營改增背景下酒店成本管理問題分析

李曉娟

隨著我國現時期納稅相關制度的不斷健全，營改增政策在酒店業的實施現已成了必然。營改增政策的實施，一定會對酒店業的成本管理形成不同程度的影響。所以本文首先對營改增基礎上對酒店成本管理所產生的影響和營改增后酒店成本管理需注意的一些事項進行了分析，之后提出營改增環境下提高酒店成本管理的具體對策。

一、引言

營改增政策的實施，對于酒店業成本管理會產生非常大的影響，因此酒店業一定要結合本身實際情況，采取最為合理的解決對策，由此推動酒店業的不斷發展。對于營改增背景下的酒店業成本管理實施分析具有較重要的作用和價值。

二、營改增基礎上對酒店成本管理所產生的影響

（一）對財務會計所產生的影響

因為納稅稅種的變化，會使酒店業財務會計核算發生變化，營業稅是價內稅，增值稅則是價外稅，在營改增以后，營業稅和附加稅取消了，而卻增加了進項稅、銷項稅、減免稅等會計科目，在此情況下不但對會計核算產生影響，同時也會使酒店財務核算變得更加復雜。

（二）對風險管理所產生的影響

營改增的實施，對于酒店業財務人員本身素質也有了更高的標準，規定財務人員需要以更寬廣的視野來分析，和制定酒店業的發展計劃。而且在此同時，營改增背景下，對于發票管理也同時產生了不同程度的影響。在實施經濟活動的同時，更重要的是管理環節，其可以提升酒店業納稅申報具體工作量，而且對于制度的要求也非常嚴格。如與有關規定相背離，酒店業便會面臨行政和刑事風險。營改增以后，使酒店業稅額繳納計算、核算、抵扣核算、納稅申報和納稅報表披露難度有所增大，由此使得酒店業將會產生較大的財務處置風險。除此之外，營改增的實施，可以使酒店業更為靈活性的選擇稅率，并擴大納稅籌劃空間，由此使得稅務管理將面對更大的風險。

（三）對會計核算所產生的影響

營改增稅收的實施，必定會對酒店會計核算產生變化，在此當中，營業稅和增值稅的具體核算平等，采用的處理方法都存在較大差異。從價內稅和價外稅的影響來說，對于應納稅額所實施的計算也存在較大的差異性。營改增剛開始實施時，很多地區都采用的是先試點后再進行大面積的推廣，由此為不同區域酒店核算的有效銜接和科學調整帶來難度。并且在此情況下，營改增政策的實施對酒店業經營的會計核算有了更加苛刻的要求，形成這一影響的主要原因是因為營改增政策規定，混業經營需對核算的不同業務性質實施合理區分，并不能區分出核算不同業務，因此酒店業需結合稅率高的稅種進行繳稅。

（四）對酒店業稅負所產生的影響

營改增政策實行以后，對酒店業而言，稅款能不能降低，完全是由稅額抵扣所決定的。在營改增實施以前，酒店業需繳納營業稅相對比較高，然而自營改增政策實施以后，將營業稅改成增值稅，普通規模的納稅人，其增值稅的稅率在6%，銷項稅額和進項稅額間所產生的差值就是需繳納的稅額。因此在營改增前提下，進項稅是不可以完全抵扣，會對酒店業利潤產生直接影響，確切的說就是如酒店業可以把進項稅完全抵扣掉，便會使酒店業稅負有所降低，如只能抵扣掉一部分進項稅，那么會增大酒店業稅負。所以，酒店業一定要事先做好應對對策，由此使酒店業稅負有所降低，增大酒店業利潤。

