不同栽培環境對辣椒部分數量性狀的影響差異分析

徐 剛 （上海市青浦區蔬菜技術推廣站 201700）

不同栽培環境對辣椒部分數量性狀的影響差異分析

徐 剛 （上海市青浦區蔬菜技術推廣站 201700）

在露地和塑料大棚兩種栽培環境下，研究了不同栽培環境對不同類型辣椒品種部分數量性狀表達結果的影響。結果表明，不同栽培環境對辣椒部分數量性狀表達結果有明顯影響，且塑料大棚栽培的辣椒的相關數量性狀表達結果均優于露地栽培，即塑料大棚中穩定的環境有利于促進辣椒生長。

栽培環境；辣椒；數量性狀；影響

辣椒（Capsicum annuum L.）是茄科辣椒屬一年生或有限多年生草本植物。辣椒果實因含有辣椒素而有辣味，能增進食欲；同時，辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位；且辣椒是世界上重要的蔬菜作物之一，在我國蔬菜栽培中占有相當的比例[1-4]。為促進辣椒產業發展，筆者采用DUS測試方法，研究了不同栽培環境對不同類型辣椒品種部分數量性狀表達結果的影響，現將相關研究結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗設在上海市青浦區蔬菜技術推廣站試驗基地內進行。供試辣椒品種為“0078C”、“0043A”、“0620A”和“2180A”，分別為甜椒、牛角椒、尖椒和朝天椒，均于2014年3月6日育苗，4月20日移栽。

1.2 試驗設計

DU S測試是植物新品種特異性、一致性和穩定性的測試，可用于植物新品種權保護的技術審查、種子(種苗)純度的質量監測、植物品種的真實性評價和用于植物育種評價[5]。DUS測試方法采用田間種植鑒定，即在相同的生長條件下，從植物的種子、幼苗、開花期、成熟期等各個階段對多個質量性狀、數量性狀及抗病性等進行觀察記載，一般要經過2～3年的重復觀察，才能最后作出合理、客觀的評價。

本試驗采用塑料大棚和露地兩種不同的生長環境，田間管理采用一致的方法，重復2次。辣椒均為高畦單行種植，畦面寬130 cm，株距55 cm，單株定植。按照《NY/T2234-2012植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南辣椒》[6]調查主莖長度、第一雌花節位、植株高度、株幅、葉片長度和寬度、果實重量、果實縱橫徑、果梗長度，每個小區隨機選取15株進行測量[7,8]。

2 結果與分析

2.1 不同辣椒品種的部分數量性狀表達結果

由表1可知，供試的4個辣椒品種，在植株主莖長度、植株高度、株幅、葉片長度和寬度、果實重量、果實縱橫徑、果梗長度等數量性狀表達結果上，均存在較大的差異，且差異達極顯著水平。

表1 不同辣椒品種的部分數量性狀表達結果比較

2.2 不同栽培環境對辣椒部分數量性狀表達結果的影響

由表2可知，采用塑料大棚和露地兩種不同的栽培環境，對辣椒部分數量性狀表達結果有非常顯著的影響，除第一雌花節位外，其他數量性狀表達結果均表現為塑料大棚栽培優于露地栽培。

表2 不同栽培環境對辣椒部分數量性狀表達結果的影響

具體分析可知，不同栽培環境對“0078C”的植株主莖長度、株高、株幅、葉片長度和寬度、果實重量、果實縱橫徑及其比例、果梗長度的影響均達極顯著水平，對第一雌花節位的影響不顯著，且露地栽培的雌花節位數略大于塑料大棚栽培。

不同栽培環境對“0043A”的植株主莖長度、株高、株幅、葉片長度和寬度、果實重量、果實縱橫徑、果梗長度的影響均達極顯著水平，對第一雌花節位和果實縱橫徑比例的影響不顯著，其中第一雌花節位數是露地栽培大于塑料大棚栽培，果實縱橫徑比例兩者相差不大。

不同栽培環境對“0620A”的植株主莖長度、第一雌花節位、株高、株幅、葉片長度和寬度、果實重量、果實縱徑、果梗長度的影響均達極顯著水平，對果實橫徑的影響達顯著水平，這些數量性狀的表達結果均是塑料大棚栽培大于露地栽培；不同栽培環境對果實縱橫徑比例的影響不顯著。

不同栽培環境對“2180A”的植株主莖長度、第一雌花節位、株高、株幅、葉片長度和寬度、果實重量、果實縱橫徑的影響均達極顯著水平，除第一雌花節位數是露地栽培大于塑料大棚栽培外，其余數量性狀表達結果均是塑料大棚栽培優于露地栽培；不同栽培環境對果梗長度的影響達顯著水平，表現為塑料大棚栽培大于露地栽培；不同栽培環境對果實縱橫徑比例的影響則不顯著，兩者相差不大。

3 結論與討論

試驗結果表明，不同類型的辣椒品種在植株主莖長度、株高、株幅、葉片長度和寬度、果實重量、果實縱橫徑、果梗長度等數量性狀表達結果上存在明顯差異，且差異達極顯著水平；不同栽培環境對辣椒部分數量性狀表達結果有明顯影響，且塑料大棚栽培的辣椒的相關數量性狀表達結果均優于露地栽培，即塑料大棚中穩定的環境有利于促進辣椒生長。

在DUS測試中，不同栽培環境對辣椒新品種的數量性狀測定結果有明顯影響，但栽培季節、整枝方式等因素同樣會對辣椒的數量性狀表達有重要影響，這需要進一步開展研究并進行驗證。

[1] 鄒學校.中國辣椒[M].北京:中國農業出版社,2002.

[2] 鄒高峰,劉志敏,鄒學校.我國辣椒品種資源研究概況[J].湖南農業科學,2008(3):8-10.

[3] 周長久.蔬菜種質資源概論[M].北京:北京農業大學出版社, 1995.

[4] 馬艷青.我國辣椒產業形勢分析[J].辣椒雜志,201l(1):1-5.

[5] 陳紅,劉偉,鄭金貴.我國植物新品種DUS測試指南研制策略探討[J].福建農林大學學報（哲學社會科學版），2011,14(3): 25-29.

[6] 中國農業部.NY/T2234-2012植物新品種特異性、一致性和穩定性測試指南辣椒[S].2012.

[7] 馬世青,鄭學莉.植物新品種保護基礎知識[M].北京:藍天出版社,1999:23-24.

[8] 張建華,王建軍,楊曉洪,等.DUS測試與植物新品種保護[J].西南農業學報,2006,19(S1):291-297.

2017-06-07