基于工作過程導向的園藝植物組織培養課程教學改革

盧娟

（遼寧水利職業學院生物工程系 110122）

基于工作過程導向的園藝植物組織培養課程教學改革

盧娟

（遼寧水利職業學院生物工程系 110122）

鑒于植物組織培養技術在園藝專業課程中的重要地位和作用，我們對該課程的教學過程重新進行了設計，制定了新的課程標準和考核評價體系，構建了基于工作過程導向的項目化教學課程結構。

1 改革背景

植物組織培養就是通過無菌操作分離植物體的一部分，接種到培養基上，在人工控制的條件下進行培養，使其生成完整的植株。這是一門新興的植物繁育技術，其特點是成苗速度快、周期短、種苗規格一致、成本低、管理方便。近年來隨著組培苗的產業化發展，企業對植物組織培養技術人員的數量和質量需求均迅速增長。鑒于植物組織培養技術在園藝專業課程中的重要地位和作用，我們對該課程的教學過程重新進行了設計，構建了植物組織培養技術基于工作過程導向的項目化教學課程結構。

2 改革目標

通過該課程的學習，學生能夠獨立從事組培崗位的各種工作，具體表現為：正確熟練的操作各種組培設備；能夠按配方準確配制各種母液和固體培養基；能夠合理選擇外植體，并對其滅菌；能夠獨立從事無菌接種工作；能夠識別與解決植物組織培養過程中出現的主要問題；能夠進行常見花卉的組織培養快繁；能夠進行試管苗的馴化與移栽工作。

3 課程教學架構改革

以培養高技能組培人才為目標，以工作崗位需求為導向，以職業技能大賽為參照，按工作過程設計學習情境，以實際工作任務構建教學內容，將課程內容模塊化、項目化、任務化，堅持“理論夠用、注重實踐”的原則，強化對本專業就業崗位群所需基本知識、基本技能和綜合應用能力的訓練。在課程內容組織編排上，參照組培車間種苗生產流程：母液的配制、固體培養基配制、外植體選擇與滅菌、初代培養、繼代培養、生根培養和馴化移栽。以植物組織培養工作過程為依據整合、序化教學內容，考慮到學生的認知水平并兼顧學校安排的教學時數，結合組培的過程由易到難、循序漸進、系統全面的安排課程內容。根據種苗實際生產過程中的組培工作流程，構建了基于組培工作任務的項目化課程教學構架，將課程構建為6大模塊、10個項目、17項工作任務，具體教學構架見表1。

4 考核評價體系改革

考核是對教與學的成果的驗收和評價，基于工作過程導向教學模式的考評體系的核心轉變是由結果考核為主轉變為以過程考核為主，考核更為全面、準確、細致。參考植物組培企業員工績效考核方法，針對基于工作過程導向教學的特點，對過程和結果建立了科學合理的綜合性考評體系。建立以工作能力為中心的、系統的、動態的考核體系，通過基礎知識和基本技能訓練、行業通用能力訓練、專業能力訓練等多角度考核，使評價結果能更加全面、客觀、公正，符合創新教育評價體系的基本要求。

表1 植物組織培養教學內容

5 實踐效果

近幾年來，遼寧水利職業學院園藝技術專業植物組織培養課程通過基于工作過程導向的教學改革，取得了顯著的效果。畢業生在頂崗實習和就業過程中都得到了組培企業的高度贊揚，學生到崗位就能上手操作，而且手法嫻熟，操作規范，接種苗染菌率低，這不僅為企業降低了培訓費用和材料成本，也為畢業生個人的職業生涯奠定了良好的基礎。

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