上海地區水稻秸稈全量還田后種植小麥減產原因及對策分析

石正平 張 珍 陸建忠 王依明 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201201）

上海地區水稻秸稈全量還田后種植小麥減產原因及對策分析

石正平 張 珍 陸建忠 王依明 （上海市浦東新區農業技術推廣中心 201201）

據上海地區農戶普遍反映，水稻秸稈全量還田后種植的小麥產量普遍比未還田的要低。為解決此問題，通過調研，分析了水稻秸稈全量還田后種植小麥減產的原因，并依此提出了相關對策，以期為小麥種植中水稻秸稈全量還田提供參考借鑒。

水稻秸稈全量還田；小麥種植；減產；原因分析；對策

農作物秸稈全量還田是實現秸稈綜合利用、杜絕亂燒亂拋、保護環境、提高土壤肥力的根本性措施。上海地區水稻種植面積一直較大，秸稈資源非常豐富，但據農戶普遍反映，水稻秸稈全量還田后種植的小麥產量普遍比未還田的要低。為此，筆者通過調研，分析了水稻秸稈全量還田后種植小麥減產的原因，并依此提出相關對策，以期為水稻秸稈全量還田后小麥種植提供參考借鑒。

1 調查研究

通過實地走訪的形式，對近年來上海市郊水稻秸稈全量還田后栽種小麥的部分農戶（場）進行了實地調研，包括松江泖港泖新農場、青浦區農技中心科技創新基地（蒸淀基地）、浦東新區曹路鎮趙橋村和黎明村種植大戶、躍進農場、長江農場等，合計調查戶（場）數6個，累計調查田塊面積96.06 hm2，小麥栽培類型分為淺耕麥栽培、壓板麥栽培、機械條播栽培3種。

調查結果表明，僅躍進農場在2007年秋播的小麥產量比對照增產，其余均為減產，產量減幅為15.61%～27.29%，且個別田塊因出苗極差，開春后直接耕翻改種水稻（見表1）。

表1 水稻秸稈全量還田栽種小麥的典型戶（場）調查情況

2 減產原因分析

2.1 立苗困難，出苗差

受耕作層淺、表層泥土少、秸稈多及播種深淺不一等因素的影響，水稻秸稈全量還田后小麥苗扎根、立苗困難，容易出現出苗不齊、基本苗數少、分布不勻等問題。調查結果表明，水稻秸稈全量還田的田塊每667 m2小麥基本苗數均不足12萬苗，僅為未還田田塊的1/3～2/3，且始苗至齊苗期長達10 d以上，較未還田田塊推遲5～7 d，同時出苗不勻現象尤為明顯。

2.2 發苗困難，苗體弱

水稻秸稈全量還田的田塊表土蓬松，導致大部分小麥播種偏深（除機條播外），出土后的幼苗葉片細長（較正常淺耕麥偏長1/3），葉色偏黃，下胚軸伸長（部分幼苗下胚軸長達10 cm左右），幼苗瘦弱特征明顯。

2.3 分蘗推遲，有效穗數少

調查結果表明，水稻秸稈全量還田的田塊冬前（“小寒”節氣）小麥每667 m2平均總苗數為11.3萬苗，且基本無分蘗，而未還田田塊一般冬前小麥單株帶蘗數為1個左右；每667 m2高峰苗數不足25萬苗，且高峰苗出現時段在驚蟄以后，較未還田田塊推遲7～10 d；成熟階段有效穗數也不足，平均每667 m2有效穗數為18萬～22萬穗，較未還田田塊減少20%～30%。

3 對策建議

3.1 因地制宜，采取多種水稻秸稈還田方式

水稻秸稈直接全量還田雖然既可解決秸稈田頭焚燒帶來的環境污染問題，又能提升土壤有機質含量，但根據有關試驗和部分地區的成功經驗，水稻秸稈全量還田必須把握“六大”技術關鍵：（1）切斷或粉碎秸稈，均勻拋撒。（2）深耕翻埋，耕翻深度達15 cm以上。（3）耕翻時土壤墑情適宜，避免爛耕爛種。（4）播前鎮壓，確保麥種播深基本一致。（5）增施基肥，促進秸稈腐解。（6）溝系配套，降低漬害。

鑒于目前上海郊區糧食生產茬口安排和機械配套現狀，建議因地制宜，采取多種方式實施水稻秸稈直接還田。對于機械動力充足、機具配套、有秸稈還田種植經驗的區域，可實施稻秸稈全量還田；對于機械動力不足的區域，可實施水稻秸稈半量或1/3還田，多余的秸稈進行其他綜合利用。

3.2 加速秸稈腐爛程度

加速水稻秸稈腐爛，有助于促進麥苗生長。而水稻秸稈腐爛與溫度、濕度關系密切，由于上海地區冬季雨水偏少，為加速水稻秸稈腐爛，有條件的地方可采取冬灌的方法提高地溫及土壤濕度，以增強微生物的活動頻率；同時，秸稈腐爛需消耗能量，有條件的可適當增施氮肥來調節土壤碳氮比，以加速水稻秸稈腐爛，從而促進麥苗生長。

3.3 政府扶持，積極引導秸稈綜合利用

各級政府應出臺相關政策，多渠道、多形式地開展秸稈的綜合利用，變廢為寶，實現農業生產的良性循環。秸稈綜合利用方法包括：（1）秸稈堆肥。水稻收割后，在就近的田邊建一個土制的堆肥臺，將水稻秸稈用水浸透，每1 000 kg秸稈加入8 kg尿素和適量秸稈腐熟劑，堆制后用泥土或塑料薄膜封嚴，4個月左右即可達到較為腐熟的程度，可作為后茬作物的肥源。（2）秸稈作輔料生產商品有機肥。以水稻秸稈碎片替代礱糠粉、木屑粉、啤酒糟、金針菇栽培后的下腳料等作為生產商品有機肥的輔料，可鼓勵有機肥企業向附近農戶直接收購秸稈用于有機肥生產加工。（3）利用水稻秸稈作食用菌培養基質。可建立工廠化隧道式秸稈集中發酵基地，將水稻秸稈集中發酵后銷售給食用菌種植戶，發展食用菌生產。

3.4 加強研究，進一步完善農機、農藝配套

為促進水稻秸稈還田，農機、農藝部門應加強合作、聯合攻關，通過農機動力、配套機具的篩選和研制，以及配套農藝技術的改進和完善，形成可操作、合理的水稻秸稈還田技術路線和作業規范，并由點到面逐步進行推廣應用。

2017-04-05