潮汕民俗“營老爺”的攝影創作特點

張偉雄

潮州悠久的歷史，積淀了深厚的文化底蘊。在燦爛的潮州文化大觀園中，民俗文化吸取了千年名城的陽光雨露，像一朵朵奇葩綻放于枝頭，絢麗奪目，盡情展現著潮州獨特的人文特色和濃郁的地方風情，成為潮州文化的神韻和獨有印記，也成為潮州文化不可或缺的根基和命脈。“營老爺”是春節期間潮汕民間自發組織的祭祀活動。“營”是游行的意思，“老爺”則是神的別稱，“營老爺”即包含祭祀（擺神壇）和游神（營）等內容。

春社的游神賽會活動是中華民族的民間傳統，有積極的社會、文化意義，而且為民眾喜聞樂見、樂于參與的民眾文化活動，其中包涵著豐富的民俗、文化、藝術內容；而民俗攝影，旨在記錄、搜集、整理傳統文化，而且同時也可從藝術角度去詮釋美與探索美，是每個攝影人所樂此不疲的。

攝影創作需要重視的是“差異思維”，“營老爺”粗看是大同小異，只有在學習歷史文化知識得基礎上，找出四鄉六里春社游神賽會各自不同的特點，發現其文化和時代上的閃光點，才能較好的記錄和拍攝。本人參與這一民俗攝影領域，拍攝了近十年潮汕地區鄉村的“營老爺”場面，堅持以這一題材進行攝影創作，在摸索的過程中，逐漸有所體會及領悟，下面就此談談自己的體會。

1 多神、內涵豐富、形式多樣

“營老爺”的攝影屬于民俗攝影范疇，是一門易學難精的攝影類型，首先應該以民俗特點的多方位，多角度來篩選來提煉專題。其次，要表現出民俗攝影的特性，沿著題材進行深入發掘和完整剖析、深入生活、挖掘素材，系列地去反映民俗風情，也是讓世人了解潮汕文化風情的重要途徑。春節到潮州拍攝“營老爺”的攝影家，一定會被眾多的神袛搞得眼花繚亂。一個普通的村子，往往便有十幾個神： 像“大王爺”、“二王爺”、“三王爺”、“媽祖”、“關爺”、“玄天上帝”等，像江東鎮獨樹一個中等村子就有不下十余位的大神，更不消說十多萬人的大鄉，更有不少的福德爺、財神、木坑圣王、仙師公、花公花媽、甚至注生娘等，游行的神轎可說是一望無邊；這是因為潮汕人原是中原移民，除了傳統神、還有各個移居地的神，儒釋道、還有本土的山系、海系的神，朝朝代代就可觀了。而且出于各種崇拜的目的，圍繞每個神而形成的祭游方式不同而顯得形式上更豐富多彩，略舉一二。

如潮安區彩塘華美村正月十一日至十二日的賽大豬盛會”，在大路并列四排，長約300多米上千只大豬整齊排列擺壇，足使外地人大開眼界；潮安縣磷溪鎮溪口村的“穿蔗巷”游神，無數的鄉民舉著當地盛產的烏甘蔗，蔗梢都掛著姓氏燈籠，構成一條長長的蔗巷讓神轎沖過，令人目不暇接。而且，把老爺偶像從廟中抬出來，在大埕上巡游的方式，就有“揖老爺”、“走老爺”、“挨老爺”、“格老爺”、“拖老爺”“擎老爺”等種種方式，不勝枚舉，攝影人只能擇要而進行拍攝；而環繞鄉里各巷道巡游的形式，還有“文營”或 “武營”二種。

“文營”是娛神的一種形式，俗稱“營鑼鼓”， 由一支龐大的儀仗隊組成，旌幡寶蓋、高燈彩旗外，還有英歌舞隊、標旗隊、扮士戲、動物舞隊、大鑼鼓、音樂隊等；在鼓師指揮下，邊走邊奏起了潮州音樂，悠揚動聽，讓神明高高興興，起到保境安民、調節風雨、五谷豐登的作用。這時，驍勇的壯漢、美麗的擎標女是攝影的美點。

“武游”卻是“用神”，即憑借神力來驅趕邪魔；一般是高舉神轎快速奔跑，比較特別的還有“折磨”神的習俗，如潮州臥石鄉的游“三山國王”，游行結束時，要將“老爺”集中在空曠的地方，抱著“老爺”狠狠一摔，這叫“舂老爺”。所以，潮州有“臥石老爺，愈食愈驚”的俗語。與“舂老爺”相似的是“搶老爺”，澄海區的鹽灶鄉，當老爺轎游至廣場時，各方硬漢爭相爬上老爺轎摔跤，互不相讓，以能拖倒老爺轎為幸，如果能從老爺身上揪下幾根胡須，那么未來一年四季將是更加興旺；而事關鄉里之興旺與臉面，鹽灶鄉民絕不接受第一轎“大老爺”被攔被拖，所以護轎漢子選出的都是全鄉最剽悍男兒，拳來腳去，爭奪十分激烈，人們把“老爺” 拖扯得焦頭爛額、面目全非為止，據說老爺經此一役，會更加盡責的保境安民。

