世界中餐業聯合會常務副會長邢穎會見秘魯國家貿易和旅游部長愛德華多·費雷羅斯

5月15日上午，應秘魯駐中國大使館之邀，世界中餐業聯合會常務副會長邢穎與秘魯國家貿易和旅游部長愛德華多·費雷羅斯（Eduardo Ferreyros）進行了親切友好會見。參加會見的有秘魯駐中國大使胡安·卡洛斯·卡普納伊、秘魯駐中國大使館公事銜參贊海梅·卡薩弗蘭卡、秘魯貿易和旅游部顧問Boris Gomez Del Corzo先生，世界中餐業聯合會秘書長尚哈玲、外聯部副主任唐家和。

愛德華多·費雷羅斯部長先生介紹了這次來中國參加“一帶一路”峰會情況，談到中國的發展速度令世界為之贊嘆，中國的凝聚力、向心力正在形成，期望能與中國達成良好的合作。秘魯的美食淵遠流長，15年前秘魯就將美食作為國家發展戰略，在最近國際廚師比賽中秘魯廚師被評為最佳廚師，國內有3家餐廳被列為世界前20位。今年9月份，秘魯將在國內舉辦國際美食展會，邀請中國作為主賓國參加。

邢穎常務副會長介紹了聯合會基本情況，表示借中國舉辦“一帶一路”峰會的時機和愛德華多·費雷羅斯部長共商美食文化推廣，是一件非常榮幸的事情。世界中餐業聯合會作為中餐推廣的世界性組織，感謝秘魯政府提供一個良好的平臺和機會，將中餐和中餐文化展示給秘魯人民。

5月16日中午，邢穎常務副會長在全聚德和平門店宴請愛德華多·費雷羅斯部長一行，品嘗全聚德的烤鴨美食。邢穎常務副會長在致詞時表示雖然兩國遠隔萬里，但通過美食可以密切兩國人民之間的文化交流，飲食文化的傳播與交流是民心相通的重要組成部分。部長先生表示贊同，他說目前在秘魯有8000家中餐館，秘魯人民正是通過中餐美食進一步了解了中國，在北京三里屯也有一家秘魯餐廳，期待中國人民去品嘗秘魯美食，共同促進民間美食文化交流。