以就業(yè)為導向的高職英語口語教學的思考

丁凡

[摘要]在全球化背景下，職業(yè)教育對培養(yǎng)專業(yè)、高技能的復合型人才的目標愈發(fā)明確，培養(yǎng)具有知識面廣、專業(yè)知識扎實、實踐能力強，且能熟練運用英語的人才，讓學生在畢業(yè)后從事與自己專業(yè)相關的工作時游刃有余，既是高職院校的目標，也是企業(yè)的需求。本文以某高職院校國際郵輪乘務專業(yè)的英語口語教學入手，分析了高職院校以就業(yè)為導向的英語口語教學的現(xiàn)狀、存在的問題以及對策。

[關鍵詞]就業(yè)導向；高職；英語口語

近年來，隨著經(jīng)濟和科技的快速發(fā)展，職業(yè)教育發(fā)展的突飛猛進，以及現(xiàn)代企業(yè)對用人要求的提高，在高職英語教學中，以就業(yè)為導向的教學理念得到了高校和用人單位的認可。高職院校的教學應面向市場，培養(yǎng)學生的專業(yè)技能與實際應用能力。以就業(yè)為導向的英語口語教學應以專業(yè)針對性強和職業(yè)趨向性強為特點，為學生提供有較強的職業(yè)針對性、幫助學生迅速適應工作崗位要求的教學內(nèi)容。

一、涉外企業(yè)對人才的要求

高職院校人才培養(yǎng)的終極目標是讓學生能順利就業(yè)，并能快速適應和熟悉工作環(huán)境，對工作內(nèi)容很快上手，在企業(yè)能獲得發(fā)展機會與平臺，有上升的空間。因此，了解涉外企業(yè)對人才的要求，如國際郵輪乘務專業(yè)的就業(yè)單位郵輪公司的用人標準則顯得尤為重要。

涉外企業(yè)在招聘人才時會要求應聘者具備良好的專業(yè)知識、計算機操作能力，以及較好的英語水平。就國際郵輪乘務而言，幾乎每一個工作崗位都要求員工具備良好的英語技能。就語言能力而言，除了聽、讀、寫的基本要求外，還需要具備良好的英語口語表達能力，達到順暢溝通、順利完成工作任務的目標。

二、高職院校英語口語課程的教學現(xiàn)狀

作為學生語言運用能力的核心，英語口語課程在教學過程中的作用至關重要。課程應以提高學生的聽力理解水平和口頭表達能力，使學生熟悉更多的語言交際主題：指導學生掌握在旅游等主題方面的日常表達，同時培養(yǎng)學生的專業(yè)學習興趣，使學生取得在知識、能力、情感和態(tài)度等各方面綜合發(fā)展。但在實際的教學過程中，英語口語課程依然還存在著很多問題。

1.學生方面的因素。

眾所周知，高職院校學生相對于本科院校的學生而言，在很多方面都存在差距，其中最為主要的表現(xiàn)就是入學成績較低，尤其是英語成績。即使是英語專業(yè)學生，入學時英語成績較高的人數(shù)也不多。據(jù)一項調(diào)查顯示，2013年，某高職院校錄取的新生中，商務英語專業(yè)60人，其中英語成績達90分的8人，75分以上的25人，多數(shù)學生成績更低。由于基礎薄弱，學生學習興趣不濃、積極性不高、主動性不強，學生在課堂上由于不自信，羞于表達，因此課堂氣氛調(diào)節(jié)難度較大。

2.課程開設方面的因素。

很多高校，尤其是高職院校，一般非英語專業(yè)開設的基本上是公共英語課程，少數(shù)專業(yè)增開與專業(yè)相關的行業(yè)英語，而開設英語口語課程的學校是少之又少。因此，學生在課堂上使用口語、練習口語、用英語交流的機會就更少，除極個別學生會由于興趣或其他原因主動加強口語練習外，其他學生了解、熟悉日常生活所必需的句型和詞匯的可能性幾乎為零。

3.教師方面的因素。

由于英語口語課程講授的內(nèi)容涉及的面很廣，對教師的語言運用能力、口語表達能力、知識面、臨場應變的能力要求都很高。教師在與學生交流相關場景的知識時，最好是有過相關經(jīng)歷，經(jīng)驗豐富，這樣能給學生傳遞更多的信息。比如，在談到出國留學到英語國家的大學辦理入學手續(xù)等問題，教師如果有過海外留學的經(jīng)歷，口語表達能力一定會很強，既能給學生提供語言上的幫助，在教會學生基本交流的句型、詞匯以外，還能幫助學生了解更多的信息和注意事項。然而，很多教師都沒有海外留學甚至是出國的經(jīng)歷，不利于更好地幫助學生了解背景知識、文化和風俗習慣。