因此，在拍攝“營老爺”時，就必須深入生活，了解生活的基礎上，琢磨其富有內容意義的閃光點、典型瞬間，即那種場面、那種動作、那個特寫，用藝術的手段捕捉、固化、結構、渲染美點，除了表現場面之外，應抓住最佳瞬間，刻劃共同的、個體的、差異的心理、思維模式和審美情趣。

2 主體符號多、文化內涵豐富

個人理解，春社的文化符號即是意義表達情感內容的介質信息載體，它可以是人物動作、表情、游神的器件物品的呈現物，也可以包括文字；它能夠再現、表現，也可能隱喻和轉喻思想、意義、內容、概念。潮汕的游神賽會上有取之不盡的文化符號題材，攝影者敏捷地抓取拍攝和組合，就能巧妙地表達文化主題思想和意義。

另外，“營老爺”活動源于土地崇拜，古人稱土地之神為“社神”，民間祈望其保佑合境平安、風調雨順、五谷豐登、財丁興旺；它的功能多，所以潮汕春社神袛眾多，如三山國王、安濟圣王、玄天上帝、雙忠圣王、雨仙爺、水仙爺、龍尾爺、珍珠娘、福德老爺、華光大帝、木坑圣王、仙師公等，每一位的相關傳說都有很深的歷史文化內涵；再如文字，潮汕人的住厝、祠堂門額和對聯上都有郡望，即古時候的故鄉、定居地，就如潁川世家、紫陽舊族、隴右家風，都暗示著悠遠的歷史和來路，了解這些文化，會使我們拍攝時增加內蘊。

文字和圖像最為直觀的，像饒平縣三饒鎮西巷的做丁桌，村民采用最普通的米、豆等五谷雜糧，配合水果和黃瓜番茄、雞鴨鵝等食材，直接拼成桌碗、桌盤，構成各種祝福文字如：“花開富貴”、“五谷豐登”、“雞年大吉”、“答謝神恩”等，還有各種彩繪的雞、孔雀、魚、小豬、貓頭鷹、白鶴、龍等吉祥圖案，祝福節日和來年。

“營老爺”的攝影創作，顧名思義就是表現出潮汕民俗，但十里不同風、百里不同俗，每拍攝一個體載，內容越拍攝越知其難而欠缺，況且潮汕大地幾乎是村村民風民俗各不相同，所以，“差異思維”是本地民俗攝影的抓手，要善于發現拍攝點不同于其他地方的特點，沉得住，不急功近利，抓得準，有創意，才能拍攝出具有典型性的潮汕民俗風情作品。

3 與時俱進、充滿時代特點

“營老爺”是一種古老的民俗活動，游神賽會上，我們到處可以看到穿著古代裝束的“將軍”、“仕女”，個個都拿著手機和小平板電腦在玩自拍和互拍，這似乎在告訴攝影者，民俗攝影的內容也在與時俱進、不斷增加了；這幾年還有更新奇的，是汕頭市濠江區河浦勞熱，竟出動了火箭炮、導彈、坦克、老爺車、拖拉機的大型模型，還有化裝的八路軍、解放軍三軍儀仗隊，正月十七晚上，LCD燈、激光鐳射燈、煙霧彈、勁爆音樂、仿真槍、鞭炮煙花，讓攝影人大開眼界，本人以為，這正就是潮汕民俗出現的新亮點和新特點……

生于斯長于斯，我深深為潮人的人文風俗魅力所吸引。我想，如果集中精力以“營老爺”作為題材，通過攝影人的目光和攝影這一藝術手段來表現，真實、客觀地反映歷史文化、民風民俗等，是傳承、傳播潮汕文化的一種途徑。基于這個想法，今年正月潮州首屆志愿公益文化節《潮州民俗文化攝影作品展》中我選送了近年部分攝影作品系列送展，這個系列是以我的家鄉潮州所在的潮汕民俗風情為題材，用鏡頭對準傳統民俗活動，從一個側面反映底蘊深厚的潮汕文化。其中的每一張相片，都是幾年來春節期間我走訪潮汕一些比較獨特的鄉村“營老爺”的記錄，引起眾多參展者的關注和贊賞，本人以樸素視角關注家鄉人文、抒發家鄉情懷的攝影作品呈現大展舞臺，同時通過與國內、國際攝影人在文化學術方面的對話、交流，讓更多人了解到潮汕獨有的人文風情。

潮州民俗文化記錄了潮州各類民俗活動的生動畫面和精彩瞬間，風格各異，形式多樣，內容豐富，異彩紛呈，體現了潮州民俗文化的燦爛輝煌，也反映了潮州文化的傳承、繁衍和發展，為廣大觀眾提供了豐盛的文化大餐。