絲綢之路 黔茶飄香

文_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 劉悅

絲綢之路 黔茶飄香

文_當(dāng)代貴州全媒體記者 / 劉悅

250家貴州茶企歷時(shí)26天，行程近5000公里，沿著延伸西北的絲綢之路，弘揚(yáng)貴州茶文化，推介貴州茶品牌，加快黔茶出山步伐。

茶產(chǎn)業(yè)是貴州傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是近年來(lái)貴州省重點(diǎn)打造的五張名片之一。貴州茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)10多年發(fā)展，已成為貴州農(nóng)業(yè)的第一大產(chǎn)業(yè)，茶園總面積達(dá)700萬(wàn)畝，承接了東茶西移大勢(shì)，并成為中國(guó)茶葉的原料中心，正加速形成中國(guó)綠茶加工中心。

為深化貴州與“一帶一路”沿線城市及地區(qū)茶文化交流，弘揚(yáng)貴州茶文化，服務(wù)貴州茶產(chǎn)業(yè)，加快黔茶出山步伐，今年7月，貴州再次開啟“絲綢之路·黔茶飄香”之旅。250家貴州茶企歷時(shí)26天，行程近5000公里，從重慶、西安、蘭州、太原、西寧到呼和浩特，這條延伸西北的絲綢之路成為貴州茶葉走向世界的又一個(gè)通道……

貴州茶“絲路”飄香

7月的重慶熱情似火，“2017絲綢之路·黔茶飄香”推介活動(dòng)給這座“火爐”城市帶來(lái)了清新的茶香。在觀音橋步行街，來(lái)自貴州各地的35家茶企舉行萬(wàn)人品茗、茶藝表演、茶產(chǎn)品推介、茶旅一體化精品線路景點(diǎn)介紹等，吸引了大批重慶市民，現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)，場(chǎng)面十分火爆。

“久聞貴州茶葉綠色生態(tài)，今天在家門口就品嘗到了，果然名不虛傳。”剛剛品完鳳岡鋅硒茶的重慶市民許慶松說(shuō)。

作為歷屆重慶茶博會(huì)上的常客，貴州茶企在重慶開設(shè)黔茶銷售旗艦店、專賣店等100余家。會(huì)上，貴州綠茶集團(tuán)與重慶金潔世紀(jì)美美商場(chǎng)，鳳岡縣生態(tài)茶業(yè)商會(huì)與重慶市長(zhǎng)城茶業(yè)有限責(zé)任公司，鳳岡縣茶葉協(xié)會(huì)與重慶市恒康茶葉批發(fā)市場(chǎng)簽訂了合作協(xié)議，共同促進(jìn)黔渝兩地的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

“我是一位資深的‘茶迷’，去年我就在大雁塔下嘗到了貴州的好茶，今年我特意帶著全家人來(lái)，讓他們也感受一下咱們貴州的茶香。”在被問(wèn)及對(duì)貴州茶葉的印象時(shí)，西安市民陸先生贊不絕口。在古都西安，“絲綢之路·黔茶飄香”推介活動(dòng)在絲綢之路的起點(diǎn)——大唐西市廣場(chǎng)拉開帷幕，讓西安市民再次感受到貴州綠茶的魅力。

作為中國(guó)茶葉向西北、向國(guó)外流通的重要集散地，陜西一直是貴州茶的重要目標(biāo)市場(chǎng)。近年來(lái)，貴州多家茶企在陜西設(shè)立了銷售“都勻毛尖”“湄潭翠芽”等區(qū)域公共茶葉品牌專賣店、銷售分公司，深受陜西消費(fèi)者的喜愛(ài)，在西北市場(chǎng)享有一定的知名度。

推介會(huì)上，都勻毛尖西北運(yùn)營(yíng)中心正式掛牌成立，該中心將以西安為據(jù)點(diǎn)，集中推介黔南茶產(chǎn)業(yè)和茶文化，加強(qiáng)黔南茶企與當(dāng)?shù)夭枞~經(jīng)銷商、投資商、渠道商的交流合作、經(jīng)貿(mào)洽談，促進(jìn)都勻毛尖進(jìn)一步拓展西安乃至整個(gè)大西北市場(chǎng)。

在太原煤炭博物館廣場(chǎng)的品茗現(xiàn)場(chǎng)，前來(lái)品茶、購(gòu)茶的市民紛至沓來(lái)，大家有的獨(dú)自在展位前品茶并不時(shí)點(diǎn)頭贊許，有的三五成群對(duì)喜愛(ài)的茶品頭論足一番，有的認(rèn)真地聽銷售人員講解……

遵義茶海。（邱高順 / 攝）

貴州借助茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極融入“一帶一路”國(guó)家戰(zhàn)略，促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)。圖為推介會(huì)上重慶市民正在品黔茶。（當(dāng)代貴州全媒體記者 / 孟祥帥 攝）

這樣以茶會(huì)友、以茶聯(lián)姻、以茶促旅的場(chǎng)景，在西寧、在蘭州接連上演。

綠色生態(tài)助力黔茶“泉涌”

貴州種植茶葉歷史悠久，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》記載：“茶生思州、播州、費(fèi)州、夷州……往往得之，其味極佳”，這里所提到的幾個(gè)州，就是今天貴州的遵義、銅仁等地。作為中國(guó)唯一兼具高海拔、低緯度、寡日照、多云霧、無(wú)污染，全境高原的茶區(qū)，貴州保存了原生態(tài)的民族茶食、茶飲、茶俗、茶事、茶禮，衍生出豐富多彩的貴州茶文化。

