉率的改善效果最為明顯，經(jīng)濟(jì)效益的提高也最好，說明活性小肽和復(fù)合酸化劑組合使用效果好，具有協(xié)同互補(bǔ)作用，可大力推廣應(yīng)用于八眉豬保種選育生產(chǎn)中。

小肽制品；復(fù)合酸化劑；早期斷奶；八眉豬仔豬；生長(zhǎng)性能；經(jīng)濟(jì)效益

活性小肽作為新型飼料添加劑應(yīng)用于動(dòng)物生產(chǎn)中，可以增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體蛋白質(zhì)合成、礦物質(zhì)元素的吸收、免疫能力及減少抗?fàn)I養(yǎng)因子、促生長(zhǎng)、提高增重和飼料轉(zhuǎn)化率，對(duì)動(dòng)物進(jìn)行生理調(diào)節(jié)最終提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能[1-2]。復(fù)合酸化劑是能酸化飼料的一種物質(zhì)，作為一種無污染和無殘留的綠色飼料添加劑，在養(yǎng)殖業(yè)中廣泛使用，其促生長(zhǎng)、提高飼料利用率和提高抗病能力[3]等效果也被廣泛確認(rèn)。然而，過去人們?cè)陲暳现写蠖嗖捎脝为?dú)添加小肽制品和復(fù)合酸化劑，它們兩者組合使用的報(bào)道較少，尤其對(duì)早期斷奶八眉豬仔豬使用效果更鮮有報(bào)道。筆者于2016年7月10日至8月30日，在青海省互助八眉豬保種場(chǎng)進(jìn)行了小肽制品和復(fù)合酸化劑組合使用對(duì)八眉豬早期斷奶仔豬生長(zhǎng)性能影響試驗(yàn)。試驗(yàn)旨在探討活性小肽和復(fù)合酸化劑組合使用對(duì)八眉豬斷奶仔豬生長(zhǎng)性能、腹瀉率和成活率的影響，為其在八眉豬保種選育中廣泛應(yīng)用提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

小肽制品商品名“喂大塊2000”（一種富肽制劑），由美國華達(dá)生物科技有限公司生產(chǎn)。

飼用復(fù)合酸化劑由北京某公司提供，主要成分為乳酸（65%）、磷酸（30%）和其他幾種有機(jī)酸等（5%）復(fù)合而成。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

選取青海省互助八眉豬保種場(chǎng)健康、體重5 kg左右的25日齡早期斷奶八眉仔豬60頭，按性別、體重相近原則隨機(jī)分為4組，每組15頭（7母8公），對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)飼糧，試驗(yàn)Ⅰ組在基礎(chǔ)飼糧中添加0.3%小肽制品“喂大塊”，試驗(yàn)Ⅱ組在基礎(chǔ)飼糧中添加1.5%豬用復(fù)合酸化劑，試驗(yàn)Ⅲ組在基礎(chǔ)飼糧中添加0.3%小肽制品“喂大塊”和1.5%豬用復(fù)合酸化劑。預(yù)試期7 d，正試期45 d。基礎(chǔ)飼糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。

表1 基礎(chǔ)飼糧配方及營(yíng)養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

各組飼糧干粉料撒于食槽自由采食，用鴨嘴式飲水器自由飲水，每天飼喂3次，試驗(yàn)八眉豬早期斷奶仔豬均在鋼窗保溫豬舍飼養(yǎng)，每日開窗通風(fēng)，每天早晚清糞兩次，保持圈舍干凈，預(yù)試期完成驅(qū)蟲、健胃工作，對(duì)病豬進(jìn)行常規(guī)治療。

1.4 測(cè)定指標(biāo)

每次對(duì)所給飼糧稱重，試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)對(duì)豬只逐頭空腹稱重，統(tǒng)計(jì)各試驗(yàn)豬的耗料量、腹瀉情況、死亡情況，計(jì)算平均日增重、日采食量、料重比、腹瀉率、成活率及經(jīng)濟(jì)效益。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 11.5軟件處理，用LSD（最小顯著差數(shù)法）進(jìn)行差異顯著性檢驗(yàn)，結(jié)果用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)性能比較

由表2可見，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組與對(duì)照組相比，日采食量分別提高4.81%、5.16%和3.33%，均差異不顯著（P＞0.05）。試驗(yàn)豬群采食量有上升趨勢(shì)。說明小肽制品和復(fù)合酸化劑對(duì)早期斷奶八眉仔豬有增進(jìn)食欲提高采食量的作用。

