好漢，干了這碗“星爸爸”

文｜錢曉杰

好漢，干了這碗“星爸爸”

文｜錢曉杰

15萬顧客攜手星巴克，地球日出一杯之力

01 愛地球，出一杯之力

02 展示于櫥窗的星巴克咖啡杯

4月22日上午，成都星巴克遠洋太古里旗艦店里，磨豆機在飛速地旋轉，身為店副經理的肖凱迪也一直處于忙碌的狀態之中，微笑著為有序排隊的自帶杯顧客快速遞上一杯又一杯的新鮮滴濾咖 啡……

這樣繁忙的景象是星巴克中國超過2000家參與門店響應地球日行動的一個縮影。截止到當天中午12點，星巴克一共送出了超過15萬杯新鮮滴濾咖啡。同時，有超過80萬顧客積極響應并支持了星巴克在線發起的“出一杯之力”的環保倡議，加入共愛地球的隊伍。

記者和周邊很多小伙伴們一樣，幾天前就在移動終端上的各個渠道得知了這個“好消息”，便有意無意地開始“翻箱倒柜”，找出那些閑置于角落尚未想好如何處置的瓶瓶罐罐，懷揣著一份好奇，也加入到了這場世界地球日的主題活動。

在家附近的一家星巴克門店前停留了片刻，就看到不少人騎著周末免費共享的“小黃車”，提著各色盛具器皿慕名而來，想必他們的目標也是這樣一杯免費咖啡。不難發現，有別于我們這些慈善公益專職記者，很多人是出于好玩，事先對于“4·22世界地球日”恐怕知之甚少，也很難找到作為地球村一員參與這天活動的深層意義。

事實上，世界地球日（World Earth Day）即每年的4月22日，是一個專為世界環境保護而設立的節日，旨在提高民眾對于現有環境問題的意識，并動員民眾參與到環保運動中，通過綠色低碳生活，改善地球的整體環境。現今，地球日的慶祝活動已發展至全球192個國家，每年有超過10億人參與其中，使其成為世界上最大的民間環保節日。而在中國，早從20世紀90年代起，每年都會在4月22日舉辦世界地球日活動。

進入店內，排隊等候免費咖啡的顧客秩序井然，雖然隊伍比往日長了不少，但店員的熱情絲毫不減，操作也利索依舊，很快記者也盛到了自己的那杯免費咖啡。沒有以往在飲品店對于杯量、冷熱及材質等的過多交流，很多顧客都帶著自己慣用的保溫杯，也有一些星巴克“死忠”帶著形態各異的精美杯子盛裝咖啡。眾所周知，一直以來星巴克杯子始終貫穿于他們咖啡文化的始終，用與眾不同的咖啡杯喝咖啡也成為了一種時尚。“一上午幾乎都沒怎么休息，不過看著顧客參與的隊伍一年比一年壯大真的很開心，就是辛苦也值了。”店副經理肖凱迪說，“有很多顧客已經通過歷年的活動成了自帶杯喝咖啡的熟客，他們都很愿意和我們一起為保護地球出一杯之力。”

這次作為星巴克地球月的主題活動之一，星巴克在世界地球日當天發起的“出一杯之力，用咖啡感謝你”活動，也是星巴克中國連續第四年在中國大陸地區舉辦地球日的活動，至今已送出了近40萬杯新鮮滴濾咖啡，不知不覺中見證了環保理念日漸深入人心。不僅如此，在4月的環保月中，星巴克的各個區域、各個門店、各個伙伴都以自己的方式，加入到了這場環保的接力和社區回饋中。

特別值得一提的是，在上海南站店─作為中國大陸地區首家獲得LEED綠色建筑金牌認證的星巴克門店─還進行了特別的環保裝飾，將咖啡文化與環保理念巧妙融合。星巴克回收利用了1690個星巴克紙杯，裝進泥土和植物，重新組合呈現出地球的圖案。門店、社區、自然，三者緊密相連，展現了星巴克對綠色環保的持續追求和承諾。

在4月22日地球日的晚上，星巴克上海南站店邀請40余位星粉參加了星巴克綠色環保咖啡教室活動。活動現場，咖啡師分享了獨特的星巴克環保貼士，并現場教授星粉們二次利用紙杯DIY多肉植物盆栽，利用咖啡渣制作咖啡蠟燭等，在歡聲笑語中傳遞“愛地球，出一杯之力”的環保理念。顧客胡先生已經連續4年參加星巴克“地球日”的活動。今年，他還邀請了家人和朋友一起加入。他說：“這個活動很有意義。環保不是掛在墻上的標語，也不是掛在嘴上的口號，而是從一個紙杯開始，從每一天的點滴小事做起。” 相信這也是星巴克作為一家全球知名的連鎖咖啡公司，借助自身影響力為我們的地球及公益事業，承擔起的責任及所邁出的踏實步 伐。

門店之外，星巴克全球服務月的綠色小旋風，仍活躍在星巴克所在的大大小小的社區里，上海虹梅街道、廣州白云山、深圳南山區……都留下了星巴克伙伴、顧客及志愿者環保行動務實的足跡，以清潔社區、低碳生活等多種豐富多彩的形式，從身邊的小事做起，共同守護我們美麗的地球家園。

03 星巴克發起“以一杯之力”的環保倡議

05 利用咖啡渣制作多肉盆栽和蠟燭

04 以咖啡渣為肥料培育多肉植物