淳安許源林場：探索林下立體套種中藥材

■撰文/王 暉 王昌利

淳安許源林場：探索林下立體套種中藥材

■撰文/王 暉 王昌利

青山綠水金腰帶，秀水富民齊發展。淳安縣是浙江省九大林業重點縣之一，森林覆蓋率達75.1%。近年來，為推動林下經濟的發展，淳安縣政府實施“興林富民”工程，成功摸索出林桑菌、林茶、森林游憩等多種林下經濟發展模式。然而，目前淳安縣林下經濟中種植業的產值比重較低，特別是林下中藥材種植規模、品種、技術和效益還有大幅度的提升和拓展空間。因此，淳安縣林下中藥材種植亟須探索新模式。

迎著淳安縣政府和浙江省農業科學院“院縣合作”契機，在縣林業局的支持下，以浙江省亞熱帶作物研究所為科技支撐單位，淳安縣許源林場作為基地建設單位，積極研究探索適宜當地生態環境及氣候條件的林下中藥材復合種植新模式。

“仙草”進林場六月賞“仙花”

許源林場為國有公益型林場，地處淳安縣東南部，風光旖旎的千島湖西南湖區，平均海拔不足500米。區域氣候屬于中亞熱帶季風氣候區北緣，溫暖濕潤，雨量充沛，年平均氣溫17℃，年平均降水量1430毫米，年平均相對濕度76%。夏無酷暑，冬無嚴寒，無霜期長，地理及氣候環境非常適合鐵皮石斛仿生栽培。

2016年4月，淳安縣許源林場十四塢林區一片繁忙，在浙江省亞熱帶作物研究所中藥材課題組專家的指導下，林場職工在香樟基地和杉木林上附生栽培鐵皮石斛。這是淳安縣首次采用“槍釘法”固定附生栽培鐵皮石斛，該“槍”與辦公用的訂書機大小相似，所用“釘”寬13毫米、深12毫米，釘后對樹木不會造成傷害。與早先的稻草捆綁法相比，槍釘固定效率更高，一人便可操作，相同胸徑的樹栽植鐵皮石斛20—30株，槍釘法可縮短一半的工作時間，大大減少人工成本，且不會在后期因稻草腐爛而傷了鐵皮石斛的根系。

如今，林區20余畝林地已種上2萬余株鐵皮石斛，長勢喜人，豐收在望。利用林木遮陰附生栽培鐵皮石斛，與大棚栽培相比不僅節約成本，且不與林木爭地，提高了土地綜合利用效率，栽培方法更加生態，收獲的鐵皮石斛品質更佳，經濟效益更顯著。3月，是浙江地區采收鐵皮石斛鮮條的最佳期。鐵皮石斛是“中華九大仙草”之一，為蘭科石斛屬多年生附生草本植物，有益胃生津、調節免疫等功效，作為滋陰補益珍品，具有極高的藥用價值和經濟價值。經仿野生栽培的鐵皮石斛鮮條，市場均價在每公斤6000元左右，相比大棚內采摘的鮮條高出近十倍。采摘下來的鮮條，洗凈后可直接嚼食，亦可入茶、入酒、入藥、入膳，有養血、滋陰、補腎等功效。仲夏，是鐵皮石斛的盛花期，在已種植的2萬株鐵皮石斛苗上，可采摘鮮花百余斤，按照市場價200元/公斤計算，收入可達4萬元。鐵皮石斛花不僅具有極高的觀賞價值，近年來，它在降血糖、潤膚駐顏、提高免疫等方面的保健價值也被諸多科研人員所稱道。

“藥王”多功效栽培初成形

金線蓮俗稱“藥王”，具有涼血瀉火、保肝護肝、改善體質等功效。由于人類活動及過度采挖的影響，野生金線蓮已瀕臨滅絕；而且，野生金線蓮大多未經過藥效和毒性研究，誤食后不知是否會對人體有害。通過人工仿生栽培的金線蓮，可對其生長環境、生長周期進行調控，保證其營養價值。金線蓮為喜陰植物，在林場“三分陽七分陰”的環境下生長良好，且可以和鐵皮石斛共享霧狀噴灌設施而節約成本投入。因此，種有鐵皮石斛的林下空地非常適宜套種金線蓮，突破了林下中藥材傳統種植方法，打造了一個新穎、經濟、生態、惠農的種植模式。

許源林場種上鐵皮石斛后不久，又引入種植二年生金線蓮馴化苗3000余株。經過培養基滅菌、存放、接種、篩選，達到野外仿生種植標準后，栽培在林下經濟示范基地的盆穴中。由于金線蓮對光照要求較嚴格，技術人員為其拉起了透光度在30%左右的遮陽網，控制光照強度在3000—4000lux。“盆穴+蔭棚”的栽培方式，還可有效防止蟲害發生，利于金線蓮的后期生長。當前，金線蓮鮮品的市場價為250—400元/公斤，經濟效益良好。通過與浙江省亞熱帶作物研究所中藥材團隊的合作，還將在金線蓮林下種植的種苗復壯、病害防治等方面作出有益探索。

十一植“黃精”產銷正當時

等到10月，許源林場林下經濟金線蓮示范基地就會呈現一派繁忙景象。折扣成本投入，林場共計采收的100余公斤金線蓮鮮品，經濟效益可達3萬余元。“送走”金線蓮之后，林場又通過對種有鐵皮石斛的林下空間整地做畦，在11月份種上了名貴藥材——黃精。

黃精具有補氣養陰、健脾潤肺等功效，對治療脾胃虛弱、精血不足、口干食少及糖尿病等很有效果。黃精種植時要深溝淺埋，種莖種植間隔25厘米左右有利于后期黃精的生長。浙江省亞熱帶作物研究所帶來的多花黃精，是目前浙江市場上的優良品系，與其他作物相比較，它喜濕向陽不挑地，具有省工易照管，高山、平地均可栽植的優點，千島湖地區濕潤的小氣候非常適合多花黃精的生長。種植的500余公斤多花黃精種苗，3—5年后就能出效益，其間只需除草、松土即可，勞動力投入少，效益回報高，多花黃精鮮品一般可賣到25—35元/公斤。同時，林場還引種了長梗黃精進行對照試驗，觀察比較其與多花黃精在形態學、物候期、產量、有效成分等方面的差異。

鐵皮石斛健康成長，金線蓮豐產豐收，黃精繼續跟進，充分發揮省農科院科技優勢及智力優勢，加快淳安縣林業轉型升級，互惠互利，實現“秀水富民”發展目標，探索“林藥經濟”發展新模式。許源林場采用“縣政府+農科院+林場”的合作模式，成功探索出“鐵皮石斛+金線蓮+黃精”的林下中藥材立體套種模式，形成了一條發展林下經濟的新路子。因地制宜發展林下經濟，許源林場林下中藥材立體套種模式研究，可對淳安縣林藥經濟發展提供借鑒和示范。

培育

栽種