膠體金法吡蟲啉快速檢測卡對蔬菜中吡蟲啉農藥殘留快速檢測的效果初探

趙 哲 (上海市金山區農產品質量安全中心 201599)

膠體金法吡蟲啉快速檢測卡對蔬菜中吡蟲啉農藥殘留快速檢測的效果初探

趙 哲 (上海市金山區農產品質量安全中心 201599)

為促進膠體金法吡蟲啉快速檢測卡的推廣應用，研究了該檢測卡對蔬菜中吡蟲啉農藥殘留快速檢測的效果進行了研究。結果表明，該檢測卡可用于專門檢測蔬菜和水果中的吡蟲啉農藥殘留，且具有檢測時間短（只要1 0 m i n）、靈敏度高（檢出限為0.5 m g/k g）、操作簡單、對操作員技術水平要求低、在簡易實驗室就能進行檢測等優點。

膠體金法吡蟲啉快速檢測卡；吡蟲啉；農藥殘留；速測效果

近年來，蔬菜中農藥殘留超標問題一直普遍存在，其中吡蟲啉違禁使用和殘留超標的現象時有發生。目前，國內基層農藥殘留快速檢測主要采用酶抑制法，該方法主要用于檢測有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留，而吡蟲啉不屬于有機磷和氨基甲酸酯類農藥，如果采用國標規定的檢測方法，雖然檢測靈敏度和精確都較高，但要使用大型色譜儀器，難以在基層普及，不利于大面積監控。為此，上海瑞鑫科技儀器有限公司研發了膠體金法吡蟲啉快速檢測卡，該檢測卡具有靈敏度高、針對性強、操作簡單等特點。為促進膠體金法吡蟲啉快速檢測卡的推廣應用，筆者就該檢測卡對蔬菜中吡蟲啉農藥殘留快速檢測的效果進行了研究，現將研究情況報道如下。

1 基本原理

將特異性的抗原或抗體以條帶狀固定在膜上，將膠體金標記試劑（抗體或單克隆抗體）吸附在結合墊上，將待檢樣本加到試紙條一端的樣本墊上后，樣本通過毛細作用向前移動，與結合墊上的膠體金標記試劑融合后發生反應，待其繼續移動至固定好的特異性的抗原或抗體區域時，樣本與膠體金標記試劑的結合物又與抗原或抗體發生特異性結合而被截留，聚集在檢測帶上，即可通過肉眼觀察顯色結果進行判斷。

2 檢測步驟

2.1 檢測材料

檢測材料包括電子天平、5 mL離心管、膠體金法吡蟲啉快速檢測卡、吡蟲啉稀釋液。

2.2 樣品處理

稱取1 g待測樣品的表皮于5 mL離心管中，加入1 mL吡蟲啉稀釋液，充分振蕩2 min，待測。

2.3 檢測方法

從膠體金法吡蟲啉快速檢測卡原包裝中取出試劑板，水平放置。用滴管吸取待測液，垂直滴加6滴（約150μL）于金標微孔中，充分混勻，2 min后將金標微孔中的待測液全部轉移至檢測卡的加樣孔中。結果應在8～10 min內讀取，其它時間判讀無效。

2.4 結果判定

由圖1可知，陰性（－）為T線（檢測線，靠近加樣孔一端）顯色，表明樣品中吡蟲啉濃度低于0.5mg/kg，或不含吡蟲啉。陽性（＋）為T線無顯色，表明樣品中吡蟲啉濃度高于0.5 mg/kg。無效為未出現C線（對照線），可能是操作不當或檢測卡已失效。

圖1 膠體金法吡蟲啉快速檢測卡檢測結果判定

3 檢測效果驗證

3.1 靈敏度實驗

分別配制0.5、1、2、5 mg/kg吡蟲啉標準溶液，各吸取150μL，按照檢測卡操作說明進行檢測，檢測結果均為陽性，靈敏度符合說明書的要求。

3.2 樣品加標實驗

分別取西紅柿、黃瓜、茄子、小青菜、白菜、花菜6種樣品各100 g進行加標實驗，加標液的吡蟲啉濃度均為0.5 mg/kg，按照檢測卡操作說明進行檢測，檢測結果均為陽性，符合靈敏度要求。

3.3 檢測結果比較

筆者對膠體金法吡蟲啉快速檢測卡和液相色譜法（GBT 23379-2009）對蔬菜中吡蟲啉農殘殘留的檢測效果進行了對比，兩種方法共檢測8個樣品。結果表明（見表1），兩種方法的檢測結果完全相符，符合率達100%，可見膠體金法吡蟲啉快速檢測卡檢測吡蟲啉的結果是可靠的，可用于專門檢測蔬菜和水果中的吡蟲啉農藥殘留，它具有檢測時間短（只要10 min）、靈敏度高（檢出限為0.5 mg/kg）、操作簡單、對操作員技術水平要求低、在簡易實驗室就能進行檢測等優點。

表1 兩種方法對蔬菜中吡蟲啉農殘殘留的檢測效果比較

2017-03-27