試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組日增重比對(duì)照組分別提高19.32%、23.36%、46.40%，均差異顯著（P<0.05），尤其是小肽制品和復(fù)合酸化劑組合使用比單獨(dú)添加增重效果更為明顯。

與對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組料重比分別下降11.87%、14.61%、29.22%，均差異顯著（P<0.05），說明小肽制品和復(fù)合酸化劑能夠促進(jìn)八眉仔豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，兩者組合使用的協(xié)同作用效果更為明顯。

試驗(yàn)期間，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組與對(duì)照組相比，腹瀉率分別降低6.67、20、26.66個(gè)百分點(diǎn)；成活率分別提高6.66、6.66、13.33個(gè)百分點(diǎn)。

表2 各組生長(zhǎng)性能比較

2.2 經(jīng)濟(jì)效益分析

由表3可以看出，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組每千克增重飼料成本分別降低 10.95%、13.87%、20.80%，由此可見小肽制品和復(fù)合酸化劑能使早期斷奶八眉仔豬的經(jīng)濟(jì)效益得到顯著提高，兩者組合使用效果更為明顯。

表3 經(jīng)濟(jì)效益分析

3 討論

活性小肽能增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體蛋白質(zhì)合成、礦物質(zhì)元素的吸收、免疫能力及減少抗?fàn)I養(yǎng)因子、促生長(zhǎng)、提高增重和飼料轉(zhuǎn)化率，對(duì)早期斷奶八眉仔豬進(jìn)行生理調(diào)節(jié)最終提高生長(zhǎng)性能。復(fù)合酸化劑能酸化飼料，降低胃腸道pH、激活消化酶并保持較高的活性、改善胃腸道內(nèi)微生物區(qū)系、增強(qiáng)食欲、參與體內(nèi)代謝和抗應(yīng)激[4]，使早期斷奶八眉仔豬生長(zhǎng)性能改善，腹瀉率降低。從本試驗(yàn)結(jié)果可以看出，小肽制劑和復(fù)合酸化劑組合使用的試驗(yàn)Ⅲ組生長(zhǎng)性能和腹瀉率明顯好于試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ組和對(duì)照組，這是兩種添加劑協(xié)同增效，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的結(jié)果。

4 結(jié)論

在本試驗(yàn)的條件下，0.3%小肽制劑和1.5%復(fù)合酸化劑的組合使用，能改善早期斷奶八眉仔豬的生長(zhǎng)性能，降低腹瀉率，提高經(jīng)濟(jì)效益，可在八眉豬保種選育生產(chǎn)中大力推廣應(yīng)用。

[1]李朕杰，戴志明，柴磊.小肽對(duì)超早期斷奶仔豬生長(zhǎng)的影響[J].飼料研究，2005（6）：1-3.

[2]周淑芹，孫文志.肽營(yíng)養(yǎng)及其在動(dòng)物生產(chǎn)中的應(yīng)用[J].飼料博覽，2002（10）：5-6.

[3]張德福，何元慶，尚秀國，等.酸化劑在仔豬日糧中的應(yīng)用發(fā)展趨勢(shì)[J].飼料博覽，2005（10）：37-40.

[4]王榮發(fā)，張石蕊，金莉.酸化劑對(duì)仔豬生產(chǎn)性能和生化指標(biāo)的影響[J].飼料研究，2010（3）：44-48.

（編輯：郭玉翠）

維生素也有副作用

很多人把服用維生素看作能延年益壽的妙法，卻不知維生素服用不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生副作用。

英國《每日郵報(bào)》近日援引藥劑師、營(yíng)養(yǎng)醫(yī)學(xué)專家艾丹·戈金斯的話說：“我們的身體需要以一種平衡健康的方式利用營(yíng)養(yǎng)，攝入大劑量的單一營(yíng)養(yǎng)會(huì)使身體失去平衡，陷入危險(xiǎn)。”

這是因?yàn)榇髣┝康膯我粻I(yíng)養(yǎng)會(huì)妨礙身體吸收其他營(yíng)養(yǎng)。

美國癌癥研究協(xié)會(huì)去年收到的一份研究報(bào)告說，男性每天服用400個(gè)國際單位的維生素E，未來7～12年的患癌風(fēng)險(xiǎn)增加17%。

（摘自《深圳特區(qū)報(bào)》）

S816.7

A

1002-1957(2017)04-0029-02

2017-06-02

張繼忠（1974-），男，青海互助人，畜牧師，主要從事八眉豬保種選育工作.E-mail：1835077515@qq.com