4.教材方面的因素。

目前市場上的英語口語教材種類繁多，但眾多教材中適合高職院校學生的教材卻不多。多數(shù)的英語口語教材內(nèi)容都較單一，對日常生活中的基本話題，如Gteeting，Introduction，Agreement&Disagreement等話題的基本表達方式、詞匯和句型的介紹較多，沒能考慮到實際工作的特點，繁多的句式讓學生感覺枯燥，沒有學習興趣。

三、英語口語課程的教學改革

1.增強學生的學習興趣與主動性。

在英語口語課程教學中，教師一定要發(fā)揮學生主導的作用。在課堂上，教師的教學內(nèi)容應具有針對性，創(chuàng)設輕松的課堂氛圍，如，座位排列上可改變傳統(tǒng)的排列方式，學生可圍坐在一起；在學生闡述個人觀點時，不因?qū)W生的一點小錯誤而批評他們，而是在點評幫其改正的同時，與其之前的表現(xiàn)相比較，若有進步及時表揚，增強學生的自信心，讓學生能更加主動地參與到課堂教學中。教師在課下多與學生交流，與學生成為朋友，將有利于學生的需求，以適時根據(jù)學生的實際需要改變授課內(nèi)容與授課方式。

2.加強師資隊伍建設。

人才培養(yǎng)的關鍵在教師，要提高學校的教學質(zhì)量，增強教師的專業(yè)能力，提升教師的專業(yè)技能十分重要。因此，學校可以專業(yè)和職業(yè)的要求為導向，打造“雙師型”師資隊伍。作為英語口語課程教師，一方面可通過自學或請教專業(yè)課教師加強專業(yè)知識的學習，以利于在英語口語教學過程中，有目的有針對性的滲透專業(yè)知識，涉及相關職業(yè)中的常用英語詞匯。另一方面，有條件的學校可提供平臺，鼓勵英語教師到國外高校學習或進修，提高他們的英語運用能力、口語表達能力。最后，學校可提供條件，鼓勵教師到與所授專業(yè)相關的企業(yè)學習或培訓，如國際郵輪乘務專業(yè)，可組織教師利用假期到郵輪上掛職鍛煉，增強對專業(yè)知識的了解。

3.選用與專業(yè)和職業(yè)相關的教材。

在選擇教材時，應考慮到學生學習的特點，針對專業(yè)和職業(yè)的特點，適合專業(yè)發(fā)展水平和工作實際的教材。最好是能結(jié)合專業(yè)和職業(yè)的特點，與企業(yè)溝通，選用針對性強的教材。如某高職院校的國際郵輪乘務專業(yè)與企業(yè)合作的訂單培養(yǎng)專業(yè)，在制定人才培養(yǎng)方案、選擇授課內(nèi)容時都應與企業(yè)及專業(yè)密切相關，一般情況下，大型企業(yè)都有面向員工培訓的企業(yè)培訓資料，學?？烧埰髽I(yè)提供相關的教學資源或者推薦適合的教材與授課內(nèi)容。

4.改變教學方法，提高語言運用的能力。

由于英語口語課程的特點，本課程的教學原則是充分運用普通英語的基礎作用，同時注意專業(yè)英語與普通英語的區(qū)別，加深對專業(yè)英語的理解。傳統(tǒng)的口語教學在教學方法的使用上，更多的是以講授為主，講練結(jié)合，形式較單一。在以就業(yè)為導向的口語教學中應采取靈活多樣的教學方法。例如，引入實際案例進行分析，創(chuàng)設情境讓學生進行模擬等，在Job Innterview單元，教師可開展Mock Interview，以合作企業(yè)為背景信息，讓學生深入其境，加深對Interview的認識。其次，可充分利用多媒體的功能，進行創(chuàng)新教學，讓課堂更直觀、更生動，利用豐富的圖像、動畫等內(nèi)容，活躍課堂氣氛，激發(fā)學生的學習興趣。再次，利用學生對未來職業(yè)的憧憬，充分調(diào)動學生的積極性。如，國際郵輪乘務專業(yè)學生的工作在郵輪上，工作的目的地在世界各地，可讓學生向大家展示他們各自最喜歡的國家以及此國家的風俗、文化等，既讓學生在課堂上得到鍛煉，也讓學生在課余能更好的規(guī)劃和思考未來。

5.改變評價方式，實現(xiàn)多元化評價。

口語的教學更加注重課堂上的表現(xiàn)與實踐，因此，在給予學生最終評價時不能單憑最后的考試成績，而應將學習態(tài)度、課堂討論、情景表演以及作業(yè)的完成全部納入到評價中。通過學習過程的評價，讓學生更積極地參與語言學習過程，在輕松愉快的語言學習氛圍中提高英語學習的興趣。同時，鼓勵學生參加相關的職業(yè)資格證書考試，以及與相關行業(yè)的英語職業(yè)能力證書的考試，增強專業(yè)能力。

四、結(jié)語

隨著世界變成地球村，在英語口語的教學過程中，應以就業(yè)為導向，積極改變教學方法、更新教學手段，利用多媒體技術，增強學生的實際應用能力，適應社會的發(fā)展，成為企業(yè)和社會的有用人才。