高職院校培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民的實踐與創(chuàng)新
--------以湖州職業(yè)技術學院為例

沈 健 ， 王柱國

(湖州職業(yè)技術學院 a.職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究所; b.遠程教育學院， 浙江 湖州 313000)

一、“綠色”職業(yè)農(nóng)民的內(nèi)涵與規(guī)格

什么是“綠色”職業(yè)農(nóng)民？要回答這一問題，首先要從綠色教育談起。綠色教育是指具備全方位的環(huán)境保護與可持續(xù)發(fā)展意識，以培養(yǎng)綠色人才為旨歸的新型教育，是后工業(yè)化時代的教育回應生態(tài)化發(fā)展需求的創(chuàng)新形態(tài)。在這一理論框架內(nèi)，綠色人才是指通過綠色教育而培養(yǎng)成的特殊人才，即具有生態(tài)理念自覺、行為自律和技能自強的人才[1]98-101。綠色人才必須葆有高度自覺的生態(tài)環(huán)境保護意識，視自然環(huán)境和生態(tài)平衡為天道，在日常生活與生產(chǎn)過程中堅持可持續(xù)發(fā)展理念，使人與自然、人與人、人與自身處于和諧共生關系狀態(tài)之中。由此推論，“綠色”職業(yè)農(nóng)民，是指以農(nóng)業(yè)為職業(yè)，具有一定專業(yè)技能、收入主要來自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，并且在生態(tài)理念、行為、技能等方面臻于自覺狀態(tài)的現(xiàn)代新型職業(yè)農(nóng)民[2]1-7。

研究表明，新型職業(yè)農(nóng)民的勝任型素質模型包括農(nóng)業(yè)素質、能力素質、品質特征、經(jīng)營管理素質、行業(yè)素質等五大模塊[3]338-343。結合當前職業(yè)農(nóng)民的從業(yè)者實際，我們認為，“綠色”職業(yè)農(nóng)民的人才規(guī)格，在農(nóng)業(yè)素質模塊中，必須突出農(nóng)業(yè)科學持續(xù)發(fā)展觀，處理好長遠利益與眼前利益、局部利益與整體利益、生態(tài)利益與經(jīng)濟利益的關系，堅決杜絕只看眼前蠅頭小利而不計后果的發(fā)展觀；在創(chuàng)新能力、學習能力、分析能力為主的能力素質模塊中，必須強調“互聯(lián)網(wǎng)+”思維與技能，強化信息化分析與處理能力，在最節(jié)儉的時空資源運用中，合理合法地實現(xiàn)經(jīng)營利益最大化；在品質特征模塊中，必須突出現(xiàn)代法制理念教育，加強傳統(tǒng)慎獨品質培育，養(yǎng)成積極樂觀、誠信正直的人格品質；在經(jīng)營管理和行業(yè)素質模塊中，必須凸出財務管理、市場分析、資源整合等綜合能力與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)保、農(nóng)產(chǎn)品安全等內(nèi)涵要求。總之，“綠色”職業(yè)農(nóng)民必須是適應、推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)村可持續(xù)生態(tài)化發(fā)展的人才。

就當前來看，“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育無論實踐層面還是理論層面都處在探索起步階段，對人才的內(nèi)涵與規(guī)格也處在摸索之中。基于這一認知，當前我們培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，必須緊緊圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境保護、農(nóng)產(chǎn)品綠色安全生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展等維度，予以認知強化、理念提升，從而在人才培養(yǎng)活動中加以有計劃的培育與養(yǎng)成。湖州農(nóng)民學院在反復調研、多方論證的基礎上，按照“綠色”職業(yè)農(nóng)民的素質要求與規(guī)格，創(chuàng)構分層、分類、分段的“三分”和“計劃、標準、教材、師資、管理”的“五統(tǒng)”模式，全盤統(tǒng)籌指導全市“綠色”職業(yè)農(nóng)民的培育工作。

