鳳珠（L409）櫻桃番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

董榮君

鳳珠櫻桃番茄是臺(tái)灣農(nóng)友公司繁育的優(yōu)質(zhì)櫻桃番茄品種，因?yàn)榇?hào)“L409”俗稱409小柿子，是一種高品質(zhì)水果型的櫻桃番茄。它具有色彩宜人、果質(zhì)嫩等特點(diǎn)?？谖短睾?，在鳳城市藍(lán)旗鎮(zhèn)溫室種植廣泛，面積約2000畝。近年來(lái)，市場(chǎng)銷路不斷擴(kuò)大，售價(jià)一直不低，經(jīng)濟(jì)效益相當(dāng)高，畝效益在8萬(wàn)元左右。適應(yīng)性強(qiáng)，抗性好，耐肥、富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有較高的食用價(jià)值和觀賞價(jià)值。

1.培育壯苗

該品種播種時(shí)間一般在8月中旬至9月上旬播種，苗期30天左右。種子在播前必須進(jìn)行消毒處理，先將種子用清水洗凈，裝進(jìn)紗袋。外面包上濕毛巾，然后放到25～30℃的環(huán)境下催芽。幼苗生長(zhǎng)最適宜的溫度為20～28℃，定植前7～10天控水并降溫進(jìn)行煉苗，4～6片葉時(shí)就可以定植了。

2.抓好田間管理

在藍(lán)旗地區(qū)，近年來(lái)多采用秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)，也就是把作物秸稈埋入種植行的土層中，接種特定的有益微生物菌群發(fā)酵分解，產(chǎn)生二氧化碳、熱量、抗病孢子、有機(jī)無(wú)機(jī)肥料、提高地溫、改善土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，增強(qiáng)作物抗病性，并且提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。首先挖深20厘米、寬80厘米的條溝，玉米秸稈整捆放30厘米左右，踩實(shí)，比地面稍高，兩端露出10厘米以便于氧氣透入。再把菌種與麥麩混勻撒溝里，并澆水，輕拍后覆土15～20厘米。409小柿子為無(wú)限生長(zhǎng)型，定植采用大壟雙行。密度株距為30～35厘米，行距140～160厘米。要想達(dá)到足夠的產(chǎn)量，需要大量的有機(jī)肥。每畝基肥要保障在5000公斤左右，復(fù)合肥每畝30～40公斤，磷鉀肥每畝15～25公斤，第1次追肥在定植后20～30天施用，追肥以復(fù)合肥料為主，灌溉配合。施肥前1天灌足水，后每隔3周施肥一次或者采收1次果灌水1次并追肥。

3.嚴(yán)格控制環(huán)境

3.1溫度管理

番茄是喜溫作物，適宜溫度范圍在10～33℃，其中晝溫以23～28℃、夜溫以13～18℃、地溫以18～23℃為宜。當(dāng)溫度低于10℃或者高于33℃時(shí)，植株生長(zhǎng)不良。低于5～C或者高于40～C停止生長(zhǎng)。低于0℃或者高于45℃死亡。關(guān)鍵不同時(shí)期有不同要求。發(fā)芽期要求溫度最高，以25～30為宜，28℃最適溫度。幼苗期白天23～28℃，夜間13～18℃。開(kāi)花期溫度要求嚴(yán)格，以23～28℃為宜，高于33℃或者低于15℃都會(huì)引起落花。結(jié)果期要求有一定的溫差，一般晝溫以23～28℃為宜，夜溫以15-20°C為宜。

3.2光照管理

番茄喜光，光照不足容易造成植株徒長(zhǎng)、葉片薄、色淡、花數(shù)少、落花落果以及果實(shí)發(fā)育不良，容易得葉霉病和灰霉病，影響番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量。番茄在多長(zhǎng)光照都能開(kāi)花結(jié)果，但是每天光照時(shí)數(shù)達(dá)到14～16小時(shí)發(fā)育最好。

3.3土壤水分

番茄對(duì)水分需求量大，要求相對(duì)濕度在65%～85%之間。不同時(shí)期要求有所差別，發(fā)芽期應(yīng)保持80%以上，幼苗期和開(kāi)花期應(yīng)保持65%～70%，結(jié)果后，土壤相對(duì)濕度應(yīng)保持在75%以上。

