分析化學在生活中的應用

蘭紅紅

摘要：化學與人們的生活有著千絲萬縷的聯系，人們的日常生活中都有化學的參與，科技的發展中化學占據著舉足輕重的地位。雖然化學對人們的生活十分重要，但是必須要進一步認識和探索化學與人類生活的關系，要明確知道如何更加有效的使用化學，將化學所帶來的弊端降到最低。本文從食品、化妝品、住和出行等方面分析了化學在生活中的應用，意在讓人們意識到化學對人們的重要性和潛在的危險性。

關鍵詞：化學；生活；應用分析

引言：隨著科技的不斷發展，化學知識被廣泛的運用，由于有了化學我們的生活才會變得更加豐富多彩，我們能夠吃到繁多的食物、能夠使用多種效果的護膚品、能夠居住煥然一新的新屋、能夠欣賞古代獨具風格的建筑物還能夠使用新型清潔的能源，化學在給人們帶來利益的同時能夠也給人們帶來了危害，如何避免化學給人們危害的進一步擴大是人們關注的重點，這就需要人們能夠深入了解化學知識，能夠正確使用化學物品，從而降低化學危害。

一、食品與化學

食品安全問題一直是人們關心的重點，尤其是老年人和孩童飲品，人們在進行購買的時候慎之又慎，人們一直謹防著“病從口入”的情況發生，但是人們如果不了解化學知識在食品中的應用，在進行飲食方式的選擇上可能就會給人們身體造成一定的危害。例如我們最常飲用的牛奶，家長為了讓孩子能夠健康成長，通常會讓孩子飲用牛奶，牛奶對小孩的身體、智力等發育都有著很重要的影響，家長為了讓孩子更加喜愛牛奶，通常會在牛奶中添加一些食物，比如糖和巧克力，但是如果使用方法不當就會給孩子的成長帶來巨大的影響。牛奶與糖同煮的時候，牛奶中的賴氨酸與糖在高溫條件下會產生梅拉德反應，產生一種名叫果糖基氨酸的有毒物質，這種有毒物質是不能夠被人體所消化吸收的，會導致牛奶中對人體健腦有益的賴氨酸遭到破壞，對少年兒童的發育不僅沒有益處反而還有不利的影響。如果家長想要滿足孩子喜歡牛奶加糖的想法，家長就要明確賴氨酸在高溫下不會遭到破壞的化學知識，可以先將牛奶煮開后晾到不燙手的時候再將糖加入其中攪拌融化，這樣就不會破壞牛奶中的賴氨酸。有的同學喜歡將巧克力和牛奶同時食用，如果長期這樣飲用，會給學生的身體帶來很大的危害，因為牛奶中的鈣和巧克力中的草酸結合就會形成草酸鈣，不僅破壞了牛奶中的營養成分還不被人體所吸收，會給小孩造成頭發干枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等不利的影響。

二、化妝品與化學

隨著經濟水平的不斷提升。化妝品的安全問題也越來越受人們的重視，人們使用化妝品原本就是為了變美，如果使用劣質的化妝品只會給皮膚帶來不可挽回的傷害，因此有人就認為如果使用高品質的化妝品就不會給皮膚帶來傷害，這是錯誤的想法，化妝品畢竟是化學物質，如果長久使用無論是多么好的化妝品都會給皮膚帶來嚴重影響。人們越來越關注化妝品嫩白和除皺有彈性的效果，但是卻不關注化妝品為什么能夠讓皮膚有如此巨大變化的化學原因，化妝品能夠使皮膚變得嫩白那是因為化妝品中添加了能夠抑制纖維細胞增生，減少52羥色胺形成的化學激素糖皮質激素，如果長期使用添加糖皮質激素的化妝品會引發血糖升高、高血壓、骨質疏松、免疫力下降和肥胖等危害，給身體造成巨大的不利影響。化妝品中會添加各種性激素，會導致這些性激素在皮膚內累積沉淀，會讓皮膚萎縮變薄，也會對人體的肝功能和心血管等有不良的影響。

化妝品成為人們出行必備的物品，已經深深走進人們的生活中，人們在使用化妝品的時候不能盲目使用，應該要明確化妝品中所含有的化學物質對人體的傷害程度，更不能長期使用化妝品，這樣只會給皮膚帶來不利影響甚至還會給身體帶來危害。

三、住與化學

專家調查小兒白血病發生情況的結果顯示有90%的患者是家中在半年之類裝修過，雖然裝修材料中的有害物質是否是引發白血病發生的一大重要原因還有待進一步的考證，但是甲醛和苯乙烯是國際衛生組織確認的致癌物，醫務界還公認苯是引起白血病和再生障礙性貧血的罪魁禍首，而在裝修材料的芯板、櫸木和曲柳中都含有甲醛，裝潢所用的油漆中含有苯乙烯。人們在新家裝修過后最好開窗透風一段時間后再居住，讓甲醛和苯乙烯能夠釋放出去，減少這些化學物品對人體的傷害。

古代建筑不僅僅是我國的文物瑰寶，更是我國歷史更替的見證，它富有極高的歷史和藝術價值，許多古建筑都在時間的長河中變得滿目瘡痍，不復當年金碧輝煌、絢麗多姿的場景，如何在不改變古建筑的原本建筑風格和建筑材料下進行有效的維護和保護，是古建筑修繕人員亟待解決的難題。隨著科技的不斷發展，人們將化學材料運用到維修古建筑上，給古建筑進行加固和防腐、防蟲、防潮等修繕工作，而給古建筑進行防油漆老化的工程，能夠起到加固、增加強度的目的。

四、出行與化學

汽車給人們的出行帶來了便捷，但是它給人們所帶來的潛在危害也是不容忽視的，汽車在行駛的過程中會排除大量的尾氣，而尾氣中含有的一種無色、無味、無刺激性的有毒氣體-一氧化碳，一旦一氧化碳經過呼吸進入人體的血液循環后，就會和血液中的血紅蛋白結合，降低紅細胞攜氧的能力，很有可能會導致人出現缺氧狀況，嚴重的還會影響呼吸、心和腦的功能。汽車尾氣中還含有氮氧化物，雖然它們的刺激性小，但是卻很容易侵入呼吸道深部細支氣管和肺泡，如果長期吸入氮氧化物會破壞肺組織和引起組織缺氧，導致人體全身組織損傷。

新能源的使用是當今社會研究的熱點領域，在此研究中化學發揮中重大作用，我們知道太陽能、氫能和風能是近些年來研究熱點，氫氣是一種最具有發展前途的新燃料，它的來源是水，根據化學方程式H2O=H2↑+O2↑，可以使用光化學法、生物方法或者是太陽能直接將海水轉變成氫氣，氫氣在燃燒的過程中又與氧氣結合生成水，是一種廉價、清潔、取之不盡的新能源。

結束語：化學在我們身邊無處不在，化學知識與我們的日常生活息息相關，隨著科技的不斷發展，化學知識被廣泛的運用到人們的生活中，然而科技是柄雙刃劍，化學在給人們帶來利益的同時也帶來了潛在的很大危害，我們在使用化學物品時需要進一步了解使用方法和使用時間，盡量減少化學物質對我們人體造成不必要的危害，讓化學能夠更好的為人們服務。

參考文獻

[1]劉建偉. 化學分析在化工材料檢測中的應用研究[J]. 化工管理，2017，（02）：84.