為確保辦好農(nóng)民滿意的“綠色”職業(yè)農(nóng)民教育，應以提高農(nóng)民素質、提高其運用技術的能力和水平為目標，創(chuàng)新教育理念，深化教育改革，凸出“綠色”素質與能力教育。(1)在教學形式方面適應農(nóng)民的需要。采取短期培訓、學歷教育等多層次的靈活辦學方式。其中，初等教育是基礎，中等職業(yè)教育是補充，高等職業(yè)教育是重點。(2)在教育內(nèi)容方面注重實效。教育培訓內(nèi)容應具有針對性和實用性，應涵蓋農(nóng)村生產(chǎn)、生活實用科技和社會政策教育等重點領域，注重實用技能培訓和知識更新。(3)在教育思想方面強調實踐。強化農(nóng)民教育的適用性，堅持知識和技能并重，實行理論與實踐相結合、產(chǎn)學研相結合，重視學用結合、學以致用。(4)在教育方式方法方面，順應務農(nóng)農(nóng)民學習規(guī)律，適應農(nóng)民學習與生產(chǎn)兼顧的實際。根據(jù)農(nóng)民的特點，采取靈活、實際的教學方式方法，使新型職業(yè)農(nóng)民通過“半農(nóng)半讀”等方式，就地就近接受職業(yè)教育[4]60-61。

二、“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的路徑與方法

“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的可能性何在？我們的回答是，必須加強頂層設計，也即職業(yè)農(nóng)民培育主體必須擁有生態(tài)自覺的理念，農(nóng)業(yè)行政部門、教育行政部門和教學主體單位，都必須以“綠水青山就是金山銀山”的“生態(tài)發(fā)展”理念統(tǒng)領職業(yè)農(nóng)民培育工作，以確立“綠色”職業(yè)農(nóng)民目標為先導，從培育方案設計、課程設計、載體創(chuàng)設、師資選育、過程管理等環(huán)節(jié)，以專業(yè)化方法與手段，把綠色知識、道德、行為、技能有效地嵌入或滲透到教學全程，切實提高職業(yè)農(nóng)民的認知與素養(yǎng)，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、美麗鄉(xiāng)村建設提供可持續(xù)發(fā)展的正面動能。地方高職作為地方性職業(yè)專科學校，必須以高度的專業(yè)角色，主導“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的教學方案，在教學目標設定、教學內(nèi)容開發(fā)、教學師資選育、教學過程管理等方面承擔主導作用，引領“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育工作。

當前，在農(nóng)業(yè)轉型發(fā)展的新常態(tài)下，我們認為，突出農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)保護、農(nóng)業(yè)法律等“綠色”課程，作為通識課進行教學與實訓，強調職業(yè)農(nóng)民的“綠色”生產(chǎn)倫理、技能要求，促進生態(tài)環(huán)保理念在現(xiàn)行農(nóng)業(yè)從業(yè)者認知結構中生根發(fā)芽，是有效提高農(nóng)民環(huán)保意識與生態(tài)水平的“捷徑”。湖州農(nóng)民學院在《十大產(chǎn)業(yè)培育方案》中，用通識課模塊開設了《農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)》《農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護》《涉農(nóng)法律通識》等課程，并且，用理論課與基地考察課結合的方式，填補了長期以來農(nóng)民培訓過程中“綠色”素質知識與理念的教學空白，獲得了受訓農(nóng)民的歡迎。

1.培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，綠色師資選育是關鍵取向 在教學培訓環(huán)節(jié)，“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的關鍵在于教師的“綠色”素質與教學技能。在以往的農(nóng)民培訓中，師資專攻農(nóng)業(yè)實用知識、缺乏綜合生態(tài)教育背景等因素，制約了職業(yè)農(nóng)民“綠色”能力的培養(yǎng)。所以，培育新一輪職業(yè)農(nóng)民，應該注意以下幾個方面：(1)嚴把師資關。采取“雙導師”合作授課方式，用文化理論課教師與專業(yè)技能課教師聯(lián)合授課方式進行課堂教學，雙師互補，專技合一，使課堂教學處于最佳狀態(tài)；(2)加強師資培訓提升。通過掛職考察、專題研修、集體備課等途經(jīng)對師資進行強化訓練，提升其生態(tài)文明專業(yè)修養(yǎng)與教學技巧。在教學實施過程中，湖州農(nóng)民學院聘請政府職能部門的專家和院校教授，共同編寫教學計劃、共同備課、聯(lián)合授課，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生態(tài)理念與技能培養(yǎng)的有效性。(3)堅持課前試講和課后評價。湖州農(nóng)民學院自加壓力，在課堂教學之前，對未從事過農(nóng)民培訓的“新教師”采取試講制度，先行錘煉。聘請教學部門專家、老教師、成校教師、農(nóng)業(yè)工作者和農(nóng)民代表聽取試講，提出意見，修改教案，力爭將最佳狀態(tài)呈現(xiàn)在“田間地頭”的課堂實戰(zhàn)中。每次授課后，及時地發(fā)放簡潔易操作的評價表，對教師給予課堂評價，并把課堂評價作為教師評優(yōu)與薪酬的依據(jù)之一，以此促進教師上好每一堂課。