近年來(lái)，貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭迅猛，茶園面積已躍居全國(guó)第一，作為中國(guó)綠茶的后來(lái)者，貴州將通過(guò)清潔化標(biāo)準(zhǔn)化機(jī)械化，大力推進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟建立和培育大企業(yè)大集團(tuán)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的專業(yè)化分工，改變中國(guó)茶葉家家戶戶都含“農(nóng)工商”的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)。

優(yōu)異的品質(zhì)，厚重的文化蘊(yùn)含，黔茶吸引了越來(lái)越多的商機(jī)。在西寧推薦會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，銅仁市各茶企業(yè)與西寧各有關(guān)經(jīng)銷商簽訂了1.43萬(wàn)噸梵凈山茶采購(gòu)協(xié)議，開創(chuàng)了貴州茶在青海市場(chǎng)零的突破。同時(shí)，與青海客商簽訂了西部片區(qū)茶葉購(gòu)銷合作或農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)招商簽約10個(gè)項(xiàng)目，涉及總金額20.2億元。

為了提升茶葉的品質(zhì)、品牌，貴州著重打造了一批綠色、有機(jī)、健康的茶產(chǎn)業(yè)園，并向傳統(tǒng)茶業(yè)強(qiáng)區(qū)“取經(jīng)”學(xué)習(xí)。以鳳岡縣為例，近年來(lái)，鳳岡以“東有龍井·西有鳳岡”茶文化品牌為引領(lǐng)，與杭州西湖區(qū)簽訂了“東有龍井·西有鳳岡”戰(zhàn)略合作五年行動(dòng)綱要，使品牌知名度和美譽(yù)度得到有效提升，并收獲了“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng)”“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”等榮譽(yù)。

生態(tài)一直是貴州茶葉引以為傲的特點(diǎn)。貴州用GPS手段定位規(guī)劃種植茶葉的土地，檢測(cè)土樣的pH值和7種重金屬元素，確保種植的茶園土壤重金屬含量在安全的底線之內(nèi)。同時(shí)，貴州茶園禁用農(nóng)藥在國(guó)標(biāo)16種的基礎(chǔ)上提高到63種，在茶園面積萬(wàn)畝以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5000畝以上的村，全面實(shí)行茶園用農(nóng)藥專營(yíng)制度，從源頭上強(qiáng)化對(duì)農(nóng)藥等投入品的監(jiān)管。貴州茶葉出口大幅增長(zhǎng)，太古集團(tuán)、聯(lián)合利華、星巴克等紛紛在貴州建設(shè)出口原料基地或加大在貴州采購(gòu)原料的力度，質(zhì)量安全是最大的因素。

今年，貴州綠茶順利通過(guò)農(nóng)業(yè)部認(rèn)定，以“翡翠綠、嫩栗香、濃爽味”的獨(dú)一無(wú)二品質(zhì)成為全國(guó)第一個(gè)以省為單位申報(bào)的地理標(biāo)志產(chǎn)品。

抓住“一帶一路”新機(jī)遇

貴州以“綠水青山就是金山銀山”的理念，大力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，綠茶產(chǎn)量也實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)，茶產(chǎn)業(yè)成為百姓致富的重要抓手。

位于湄潭縣興隆鎮(zhèn)的田家溝村，目之所及皆是綠油油的茶園。“我家種了6畝茶，年收入10萬(wàn)元左右。”村民譚武蓮祖祖輩輩靠種地，如今通過(guò)種茶讓全家吃上了生態(tài)飯。在湄潭，茶產(chǎn)業(yè)已成為百姓脫貧增收的支柱產(chǎn)業(yè)。2016年，該縣茶園面積達(dá)到60萬(wàn)畝，茶農(nóng)8.8萬(wàn)余戶、35.1萬(wàn)余人，四成貧困人口從中受益。

近10年來(lái)，貴州綠茶產(chǎn)量連續(xù)10年保持了30%以上的年均增長(zhǎng)速度，2016年茶葉產(chǎn)量28.4萬(wàn)噸，產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)299.8億元，綜合產(chǎn)值突破500億元。

如何借勢(shì)“一帶一路”的東風(fēng)讓貴州茶走出去，成了政府部門和茶商們探討和熱議的話題。在貴州省綠茶品牌促進(jìn)會(huì)秘書長(zhǎng)徐嘉民看來(lái)，自我宣傳與推介是必不可少的。“去年沿著絲綢之路行走了2000多公里，把貴州茶一直推介到國(guó)內(nèi)絲綢之路的最后一站——新疆”。

今年貴州茶還將走出國(guó)門推介到俄羅斯、哈薩克斯坦等國(guó)家。在徐嘉民看來(lái)，貴州茶融入“一帶一路”將大有作為，“‘一帶一路’沿線的國(guó)家和地區(qū)有44億人口，且茶已融入當(dāng)?shù)孛癖娚钪校铇I(yè)前景很可觀。”

構(gòu)建“一帶一路”的經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化推動(dòng)戰(zhàn)略，為貴州提供了后發(fā)趕超的契機(jī)。貴州借助茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，積極融入“一帶一路”的國(guó)家戰(zhàn)略中去，把貴州茶葉對(duì)外貿(mào)易越做越大，促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)，實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)中國(guó)茶業(yè)強(qiáng)省的目標(biāo)。

（責(zé)任編輯 / 顧海凇）