3.4營(yíng)養(yǎng)元素

番茄需要肥量也很大，一般每生產(chǎn)1000公斤番茄需要2.7～3.2公斤氮，0.6～1.0公斤磷，4.9～5.1公斤鉀。

4.及時(shí)吊蔓整枝

409小柿子屬于無(wú)限生長(zhǎng)型，全部采用吊蔓管理。當(dāng)櫻桃番茄植株長(zhǎng)到30～40厘米時(shí)，即可開(kāi)始吊蔓。無(wú)限生長(zhǎng)基本采用單干整枝，個(gè)別臨近有苗子不好的可以就近雙干整枝，以免減產(chǎn)。主蔓超出過(guò)高不利于作業(yè)時(shí)及時(shí)落蔓，并去除下部的老葉和病葉，以免影響植株生長(zhǎng)造成減產(chǎn)。

5.側(cè)重防治病蟲(chóng)害

主要病害有四大類，其中包括生理性病害、真菌性病害、細(xì)菌性病害和病毒病。①生理性病害有畸形果、筋腐病、臍腐病、裂果、日灼、空洞果、生理性卷葉以及低溫冷害等。比較常見(jiàn)的是畸形果、裂果、卷葉和冷害?；喂土压麌?yán)重影響銷售，直接降低經(jīng)濟(jì)效益。防治方法：注意肥水管理，苗長(zhǎng)勢(shì)不要過(guò)旺，用激素時(shí)濃度不能太高。第一花序分化前，一定不能出現(xiàn)10天以上6～8℃低溫。裂果主要原因在當(dāng)?shù)囟嗍且驗(yàn)檗r(nóng)戶不當(dāng)灌水造成的，生產(chǎn)中一定要注意不能忽干忽濕。生理性卷葉在生產(chǎn)中也比較常見(jiàn)。主要成因一是施肥不當(dāng)造成，例如缺鋅、硼、銅都會(huì)造成葉片卷曲。二是激素使用不當(dāng)造成。三是高溫干旱，灌水不當(dāng)造成。四是摘心過(guò)早，整枝不當(dāng)造成。防治方法：肥料要搭配使用，整枝摘心選擇上午10點(diǎn)到下午2點(diǎn)溫度較高時(shí)進(jìn)行，雨天不可摘心，合理使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，天氣干旱可3～5天澆1次水，或結(jié)合噴施葉面肥往葉面噴水。冬季溫室栽培還要注意低溫冷害。主要癥狀一是子葉上卷，葉背反卷，發(fā)紫；二是中上部葉緣葉肉變白，導(dǎo)致萎蔫干枯。三是頂芽生長(zhǎng)點(diǎn)受凍，形成畸形花果；四是葉面暗綠無(wú)光，嚴(yán)重時(shí)莖葉萎蔫不能恢復(fù)，植株死亡。防治方法：第一放風(fēng)采用頂棚放風(fēng)，并且緩和放，避免急劇降溫。如遇寒流必要時(shí)增加臨時(shí)加溫設(shè)備。第二，可以在傍晚噴施巴姆蘭豐收液膜250倍液，或27%高脂膜乳劑80-100倍液。②真菌性病害有灰霉病、晚疫病、葉霉病、早疫病、莖腐病和斑枯病。③細(xì)菌性病害包括青枯病和潰瘍病。上述病害在新棚中不多見(jiàn)，但在多年不換茬的老地塊以及生產(chǎn)中管理不精細(xì)的農(nóng)戶經(jīng)常發(fā)生。但只要發(fā)現(xiàn)及時(shí)，并與當(dāng)?shù)剞r(nóng)藥經(jīng)銷商保持聯(lián)系，按照他們的指導(dǎo)用藥，基本能控制病情。④病毒病是由種子或者種苗自帶病毒或者昆蟲(chóng)傳播，往往來(lái)勢(shì)兇猛，甚至全軍覆沒(méi)。

近幾年TV病毒病較重，主要表現(xiàn)植株生長(zhǎng)緩慢，頂部葉子變小，褶皺發(fā)黃。防治時(shí)重點(diǎn)：一是做好對(duì)煙粉虱的防治，切斷傳播途徑。二是加強(qiáng)田間管理，減少植株染病機(jī)會(huì)。在整枝、打權(quán)、摘果時(shí)，先處理健株，注意手和工具要充分消毒，減少人為傳播。三是發(fā)病初期采用病毒抑制劑和生長(zhǎng)促進(jìn)劑葉面噴施?？刹捎?%南寧霉素500倍液和20%病毒A500倍液。