2.培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，細化過程管理是基礎支撐 強化教育培訓的針對性，增強培育的有效性，也是以“綠色”途徑強化農(nóng)民培育的題中之義。在以往的農(nóng)村實用人才培訓過程中，存在著一定的拉人頭、走過場的“空轉”現(xiàn)象。對此，湖州農(nóng)民學院采取了系列創(chuàng)新措施，切實提高了新型職業(yè)農(nóng)民培育的有效性與針對性。(1)按產(chǎn)業(yè)、分區(qū)域產(chǎn)教聯(lián)動、送教上門。根據(jù)蔬菜、水果、糧油、茶葉、竹筍、花卉、水產(chǎn)、蠶桑、畜牧和生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)，按塊狀經(jīng)濟集聚度，分別在埭溪、織里、菱湖等區(qū)域中心，設置年齡、生產(chǎn)規(guī)模等條件(如茶山承包20畝以上、水產(chǎn)養(yǎng)殖水域30畝以上)，精準招生，就近組班，選點辦學，送教上門。(2)按全日制學校教學管理規(guī)則來規(guī)范培訓過程管理，特別是課堂管理。對理論課與實踐課，學校配備講師以上專業(yè)教師擔任聯(lián)絡員，全程跟班聽課點名，主導管理，溝通信息。(3)分時段因班制宜落實教學工作。根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不同產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的季節(jié)特征，選擇農(nóng)閑時段落實理論培訓課程，生產(chǎn)時落實實踐考察課程，如蠶桑專業(yè)理論課選在冬令時段，實踐課選在春夏生產(chǎn)旺季。這樣，既不影響生產(chǎn)經(jīng)營，又落實了實踐課的“教學做一體”。

3.培育“綠色”職業(yè)農(nóng)民，培養(yǎng)模式創(chuàng)新是根本出路 (1)分類、分層系統(tǒng)推進。按生產(chǎn)經(jīng)營型、專業(yè)技術型、社會服務型，分類設置人才培育方案，展開教育培訓。其中，生產(chǎn)經(jīng)營型蔬菜、茶葉、竹筍、水產(chǎn)等“十大”產(chǎn)業(yè)人才培育方案，精細教學，無縫榫接。如畜牧專業(yè)，養(yǎng)湖羊、養(yǎng)豬、雞、鴨、兔等多品種多方向，根據(jù)學員數(shù)量與特點，微調相關計劃，盡量滿足大多數(shù)受訓者的個性需求，系統(tǒng)化推進職業(yè)農(nóng)民專業(yè)化、職業(yè)化的培育。(2)分能力素養(yǎng)綜合培養(yǎng)。根據(jù)現(xiàn)代農(nóng)民職業(yè)化、可持續(xù)發(fā)展需求，按通識教育、實踐技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，分模塊展開形式多、教法活、特色亮的培育提升，體現(xiàn)農(nóng)民教育的知識、能力、素質系統(tǒng)性要求，綜合提升農(nóng)民素養(yǎng)、技能和能力。為了激發(fā)學員創(chuàng)業(yè)，給受訓農(nóng)民贈發(fā)《湖州領軍型農(nóng)民創(chuàng)業(yè)案例》教材，讓他們體驗成功就在身邊。這一做法綜合提升了職業(yè)農(nóng)民的知識、技能、素質，提升了人才培養(yǎng)的要求與實效。(3)長時段“訓”“育”結合。改變傳統(tǒng)的重短期培訓輕長期培育的做法，按人才成長的規(guī)律，設置條件，按10%的比例評選優(yōu)秀學員。以培育領軍人才為目標，認定“創(chuàng)業(yè)示范戶”，分若干年度長期跟蹤、結對輔導、政策扶持，從而有力地促進了農(nóng)民可持續(xù)的職業(yè)化發(fā)展。(4)分權互控，規(guī)范經(jīng)費使用。根據(jù)國家規(guī)定，結合湖州市情，財政、農(nóng)業(yè)、教育、湖州職院等單位聯(lián)合制定《湖州市新型職業(yè)農(nóng)民培育經(jīng)費使用辦法》。這個《辦法》由市政府發(fā)文，報銷時多方簽字，統(tǒng)一報賬。這樣，經(jīng)費使用嚴謹高效，規(guī)范合理。