三、營改增環境下提高酒店成本管理的具體對策

（一）正確樹立現代成本管理理念

酒店業如想有效提升本身成本管理實力，便一定要樹立正確的成本觀，然而為了達到這一目的，首先酒店業需要不斷提升本身管理能力，可定期的安排員工參加培訓，或是組織專業學者進入酒店以講座的方式來對員工進行教育，向酒店業財務工作人員宣傳相關知識和理念，由此強化工作人員遵守法律的意識和理念，提高員工職業能力;其次，酒店業需面向全體員工宣傳成本管控的重要作用，由此提升會計工作人員對于成本管理的意識;最后，酒店業還需為內部人員建立正確價值觀，由此全力把控酒店業成本管理，提高酒店業成本管理科學性。除此之外，酒店業還可通過對自身會計核算方式的優化，提升酒店業成本管理綜合性和科學性，由此保證酒店會計成本管理工作的有效性，確定核算范圍。

（二）強化與稅務部門的溝通和協調性

在營改增背景下，酒店業的管理人員需積極轉變經營理念，對于現時期的經營方式需要做相應的調整和創新，清楚營改增的重要性，注重酒店業管理提升意識，如此對于酒店業的發展來說具有非常積極的促進作用。因為受現時期市場經濟體制改革的影響，各酒店如想增大本身效益，必須要強化與稅務機構的溝通，加強工作人員服務意識，由此為酒店創建一個優良健康的稅收氛圍，促進酒店企業同經濟統一達到和諧發展。平時工作中，酒店管理人員需對各崗們人員的工作情況進行嚴格監督，結合營改增政策具體標準，提升酒店稅收合法性和高效性。一般情況下，地方基層稅務部門擔負營業稅的征收工作，國稅部門則擔負增值稅征收的工作。因此，酒店需依據本身實際發展情況，強化與稅務相關部門的聯系及溝通，由此對酒店納稅行為效率進行完善，促進酒店與稅務部門間更加協調。

（三）提升酒店業管理水平

酒店業在面對營改增政策時，相應的管理人員需對酒店管理制度進行不斷完善，有針對性的對稅收管理制定相應的考核規范，同時對人員培訓提高重視度，利用培訓的方式提高酒店工作人員本身專業能力和職業素養，大力度培養酒店業的專業人才，并不斷提高工作人員綜合素質，由此適應我國經濟的快速發展，促進酒店整體形象的不斷提升，同時提高酒店管理效率和水平。此外，酒店業必須要對納稅活動所需憑證和酒店會計核算精準性提高重視，由此提升酒店納稅合法性和規范性，在此同時，對酒店納稅制度進行完善，保證酒店納稅活動可以正常有序實施，由此使酒店業能夠獲得最大經濟利益。不定時間的為酒店稅務人員提供針對營改培規范培訓機會，強化人員本身能力，更深刻提高稅收專業技能，提升人員的積極性和主動性，由此保證酒店納稅行為合法性，促進酒店業獲得可持續發展。

（四）做好準備工作

酒店在執行營改增以前，需做好提前的思想準備與組織機構的準備工作，確切的說也就是做好各項營改增的應對工作，對于酒店財務人員與管理人員實施針對營改增的一些培訓和學習，強化工作人員對于營改增的清晰認識與有效掌握，清楚的認清營改增為酒店創造的機遇及挑戰，對可能給酒店經營、投資、財務管理所產生的影響進行深入的分析，同時還需事先做好一切防范，最大程度降低營改增政策對酒店業所形成的各種負面影響。及時對營改增政策進行了解和掌握，有效合理利用相應政策，減少酒店稅負，由此為酒店謀得更大經濟效益。

四、結語

總體來說，營改增稅務政策的實施，對于社會經濟的發展及稅收制度的不斷完善具有較重要的作用，在營改增的環境下，酒店行業將面臨全新發展契機和更加艱巨的挑戰，因此酒店業需緊抓這一契機，高效利用好營改增的政策優勢，做好一切準備，加強關注營改增政策對酒店經營與財務管理的各種影響。強化財務票據管理，減少酒店稅負。（作者單位：蘭州華聯賓館有限責任公司）