聚焦全域旅游 產(chǎn)教深度融合 把脈旅游職業(yè)教育 培養(yǎng)復(fù)合型的旅游人才

梁定寬

6月6-8日，全國旅游職業(yè)教育指導(dǎo)委員會第二次會議暨2017全國旅游產(chǎn)教對話活動暨“百川論壇”在美麗的蘇州舉行。在行業(yè)指導(dǎo)委員會專題會上，國家旅游局魏洪濤副局長為旅游行指委各專業(yè)委員會主任委員單位授牌，廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校董家彪校長接受國家旅游局魏洪濤副局長頒發(fā)的“全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)委員會”牌匾及主任委員聘書。國家旅游局人事司繆沐陽司長、余昌國副司長分別頒發(fā)副主任委員和秘書長聘書。曾小力副校長接受副主任委員聘書，鄧敏主任接受全國旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)委員會秘書長聘書。會議期間，各旅游職業(yè)院校分享承辦服務(wù)技能大賽的經(jīng)驗，作為現(xiàn)代學(xué)徒制研究的排頭兵，廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校董家彪校長匯報現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項目進(jìn)展的情況。

在產(chǎn)教研討會上，專家就旅游職業(yè)教育如何適應(yīng)全域旅游的新業(yè)態(tài)，深刻剖析當(dāng)今職業(yè)職業(yè)教育的存在的問題與困境，探討旅游人才成長的規(guī)律，提出培養(yǎng)復(fù)合型人才的方法與策略。董家彪校長在論壇上就全域旅游背景多層次旅游人才的培養(yǎng)與銜接發(fā)表講話，引起與會代表的強(qiáng)烈的共鳴。

另外，在本次大會上還舉行2017全國職業(yè)院校技能大賽中職酒店服務(wù)比賽，來自全國各省、自治區(qū)、直轄市、計劃單列市的36支代表隊共104名選手參與角逐。本次大賽是我國中職高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)最高級別的賽事，也是教育部設(shè)置的旅游類中職學(xué)校迄今唯一的賽項。廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)校選手朱嘉敏榮獲此賽項的二等獎，姚麗婷榮獲此賽項三等獎，彰顯該校辦學(xué)取得的成果。