三、“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的成效與經(jīng)驗

高職院校作為新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)與培育的主體，參與地方“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育項目，與地方政府合作，形成“政府主導、學校主體、基層落實”的辦學模式，具有專業(yè)設計站位高、課程開發(fā)能力強、過程管理水平精、總結反思能力佳等特征。湖州職院在主導“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的過程中，自身也獲得了長足發(fā)展。學校創(chuàng)辦了園藝技術專業(yè)，豐富了專業(yè)結構，緩解了社會需求，同時也填補了學校全日制農(nóng)業(yè)專業(yè)的空白，成為浙江省內(nèi)為數(shù)不多的具有全日制農(nóng)學專業(yè)的高職院校。在培育新型職業(yè)農(nóng)民的過程中，學校形成了高職教育、農(nóng)民教育、社區(qū)教育、開放教育“四位一體”的辦學特色，這為學校轉型發(fā)展、服務地方增強了實力。

在“綠色”職業(yè)農(nóng)民培育的實踐與創(chuàng)新中，一些長期困擾農(nóng)民培訓教育的難題出現(xiàn)了解決的可能性。(1)傳統(tǒng)農(nóng)民培訓過程中招生定位不準、工學矛盾大、學員學習意愿不強等難題初步得到解決。按人才類型和產(chǎn)業(yè)“分類”培養(yǎng)，促進農(nóng)民專業(yè)化發(fā)展，體現(xiàn)了專業(yè)施教原則；按普及培訓和提升培育“分層”培養(yǎng)，激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)成才意愿，體現(xiàn)了因材施教原則；分時段因班制宜落實教學工作，選擇農(nóng)閑時段落實理論培訓課程，生產(chǎn)時段落實實踐考察課程，解決了工學矛盾大的難題。(2)傳統(tǒng)農(nóng)民培訓針對性較差、有效性不高問題初露了解決的曙光。按產(chǎn)業(yè)、分區(qū)域產(chǎn)教聯(lián)動、送教上門，根據(jù)蔬菜、水果、糧油、茶葉、竹筍等湖州“十大”產(chǎn)業(yè)，按塊狀經(jīng)濟集聚度，分別在相關產(chǎn)業(yè)區(qū)域中心，設置年齡、生產(chǎn)規(guī)模等條件，精準招生、就近組班、選點辦學、送教上門，從而大大提升了培訓與培育的效率[5]46-47。(3)傳統(tǒng)農(nóng)民培訓人才培養(yǎng)目標陳舊、內(nèi)容板滯、理念不新等問題得到了扭轉。湖州職院面向產(chǎn)業(yè)升級新需求，重新厘定了新型職業(yè)農(nóng)民培養(yǎng)目標。按通識教育、實踐技能、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，分模塊展開形式多、教法活、特色亮的培育提升，綜合提升農(nóng)民素養(yǎng)、技能和能力，彌補傳統(tǒng)農(nóng)民培訓中重知識、輕素養(yǎng)的短板。特別是，將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級與生態(tài)發(fā)展理念確立為一項重要內(nèi)容，對培養(yǎng)農(nóng)民現(xiàn)代化理念素養(yǎng)起到了較好的促進作用。

[1] 王海坡.綠色教育:21世紀大學發(fā)展的方向[J].中國石油大學學報(社會科學版),2004(3).

[2] 崔紅志.新型職業(yè)農(nóng)民培育的現(xiàn)狀與思考[J].農(nóng)村經(jīng)濟，2017(9).

[3] 蘇敬肖,焦偉偉,李紅利,等.基于勝任素質模型的新型職業(yè)農(nóng)民素質提升路徑----以河北省為例[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學,2017(18).

[4] 王留標.建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)亟需加強農(nóng)民教育[J].農(nóng)村工作通訊,2017(1).

[5] 王 磊.湖州:加快培育新型職業(yè)農(nóng)民[J].政策瞭望,2016(12).