吹滅蠟燭,許下美好愿望,這個過生日的規(guī)定動作竟可能增加蛋糕上的細(xì)菌?據(jù)法國《20分鐘報(bào)》7月30日報(bào)道,美國主持食品安全課題研究的道森教授經(jīng)過多年實(shí)驗(yàn)后表示,吹完蠟燭后蛋糕表面上的細(xì)菌數(shù)量會比之前猛增14倍!
報(bào)道稱,為模擬真實(shí)情況,實(shí)驗(yàn)者制作了一個表層覆蓋著奶油和砂糖的實(shí)驗(yàn)蛋糕,在口腔分泌出充分的唾液后,用力吹滅擺在蛋糕上的蠟燭后將這層砂糖奶油溶解分析,發(fā)現(xiàn)其中的細(xì)菌數(shù)量比之前平均增加了14倍,并且細(xì)菌的數(shù)量取決于吹蠟燭的力度,不過,只要壽星沒有患病,這些意外出現(xiàn)的細(xì)菌對健康不會產(chǎn)生影響。▲
(潘亮)
環(huán)球時報(bào) 2017-08-01