急脾氣兔
去國外休假兩周,便開始了喝不著熱水的噩夢。
而真的有人會為了熱水這件小事改變出行計劃:原本要去巴黎看埃菲爾鐵塔,因為怕喝冷水,毅然決然地改去泰國,“我的胃不能喝冰水。如果喝不到熱水,至少泰國熱,勉強還能接受冷水。”
在國外,可以喝到熱咖啡、熱茶、熱可可,或是加香料煮的紅酒等熱飲,但基本上喝不到熱的白開水。拎著水杯的你,可能會因為找接熱水的地方而跑斷腿。但這還不是最慘的——有人根本買不到適合接熱水的水杯。
十有八九的國外餐廳會給你端上一杯冷水,里面還浮著大塊冰塊。第一口腸胃縮團,瑟瑟發抖;第二口全身僵硬,瞠目結舌;第三口腦子結冰,冰渣晶瑩。
于是趕緊要那救命的熱水。服務生大眼瞪小眼:什么?當你捧著熱水萬般陶醉時,很可能收獲無數外國人投來的異樣目光。
因為“無冰不歡”的他們平時是這樣的:日本大叔吃早餐時要了一杯帶冰塊的水或麥茶,邊喝邊撈冰塊嚼得嘎嘣響;小孩子從冰箱里拿出冰牛奶,一昂脖子就見了底兒;美國媽媽生孩子,剖腹產不久,護士就遞來冰水,說有助于刀口收縮。
中國人肝膽俱寒地看外國人把冰水一飲而盡,正如外國人大驚失色地看中國人把熱水喝得若無其事。有個中國人去米蘭旅游時,給米蘭青旅的人表演了“中國人喝熱水”,收獲驚呼數次。
在喝水這件事上,外國人來中國就像中國人去外國一樣崩潰。
有的老外受不了熱水的氣味,喝了犯惡心;有人越喝越渴,邊喝邊擔心自己會脫水;還有人被鼓勵著灌了一小口,痛苦地說:“啊,我的喉嚨在燃燒........”
于是這幫被熱水折磨慘的外國人,萬分迷惑地提出這個問題——為啥中國人喜歡喝熱水?
在國民時期的新生活運動中,全國推廣喝熱水,不吐痰,多識字,講究文明衛生;上世紀50年代,為保證人民不因喝未處理的水而生病,政府也提倡全民喝燒開的水,沒有條件燒開水的居民區也建設了很多鍋爐房。
當水源衛生可能有隱患時,煮開水是最低成本又有效的消毒辦法。
另外,喝熱水總有種能包治百病的錯覺。
當孩子鬧肚,大人感冒,老人胃寒,但凡有任何不舒服,又沒到需要跑去醫院的程度,最佳的續命方法就是灌熱水,求它自愈。
幸運的是,世界越來越懂中國,國外有更多地方能喝到熱水。
國際航班空姐不會講中文,但能聽懂“Re Shui”:“中國游客與其他國家游客最大的一個差別就是他們會數十次叫你要‘熱水。”
會做生意的酒店比如洲際集團、希爾頓集團已經熟知中國游客的需求,并在房間里放置拖鞋、中文報紙、有漢語頻道的電視,還有極其受歡迎的——電水壺。
在異國他鄉燒一壺久違的開水,聽著熟悉的咕嘟咕嘟沸騰聲,中國胃開始心滿意足地蠕動,順便贊嘆這服務也真是貼心。
但是,也還會有例外。
老舍先生曾到莫斯科開會,前蘇聯人知道中國人愛喝茶,特意給他預備了一個熱水壺。然而,他剛沏了一杯茶,還沒喝幾口,剛一轉身,服務員就給倒了。
于是老舍先生很憤慨地說:“他不知道中國人喝茶是一天喝到晚的嗎?”